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"인천서 잭팟 터질까"...인스파이어 카지노 3일 개장 2024-02-02 11:32:18
광둥식 파인 다이닝 ‘영사헌’을 비롯해 VIP 전용 플로어 등 다양한 공간을 갖추고 있다. 카지노장 접근성도 뛰어나다. 아시아 지역의 주요 항공 여행 허브이자 도쿄, 오사카, 대만, 베이징, 상하이, 홍콩, 동남아시아 등 주요 이웃 도시로부터 비행반경 약 4시간 이내에 있다. 카지노를 비롯해 전시장, 아레나, 호텔 등을...
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케이크 하나에 '30만원'…크리스마스 앞두고 호텔들 경쟁 2023-12-01 11:17:00
럭셔리는 후식까지 럭셔리하게 즐기는 '디저트 파인 다이닝'의 트렌드를 반영한 케이크"라며 "트러플을 오감으로 즐길 수 있도록 트러플 한 덩어리의 분량인 약 40g의 트러플이 크림, 슬라이스, 오일 형태로 풍성하게 사용됐다"고 소개했다. 조선호텔앤리조트가 운영하는 웨스틴 조선 서울은 28만원짜리 트리 모양 ...
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30만원짜리 케이크 나왔다…특급호텔, 크리스마스 '케이크 전쟁' 2023-12-01 07:59:00
럭셔리는 후식까지 럭셔리하게 즐기는 디저트 파인 다이닝의 트렌드를 반영한 케이크"라고 설명했다. 조선호텔앤리조트가 운영하는 웨스틴 조선 서울은 제이 산타 케이크, 코지 크리스마스, 매지컬 포레스트, 브라이트 화이트 트리 등 4종류의 크리스마스 케이크를 선보인다. 이 중 가장 비싼 브라이트 화이트 트리는 28...
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K관광 스타트업① 파인스테이부터 20% 싼 항공권까지 [긱스] 2023-10-05 10:06:37
최고 파인 스테이 플랫폼을 마일스톤으로 제시했고, 충분히 가능하다고 생각한다"고 말했다. 이미 호시노야와 아만 등 글로벌 호텔 브랜드와 독점 계약을 체결하는 데 성공했다. 호시노야는 일본 호시노 리조트가 운영하는 료칸(일본 전통 숙박시설) 브랜드다. 지역별 컨셉트에 맞춘 인테리어와 콘텐츠로 일본 내에서 큰...
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감태 크럼펫, 깻잎 파블로바, 누룽지 사워도우…런던 만난 제주가 사르르 녹았다 2023-09-14 18:07:37
지난해 파인다이닝업계에 영국에서 낭보가 날아들었다. 런던에 있는 한 레스토랑이 한국인 셰프로선 처음으로 미쉐린 스타를 받았다는 소식이었다. 매년 세계 요리사들을 긴장하게 만드는 미쉐린가이드 아닌가. 문을 연 지 1년 만에 그 빛나는 별을 받은 주인공은 박웅철 셰프, 기보미 페이스트리 셰프 부부가 운영하는...
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프로대회 섭외 1순위…선수들이 알아보는 '골프 무릉도원' 2023-06-08 18:11:32
프리미엄 골프 리조트를 건설한다는 계획을 세웠다. 하지만 2008년 리먼브러더스 사태 여파로 자금줄이 꽉 막히자 더는 버틸 수 없었다. 이때 바통을 터치한 곳이 당시 시공사이자 지금 주인인 코오롱이다. 한국 최고 골프장 중 하나인 우정힐스CC를 거느린 코오롱은 그 노하우를 올드코스에 그대로 담았다. 오랜 준비 끝에...
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메타센테라퓨틱스, 퇴행성 신경질환 치료제 개발 시작 2023-05-09 11:17:06
대표는 지난달 27~28일 라카이샌드파인리조트에서 열린 한국산업식품공학회에서 '퇴행성 신경질환(치매·파킨슨)의 원인, 당독소'를 주제로 발표했다. 박 대표는 당독소와 퇴행성 질환 주제로 다수의 공동연구를 함께 발표했다. 가천대 허유진 박사의 장-뇌축을 통한 장내 유해균과 당독소에 의한 파킨슨 발병...
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감성충만 백패킹에 몸은 천근만근…마지막 밤만은 호캉스타임 2023-04-06 17:52:07
제주 바다의 역동성을 표현했다고. 리조트 전반을 포근하게 감싸고 있는 노란색 테마는 유채꽃밭에서 유래했다. 호텔 곳곳엔 알렉산더 칼더, 데미언 허스트 등 세계적인 작가들의 작품이 무심한 듯 놓여 있다. 제주의 맛들을 모아둔 라운지 카페와 레스토랑도 인상적이다. 우도피넛크림라떼, 한라봉크림라떼 등은 이 지역...
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더 플라자 중식 맡김차림 '양장따츄' 인기…"이용객 2배 증가" 2023-03-13 09:55:18
한화호텔앤드리조트는 더 플라자의 중식 맡김차림 '양장따츄' 작년 이용객이 전년 대비 2배 이상 늘었다고 13일 밝혔다. 양장따츄는 '셰프에게 믿고 맡기다'라는 뜻으로 2020년 11월 출시됐다. 오마카세로 불리는 일식 코스를 중식에 대입했다. 중화요리법에 서양식 플레이팅이 가미된 중찬서흘 방식으로...
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'대기업 무덤' 파인다이닝…잭팟 터트린 해비치 2023-02-09 17:26:25
그룹 문화에 걸맞게 파인 다이닝 시장 진출을 앞두고 오랜 기간 공을 들였다. 스시메르를 열기 전, 전국의 내로라하는 스시 전문점 200여 곳을 샅샅이 훑었다. 2015년 프랑스식 파인 다이닝을 제주에서 선보일 땐 남아프리카공화국의 세계적 레스토랑 ‘테스트 키친’의 수석 셰프를 영입하기도 했다. 해비치가 파인 다이닝...
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