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'자연 라면' 20년 고집 버린 풀무원…쫄깃한 육칼 앞세워 신흥강자로 2017-06-27 18:00:42
나왔다. 백합조개탕면, 꽃게짬뽕, 오징어먹물짜장 등을 내놨다.자연 재료(원물)를 사용하고 첨가물은 최소화했다. 건강을 생각하는 소비자들의 반응은 좋았다. 그러나 여전히 뭔가가 부족했다. 라면 마니아를 사로잡기에는 역부족이었다.전환점은 작년이다. 사내에서 “자연 원물을 버리고 맛에 집중해야 한다”...
[똑똑한 소비] 언제 어디서나 3분이면 요리 끝~, 여행·캠핑에 빠지지 않는 아이템 2017-05-10 16:52:24
끓는 물에 3분이면 다양하고 맛있는 오뚜기의 즉석식품을 즐길 수 있다.오뚜기의 ‘3분 요리’는 1981년 ‘3분 카레’를 시작으로 ‘3분 짜장’ ‘3분 햄버그’ ‘3분 미트볼’ 등이 잇따라 출시됐다. 2000년대 들어 현대인의 소비성향에 맞춰 기존 카레에 건강 지향적...
[무더위 이기는 여름상품] CJ '햇반 컵반' 휴가지 간편식으로 인기…'왕맥' 곁들이면 더위 싹 2016-07-19 16:23:44
한식부터 짜장덮밥, 커리덮밥 등 총 11종으로 다양하다.햇반 컵반은 성수기를 맞아 배우 박보검 씨를 모델로 하는 tv 광고도 시작했다. 햇반 컵반으로 언제 어디서나 ‘가정식 전문 1인 식당’이 된다는 내용이다. 제품의 주요 고객층인 1~2인 가구 소비자에게 ‘혼자 밥을 먹더라도 맛있는 집밥처럼 제대로...
성남시청 근처 회식장소로 추천받는 야탑역 맛집 `포츈 차이니즈 레스토랑` 2016-02-24 14:48:10
하이센면(9000원), 와사비새우(3만7000원), 매운해물볶음짜장(7000원), 포츈해물짬뽕(8000원), 찹쌀탕수육(2만1000원), 삼겹살찜(2만4000원) 등이다. 하이센면은 생면에 다양하고 푸짐한 해산물과 야채볶음을 달콤매콤한 소스로 비빈 후 쯔란 가루를 뿌려 먹는 면 요리다. 톡 쏘는 와사비 소스와 탱글탱글한 새우가 어...
'쿡방계 블루칩' 안정환의 라면 레시피 깜짝 공개…"기가 막히네" 2016-02-11 10:08:34
뛰어넘을 레시피로, 얼큰한 ‘신라면’과 부드럽고 진한 짜장 소스의 ‘짜왕’이 어우러져 내는 감칠맛이 새로운 맛을 추구하는 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 보인다. < '신짜왕' 레시피 >1. 신라면 1개와 짜왕 1개를 준비하고 면 2개가 충분히 잠길 수 있는 분량의 물을 끓인다.2. 짜왕...
치아미백 후 조심해야 하는 음식은? 2016-02-03 15:57:09
것이 좋으며 착색을 유발하는 음식(카레, 짜장, 김치, 초콜릿)이나 카페인 음료(커피, 녹차, 홍차, 콜라, 적포도주)을 피하고 흡연도 삼가하는 것이 좋다. 또한 음식물 섭취 후 최대한 빨리 칫솔질을 하거나 물양치를 하는 것도 치아미백을 유지하는 데 도움이 된다. 부천 연세김영준치과 김영준 대표원장은 "하얗고...
비비고 왕교자·트레비 '단독질주'…짜왕·진짬뽕 '각축전'…백산수, 삼다수 '추격' 2016-01-13 07:00:52
짜장스프가 조화를 이루며 인기를 끌고 있다. 지난해 4월 말 출시 이후 7개월여 동안 1억봉지 넘게 팔리며 900억원대 매출을 거뒀다. 올해는 연매출 1000억원을 돌파하고, 신라면에 이은 2위 제품으로 자리 잡도록 하는 게 목표다. 오뚜기는 짬뽕라면 시장에서 두각을 보이고 있다. 출시 3개월 만에 3000만봉지를 판매한...
전주는 '맛'이다…허리띠를 풀어라 2015-11-05 07:00:34
구도심 <진미반점-물짜장>다른 지역에서는 존재하지 않는 전주만의 음식. 물짜장은 일반 짜장면과 달리 춘장을 쓰지 않고, 채소를 볶아 녹말을 넣어 걸쭉하게 만드는데, 식당마다 차이는 있으나 진미반점의 물짜장은 원조격인 맑은 물짜장과 칼칼한 맛을 선호하는 이들을 위한 매콤한 물짜장을 선보인다.덕진구 <길손네...
짜장면 종류, 이렇게 많았나? 재료-볶는 방식따라 다르다 2015-10-23 15:30:45
종류별 특징에 대해 소개했다. 먼저 `옛날짜장`은 채소를 굵직하게 썰어 춘장과 함께 볶다 물과 전분을 넣어 만들고, `간짜장`은 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 기름에 볶아내는 방식으로 만들어진다. 3가지 이상의 해물이 들어간 짜장면은 `삼선짜장`, 돼지고기를 곱게 갈아 넣은 짜장면은 `유니짜장`이라고 부른다....
콜라보다 홍차 마실 때 치아 색 변한다 2015-10-13 09:18:02
양치질을 하되, 주변에 칫솔질 도구가 없으면 물로 입안을 헹구기라도 하라고 권장하는 것은 그래서다. 김치(2점)와 김치찌개(10.6점)의 치아 착색점수 차이가 큰 것은 김치찌개로 조리할 때 첨가되는 각종 지용성(脂溶性) 성분의 영향 때문으로 박 교수팀은 해석했다. 예상 외로 콜라는 착색을 거의 일으키지 않았다....
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