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"좋은 품질의 식재료…사고, 먹고, 배우자" 2022-09-29 17:33:33
있는 생선을 사들고 인근 식당에 가면 바로 싱싱한 회를 먹을 수 있다. 대게를 골라가면 먹기 좋게 쪄준다. 마지막 게딱지 볶음밥은 화룡점정이다. 서울 마장동 축산시장은 어떤가. 정육점과 식당의 찰떡같은 컬래버레이션(협업)을 자랑한다. 눈으로 직접 등심, 안심 등 고기 상태를 살펴보며 구입을 할 수 있고 구매 즉시...
3배체 오이스터·아티초크·캐비어 로리·트러플 핫소스…현대百 총괄셰프의 '요리 비밀병기' 2022-09-29 17:31:26
“싱싱한 생굴은 굳이 요리하지 말라”고 했다. 껍질을 까자마자 자연 그대로 흡입하는 게 가장 맛있다. 만약 더한다면 양파와 레몬즙, 레드와인으로 만든 미뇨네트 소스 정도. 아티초크는 국내에선 아직 친숙하지 않은 재료지만, ‘서양의 불로초’라는 별명을 갖고 있을 만큼 해외에선 건강식으로 유명하다. 통조림으로...
제11회 김치품평회 대상에 도미솔식품 '사각사각총각김치' 2022-09-13 11:00:02
잘라 싱싱한 무청과 특제양념으로 버무려 시원한 맛을 낸 게 특징이다. 최우수상은 선농종합식품㈜의 선농원본포기김치가, 우수상은 아워홈의 아워홈이남김치 갈치김치·㈜왕인식품의 남도미가포기김치·㈔장애인생산품판매지원협회 제석근로사업장의 석박김치가 각각 받았다. 대상 수상자는 국무총리 표창과 상금 1천만원,...
롯데호텔 서울, ‘머스트 비 샤인머스캣’ 프로모션 진행 2022-09-06 14:00:10
운영한다. 테이블마다 웰컴 디저트 2종, 싱싱한 샤인머스캣과 차 또는 커피 1잔을 제공하며 30여 종의 다양한 메뉴가 라운지를 가득 채운다. 메뉴는 샤인머스캣이 들어간 타르트, 마카롱, 케이크 등의 디저트와 양송이 수프, 로제 떡볶이, 불고기, 샐러드 등 한 끼 식사로 손색없는 음식들도 준비했다. 애프터눈...
'심심한 사과' 논란 정치권으로 확산…尹 "문해력 향상시켜야" 2022-08-22 16:33:47
사과가 뭐야? 심심해서 사과한다는 뜻임?", "뭐요? 싱싱한 사과가 말을 왜 해" 등의 댓글을 달았다. 해당 게시글은 화제가 되면서 '심심한 사과' 키워드가 한때 트위터의 실시간 트렌드에 올라오기도 했다. 한편, OECD 조사에 따르면 우리나라에서 읽은 문장의 뜻을 정확하게 파악하지 못하는 실질 문맹률은 무려...
'심심한 사과' 표현에 왜 뿔났나…"진심으로 사과" 재공지 2022-08-21 15:33:02
심심해서 사과한다는 뜻임?” “뭐요? 싱싱한 사과가 말을 왜 해” 등의 댓글을 달며 뿔난 반응을 보였다. 그러자 또 다른 트위터 이용자들은 ‘심심(甚深)하다’의 뜻을 모르냐면서 문해력이 떨어진다는 지적을 쏟아냈다. 해당 게시글에는 700개 넘는 댓글이 달리고 800회 이상 공유(리트윗)되면서 화제가 됐다. ‘심심한...
[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
해산물류 등 최고급 식재료로 구성했다. 싱싱한 제주산 활전복과 딱새우, 황게장으로 구성된 프리미엄 해산물장 외에도 한우 스테이크 세트, 남해 멸치 세트 등 총 19종의 상품 구매가 가능하다. 알라메종 델리에서 선보이고 있는 포르투갈 대표 테이블웨어 브랜드 비스타 알레그레의 비스타 알레그레 세트도 준비해 식탁을...
美 슈퍼마켓의 '은밀한 마케팅'…꽃다발 팔았더니 매출 '쑥쑥' 2022-07-05 07:00:02
“싱싱한 꽃을 파는 곳에서는 음식도 신선할 것이라고 소비자가 인식한다”고 설명했다. 이를 심리학에서는 이를 잘못된 귀인(misattribution)이라고 부르는데, 인간이 상황과 착각해서 원인을 잘못 판단하는 것을 의미한다. 예를 들어 혼잡한 매장에서 빠른 음악을 틀면 방문자는 빠른 템포의 음악 때문에 정신이 없는...
[책마을] 커피가 없었다면 프랑스혁명도 없었다 2022-06-17 17:50:32
동물실험 결과가 있다. 《오늘 브로콜리 싱싱한가요?》(이용재 지음, 푸른숲)는 음식평론가 이용재가 향신료부터 채소, 육류, 해산물, 과일, 유제품, 곡물 등 60여 개 식재료를 더 맛있고 향긋하게 즐기는 법을 소개한다. 저자는 평범한 식재료에 약간 색다른 맛을 더하는 것만으로도 맛과 향이 놀랄 만큼 달라질 수 있다고...
거리두기 전면해제 활기 찾은 지역축제…경제회복 기대감에 부푼 지자체 2022-05-02 11:40:05
라이브 클럽파티 등이 진행된다. 시는 이달부터 티켓을 판매한다. 충북 청주의 청남대는 오는 8일까지 봄꽃축제 ‘영춘제’를 마련했다. 자연의 봄꽃·야생화 750여 점을 만나볼 수 있다. 전남 완도에서는 5~8일 장보고 수산물축제가 열린다. 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있고 해양치유 및 조개 잡기 행사에 참여할 수 있다....