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CJ푸드빌, 신규 브랜드 '계절밥상' 런칭 2013-07-04 08:51:11
'깍두기 볶음밥', 순살 후라이드 치킨에 흑임자 가루를 더한 '흑임자 치킨' 등이 있다. 이 밖에도 매장 내 ‘프레시마켓’을 구성해 계절밥상에서 쓰고 있는 식재와 cj오쇼핑의 농가상생 브랜드 ’1촌1명품’ 제품들을 고객들이 매장에서 직접 구매할 수 있도록 했다. 계절밥상은 이와 같은 프레시마켓을 통해...
치킨 배달의 무리수, 고급스러워 보이긴 하는데… 2013-06-25 18:12:47
사진에는 종이상자 속에 칸막이를 두고 순살 치킨 조각을 일일이 분리해서 담은 치킨 상자가 담겨 있다. 이는 마치 고급 초콜릿 브랜드인 ‘페레로 로쉐’의 포장을 연상하게 만든다. 이 치킨 포장 역시 ‘페레로 로쉐’를 인식한 듯 게시물에는 ‘치로로로쉐’라는 부제목이 붙어 웃음을 유발한다. 사진을 접한 네티즌들은...
치킨 배달의 무리수 "초콜릿은 아니지만 갯수는 정직하게!" 2013-06-25 13:38:31
속에 칸막이를 두고 순살 치킨 조각을 일일이 분리해서 담은 치킨 상자가 담겨 있다. 일종의 프리미엄 전략으로 마치 고급 초콜렛 브랜드 `페레로 로쉐`의 종이 포장을 연상하게 한다. 이를 인식한듯 게시물에는 `치로로로쉐`라는 부제목이 붙었다. `치킨 배달의 무리수`를 접한 누리꾼들은 "치킨 주문한 사람 당황했을...
[서울베이비페어] 황금연휴, 외식 할 계획이라면… 2013-05-15 22:59:01
가격'에 판매하는 프로모션을 진행 중이다. 김치찜 보쌈과 순살 족발, 냉채 족발은 2만5000원에 판매하며 낙지 보쌈은 2만8000원, 미인 낙지 족발은 2만9000원에 선보인다. 차이니즈 캐쥬얼 레스토랑 '차이나팩토리'는 강남점 등 총 8개 매장에서 단호박 쇠고기 안심 탕수육, 베이징덕 피에스타 등 프리미엄 메...
강원도 속초의 특산물 명태, 강정으로 `맛있는 변신` 2013-05-14 12:04:03
맛태강정은 맛태의 아가미, 꼬리 등을 제거한 순살에 튀김가루를 살짝 입혀 튀겨낸다. 이것에 천연 과일 소스를 첨가해 볶은 뒤, 그 위에 땅콩과 청양고추와 통깨를 뿌리면 완성된다. 빠른 시간 조리해 생선 특유의 담백함과 부드러운 식감을 유지하는 게 관건이다. 국민 재료 명태로 만든 달콤 쫄깃한 이 음식, 어떻게 ...
치킨 프랜차이즈 창업, 경쟁력 있는 가격정책으로 차별화 2013-04-15 16:28:34
치킨, 순살 치킨 등 다양한 메뉴로 소비자들의 선택할 수 있는 범위를 넓혔다”며 “베터딥 과정을 거쳐 조리 시 기름이 스며들지 않기 때문에 수분을 보호하고 부드러운 육질을 자랑한다”고 전했다. 티바두마리치킨은 현재 홈페이지를 통해 가맹비와 보증비, 교육비, 개설수익이 면제된 ‘5無창업 사업설명회’ 접수를...
`크림소스`로 입맛 자극‥떡볶이부터 치킨까지 다양 2013-03-28 10:31:16
수 있다. 순살로 바삭하게 튀겨낸 치킨에 크림소스를 듬뿍 얹고 얇게 썬 양파를 곁들여 오히려 느끼하지 않고 담백하다. `브로콜리까르보나라 뿔레`는 `까르보나라 뿔레`에 브로콜리를 더한 메뉴다. 비타민C가 레몬의 2배로 피부 건강과 항암식품으로 널리 알려진 채소인 브로콜리와 각종 푸른 야채를 먹기 쉽게 갈아 만든...
해장도 '크림소스'로 하는 시대…프랜차이즈 대표 '하얀' 메뉴 2013-03-28 10:29:52
수 있다. 순살로 바삭하게 튀겨낸 치킨에 크림소스를 듬뿍 얹고 얇게 썬 양파를 곁들여 오히려 느끼하지 않고 담백하다. 썬앳푸드의 매드 포 갈릭은 최근 ‘새봄맞이 꽃게 프로모션’을 실시하며 ‘크랩 파스타 위드 청양고추’ 메뉴를 선보였다. 꽃게 프로모션의 파스타 메뉴 중 하나인 ‘크랩 파스타...
티바두마리치킨, 신학기 맞이 '행쇼 이벤트' 진행 2013-03-21 16:31:03
‘순살치킨’을 주문한 고객에 한해 스크래치 복권을 증정, 복권 속 행운번호를 홈페이지에 입력하면 당첨자를 추첨하는 방식으로 진행된다. 라이스치킨은 오실레이터 공법을 이용해 바삭한 식감을 자랑하는 치킨으로 남녀노소 모두에게 인기 있는 제품이다. 3월 15일부터 시작된 이번 이벤트는 4월 30일까지 진행되며 5월...
치킨 동아리 면접, 닭에 대한 무한 애정~ ‘다리 보단 몸통?’ 2013-03-12 02:01:37
떠오르냐?”고 묻자, 신입생은 “치킨은 순살이 대세고 육감도 중요하지만 소스가 중요하다”고 답했다. 또한 신입생은 “소스 재료는 다진 마늘과 딸기잼, 케첩이 들어간다. 먼저 다진 마늘을 올리브오일에 볶다가 케첩과 딸기잼을 2:1 비율로 넣은 중불로 끓인 채로 소스를 버무리면 된다”고 특제 소스 레시피를 공개...
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