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한정식과 떡갈비 요리를 즐길 수 있는 경주 맛집 `월지향` 2017-04-27 16:12:45
남도 반찬과 함께 6가지의 1코스 요리, 풍성한 육즙에 씹는 맛이 일품인 최고급 1등급 한우로 만든 한우 불고기, 잘 익은 솔잎주와 향긋한 모과청을 넣어 만든 수제 솔잎 돈낙 볶음이 나오는 푸짐한 구성의 한정식 코스이다. 특히, 36시간 저온 숙성 후 손님상에 나가는 `수제 철판 떡갈비`는 촉촉하고 부드러운 식감으로...
11번가 "노르웨이 청정바다서 어획한 연어·스노우크랩 최대 36% 할인" 2017-04-26 10:46:50
훌륭하고, 고등어는 9월~11월 제철 기간 어획한 상품이라 육즙이 촉촉하고 맛있으며 ‘오메가-3 지방산’도 풍부하다”고 말했습니다. 11번가 신선식품 중 올해 수산물 매출은 지난해보다 14% 성장했습니다. 11번가에서 판매된 수산물 중 지난해 대비 매출이 큰 폭으로 상승한 상품 Top 5는 ▲ 1위 ‘킹크랩’(1849%), ▲...
제주 고사리, 맛도 영양도 '만점'에 꺾는 재미까지 2017-04-26 07:12:15
고사리는 돼지고기와 잘 어울린다. 육즙 가득한 제주산 돼지고기와 고사리를 불판에 함께 올려 구워 먹으면 산해진미가 따로 없다. 오랫동안 푹 끓여 실타래처럼 풀어진 고사리와 고깃국물이 어우러진 고사리 육개장은 이제 도민은 물론 관광객들도 많이 찾는 제주의 유명 향토음식이 됐다. 고사리나물을 각종 나물 등과...
2시간씩 줄 서던 한식뷔페…2년도 못 가 '시들' 2017-04-25 17:54:16
‘올반 육즙가득 왕교자’를 시작으로 지금까지 60여종의 hmr 제품을 출시했다. 올해는 메뉴를 200개까지 늘린다는 계획이다.풀잎채도 전 매장에 ‘풀잎마켓’ 코너를 마련했다. 풀잎채의 인기 메뉴를 포장해 갈 수 있는 형태로 만들어 매장에서 판매한다. 멍석말이 돈구이, 산들나물 4종, 느린식혜 등...
함평축협이 키운 명품한우 ‘함평천지한우프라자’, (사)한국전문기자협회로부터 ‘소비자만족브랜드-함평천지한우’ 부문에 선정 2017-04-20 15:43:22
대표는 “함평천지한우는 고기의 육즙이 풍부하고 감칠맛과 담백함이 일품”이라며, “풍부한 게르마늄이 분포된 해양성분이 가득한 함평에서 배합사료가 아닌 셀레늄을 첨가한 섬유질 사료로 사육해 국내유일의 셀레늄이 함유된 기능성 고기이기도 하다”고 설명했다. 이렇게 고급육으로 육성된 함평천지한우는 함평축협...
[Money Plus] '멕시칸 푸드' 담은 두툼한 수제버거, '가성비' 입소문 타고 고객 입맛 저격 2017-04-16 15:06:20
이 버거는 육즙이 넘치는 두툼한 패티와 부드럽고 볼륨감 넘치는 곡물 번, 고소한 모차렐라 치즈의 풍미를 가득 느낄 수 있다. 나이프와 포크로 식사용 수제 버거를 즐기고자 하는 고객의 다양한 입맛을 사로잡았으며 한 끼 식사로도 부족하지 않을 정도로 양이 많아 고객 만족도가 매우 높다는 설명이다.17㎝ 치킨 패티로...
[지갑 털어주는 기자] 아재들은 알랑가 몰라…뉴욕 수제버거의 '불맛' 2017-04-13 20:25:59
스테이크용으로 주로 쓰이지요. 한입 베어 물면 육즙이 풍부하게 살아있고, 간도 심심합니다. 시그니처 메뉴는 더 비앤비, 더 와사비, 더 버바검프. 셰프들이 만든 특제 소스는 달콤하고 알싸한 맛이 특징입니다. 번은 담백하고 드라이해서 눅눅해지지 않더군요.ny b&b 말고도 최상급 미국산 소고기를 이용해 만드는 개성 ...
구리 맛집에서 즐기는 진미 양갈비, 양고기 불초밥 2017-04-13 11:00:15
고급 부위로 손꼽히는 양갈비는 풍부한 육즙은 물론 마블링을 통해 소비자들의 입맛을 사로잡고 있으며, 기존의 양꼬치뿐만 아니라 양고기를 이용한 다양한 메뉴들이 각광받고 있다. 구리에 위치한 트리플램 역시 양고기를 전문적으로 다루고 있는 곳으로 6개월 미만의 어린 양고기를 저온 숙성 방식으로 숙성시키기 때문...
창업시장의 돌풍, 예비창업자들이 주목하는 소자본 일식돈까스창업 `마이카츠` 2017-04-12 16:13:31
등심과 최상급 빵가루를 사용해 일식 돈까스 특유의 두툼하면서도 육즙 가득한 풍미를 맛볼 수 있다. 이 밖에도 하이라이스 메뉴인 `마이라이스(5,500원), 돈카츠 샌드위치 `마이산도(3,500원)`, 새우튀김을 곁들인 사누끼우동 `덴뿌라우동(3,500원)`, 직접 만든 쯔유와 함께 즐기는 냉모밀 `히야시소바(4,500원)`, 진한...
제주도 협재 해수욕장 맛집 `바다를 본 돼지`, 다양한 흑돼지와 해산물이 조화된 스페셜 메뉴 선보여 2017-04-12 15:28:21
오겹살과 목살은 구워도 육즙이 빠지지 않아 더욱 풍부한 고기의 맛을 느낄 수 있고, 함께 제공되는 직접 담근 묵은지에 싸 먹으면 더욱 별미다. 또 광어회, 대하, 전복의 신선함과 맛도 해산물 전문점과 견주어도 손색이 없다."고 전했다. 본점의 경우 협재 해수욕장 인근 비양도가 보이는 곳에 위치해 바다의 경치를...
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