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[2015 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 자연과 노래하는 '참 맑은 도시' 2015-09-09 07:04:27
사과보다 육질이 단단하고 저장성이 뛰어나다. 특히 높은 당도와 적당한 산미가 사과의 맛을 높여주고 과즙이 많아 신선도가 오래 유지되는 명품 사과로 유명하다.청송엔 경치가 아름다운 관광지도 많이 있다. 제2의 금강산이라 불리는 주왕산과 350년의 세월이 전해지는 주산지가 대표적이다.이 밖에 절골계곡, 얼음골,...
굽네몰, 간편한 다이어트 식단 패키지 제공 2015-09-03 10:14:48
닭가슴살은 국내산 신선육을 사용해 부드러운 육질을 자랑하며, 제품이 잘라져 있어 간편하게 먹을 수 있다. 더불어 건강한 다이어트 쉐이크는 1회 제공량씩 소포장돼 손쉽게 섭취할 수 있으며, 건강한 넛츠는 고급 견과류 5종으로 구성돼 아이들 영양 간식이나 에너지 보충용으로 제격이다. 굽네몰 측은 “식지...
태안 명물 자연산 '가을 대하' 첫 출하 2015-09-02 11:22:19
말했다. 단백질과 무기질이 풍부한 대하는 육질이 부드럽고 쫄깃해 가을철 최고의 별미로 꼽힌다. 주로 날로 먹거나 소금구이, 튀김, 찜 등으로 요리해 먹는다. 은박지를 깐 석쇠에 소금을 뿌리고 대하를 올려 구워먹는 소금구이는 고소하고담백한 맛과 쫀득한 육질이 일품이다. 태안군 관계자는 "가을...
경남 합천서 '한우 경진대회' 2015-09-01 21:34:49
고급육 선별, 초음파 육질진단 등 3개 부문으로 진행한다. 출품된 90마리의 한우를 암소와 수소, 송아지 등으로 구분해 각각 시상한다. 입상한 한우는 10월22일부터 경기 안성팜랜드에서 열리는 전국대회에 경남 대표로 출전한다.2015 한경스타워즈 실전투자대회 개막..실시간 매매내역,문자알림 서비스!! [이슈] 40호가 창...
조리법에 따라 돼지고기 삼겹살 지방 함량 최고 41% 차이 2015-09-01 09:27:04
등 육질에 영향을 미친다”며 “일반적으로 조리온도가 높을수록 돼지고기의 수분 손실이 크고, 육즙이 적다”고 설명했다. 고기 내(內) 수분과 지방 함량은 다즙성(多汁性)과 관련이 있다. 다즙성은 고기를 씹을 때 육즙이 베어 나오는 정도를 가리킨다. 연구팀은 삼겹살과 목살 모두 팬(pan)에 구웠을 때 다즙성이 가장...
"국내 종자기업 팔릴 때 홀로 '한국 씨앗' 지켜…이젠 세계로 나갈 것" 2015-08-28 07:00:00
단 맛이 나는 서호무와 육질이 우수한 까만 수박 까메요도 있습니다. 대추형 토마토인 미니찰은 2013년 대통령상까지 받은 품종입니다. 시장 조사를 거쳐 새로운 채소 종자를 끊임없이 육종하고 있습니다.”▷종자를 직접 개발하는 겁니까.“그렇습니다. 국내 종자기업이 대부분 영세해 농우바이오처럼 자체 개발...
물회 만드는 법, 일본 7m 오징어 출현 2015-08-07 00:20:45
측은 이 대왕오징어를 인수하여 보존 처리를 거친 뒤 전시할 예정이다. 한편 대왕오징어는 수심 약 200m에서 400m 사이에 서식하는 것으로 알려졌다. 전세계적으로 분포하지만 주로 북대서양이나 뉴질랜드 연안 혹은 북태평양 등에서 발견된다. 하지만 육질에 암모니아 이온을 함유하고 있어 식용으로는 사용되지 않고...
[이재정 기자의 보물여행]"미슐렝도 반한 건강한 제주식단"...제주도 중문 맛집 제주 신라원 2015-08-01 12:17:58
끓여 먹으면 육질이 단단해지는 것이 흠이다. 제주 신라원, 육고기 레시피의 끝판왕은 역시 흑돼지 제육볶음이다. 제주산 흑돼지를 사용해서 그런지 식감이 좋다. 양념과의 조화도 나쁘지 않다. 전복 해물뚝배기는 어떨까. 주방에서는 튼실한 전복을 떼어내고 씻은 뒤 펄펄 끓는 뚝배기에 집어넣는다. 쓸어 넣기 전에...
오징어볶음 만드는 법, 일본 고래급 오징어 출현 2015-07-21 17:28:44
측은 이 대왕오징어를 인수하여 보존 처리를 거친 뒤 전시할 예정이다. 대왕오징어는 수심 약 200m에서 400m 사이에 서식하는 것으로 알려졌다. 전세계적으로 분포하지만 주로 북대서양이나 뉴질랜드 연안 혹은 북태평양 등에서 발견된다. 하지만 육질에 암모니아 이온을 함유하고 있어 식용으로는 사용되지 않고 있다....
동원F&B, 우유로 재운 `리챔` 출시 2015-07-20 09:21:22
우유 리챔에 마블링이 좋고 육질이 연한 돼지고기 앞다리살이 90% 이상으로 함유됐다고 설명했습니다. 동원F&B 관계자는 "우유리챔은 동원F&B의 육가공과 유가공 기술을 통해 탄생한 새로운 컨셉의 제품"이라며 "향후 다양한 마케팅 활동을 통해 소비자들에게 적극적으로 우유리챔을 알릴 계획"이라고 밝혔습니다.
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