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백숙 말고 이젠 '토종닭 스테이크·룰라드' 2021-01-07 16:46:43
가장 맛있다. ‘우리 맛닭’은 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 1992년부터 15년간 복원했다. 74일 전후로 사육해 껍질이 얇고 지방이 적다. 끓였을 때 국물 맛이 구수하고 콜라겐 함량이 높다. ‘소래 토종닭’은 한반도 토착 품종은 아니지만 외래 전파된 닭이 이 땅에 머물며 오래 적응했다. 깃털이 어두운 암갈색으로...
LH, 충남·천안시와 제조혁신파크 조성 위한 협약 체결 2020-12-16 10:32:19
산업혁명 제조혁신파크 조성을 위한 천안 국립축산과학원 국유지개발사업 기본협약’을 체결했다고 16일 밝혔다. 천안 서북구에 있는 천안국립축산과학원은 오는 2027년까지 전남 함평으로 이전할 예정으로, 기획재정부는 지난 2019년 1월 해당 부지의 효율적인 활용을 위해 ‘국유재산 토지개발 선도사업 ‘대상지로 선...
반려동물 아토피 치료를 위한 신 바이오 발효산물 도포제 개발 2020-11-16 14:35:53
연구개발 과제는 국립축산과학원이 주관기관으로 참여한 ‘반려동물 피부질환 예방 소재 및 피부병 진단 키트 개발’과제의 주관과제로 2017년 7월부터연구를 시작하여 올해 종료가 예정된 과제이다. 이번 개발된 기술은 2020년 8월 국내특허출원 (신 바이오틱 발효산물을 유효성분으로 포함하는 아토피 피부염 예방 또는...
[인사] 미래엔 ; 세계한인무역협회 ; 무조정실·국무총리비서실 등 2020-10-07 17:38:08
◈세계한인무역협회(월드옥타)▷호주 멜버른 강진규▷미국 휴스턴 양칠선 ◈국무조정실·국무총리비서실▷공보실장 조성만 ◈농촌진흥청◎승진▷국립축산과학원 가축질병방역과장 허태영◎전보▷국립축산과학원 축산생명환경부 동물바이오공학과장 류재규▷〃 축산자원개발부 낙농과장 한만희▷〃 한우연구소장 박응우 ◈신아일보▷전남...
연구성과 극히 불량, 횡령해도 정부 연구비 '펑펑' 2020-10-06 11:14:05
1월부터 3년간 제재를 받았음에도 이 기간동안 환경부 국립환경과학원 R&D 과제 4건을 버젓이 따냈다. 전북대의 연구자 B와 건국대의 연구자 C는 '연구개발 결과 극히 불량'을 이유로 농림축산식품부와 산업통상자원부로부터 각각 1년, 2년 제재를 받았다. 그러나 이후 농촌진흥청, 식품의약품안전처의 R&D 과제를...
못말리는 '치킨 사랑'…韓가구 70% 주1회 이상 닭고기 소비 2020-10-05 11:43:02
농축협마트 51.5%, 전통시장 29.8%, 정육점 28.6%, 인터넷 24.0% 순으로 나타났다. 이 가운데 인터넷 쇼핑몰 이용이 지난 2017년 4.6%에서 24%로 크게 증가했다. 이번 조사는 축산물 소비를 활성화한 방안을 마련하기 위해 이뤄졌으며 농진청 국립축산과학원은 조사 결과를 바탕으로 소비자 기호에 맞는 닭고기 생산 기술을...
성인 한명 닭고기 연간 16㎏ 먹는다…가구 71% "주 1회 이상" 2020-10-05 11:00:01
가구는 13.2%였다. 이번 조사는 축산물 소비를 활성화한 방안을 마련하기 위해 이뤄졌으며 농진청 국립축산과학원은 조사 결과를 바탕으로 소비자 기호에 맞는 닭고기 생산 기술을 개발할 방침이다. [표] 닭고기 소비량 변화 추정 ┌────────────┬────────┬───────┬───────┐ │ 연...
이베리코에 대응할 국산 흑돼지 '우리흑돈' 품종 보급 2020-08-12 11:00:03
국립축산과학원은 우리흑돈 종돈(씨돼지)을 이달부터 강원, 경기, 경북 등 7개도 20개 농가에 약 400마리 보급한다. 우리흑돈은 재래돼지의 육질을 유지하면서 성장 능력이 뛰어난 흑돼지 품종이다. 국립축산과학원이 육성한 돼지만을 활용해 자체 기술력으로 개발했으며 국제식량농업기구(FAO) 가축다양성정보시스템에...
[팩트체크] 신종돼지독감때문에 삼겹살 먹어도 위험?…"괜찮다" 2020-07-02 16:20:20
국립과학원회보(PNAS)에 올린 사실이 알려지자 정부 당국과 전문가 집단은 상황을 예의주시하고 있다. 'G4 EA H1N1(이하 G4)'이라는 이름이 붙은 이 바이러스에 대해 한명국 중앙방역대책본부 검사분석팀장은 1일 브리핑에서 "사람 간 감염된다는 증거는 확인되지 않았다"면서도 "(돼지로부터) 사람에 감염될...
신종 돼지독감, 제2의 코로나?…식물성 고기 '대체육' 뜬다 2020-07-01 14:45:53
관한 논문을 미국국립과학원회보(PNAS)에 발표했다. 'G4'로 명칭이 붙은 이 바이러스는 신종 인플루엔자(H1N1) 계통이다. 주로 돼지를 통해 옮겨지지만 사람도 감염될 수 있는 것으로 전해졌다. 연구진은 이 바이러스가 변이를 거쳐 사람 간 전염이 용이해지는 형태로 발전하면 팬데믹(세계적 대유행)으로 이어질...