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KTX의 남도 재발견…전남 강진&나주 2015-05-11 07:03:02
자체였다. 강진군청 문화관광과 (061)430-3312나주곰탕 먹고 금성관 산책을나주는 껍질을 벗겨 여러 번 베어 물어도 맛이 진한 나주배와 같다. 1896년 광주에 도청이 들어서기 전까지 나주는 약 1000년 동안 호남의 정치·경제·문화의 중 ?역할을 했다. 왕건이 고려를 개국할 때 발판으로 삼았던 지역이 바로...
가정의 달 5월 착한 정육식당 선언 한우家 정육식당 2015-05-08 15:54:56
곰탕 증정행사도 5월 한달간 진행한다. 6월에는 각 지점 독고노인을 직접 초대해서 한방갈비탕을 대접하는 행사를 기획 중이다. 박대표가 항상 마음에 담아왔던 부모님의 그리움에서 비롯된 효심으로 임직원이 한 마음으로 진행한다고 한다. 한우의 참 맞을 느끼게 해줄 한우가의 탄생을 기대해본다. 광명 한우家...
수요미식회 설렁탕, 수요미식회 피자 넘은 파급력 `왜?` 2015-05-07 18:07:31
혼동해서 사용하는 설렁탕과 곰탕의 차이도 쉽게 설명했다. 소뼈는 몇 번까지 삶아야 맛있게 먹을 수 있는지 영양학적으로 답을 내리는 등 시청자들이 일상 속 궁금증을 속 시원히 해소시켰다. 한편 `수요미식회`는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 그리고 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기는 토크쇼....
수요미식회 설렁탕 맛집 도봉구 무수옥, `군침 도는 비주얼` 2015-05-07 12:47:06
두께도 색깔도 확실히 달랐다"며 평가했다. 강용석 또한 "노원구 도봉구 합쳐서 제일 맛있는 식당이다"고 칭찬했다. 한편 이날 방송에서 패널들은 우리가 흔히 혼동해서 사용하는 설렁탕과 곰탕이라는 이름에는 어떤 차이가 있는 것인지 알기 쉽게 설명했다. 이 밖에도 소 뼈는 몇 번까지 삶아야 맛있게 먹을 수 있는지...
'식객 맛집' 모은 식객촌…연 매출 110억 '대박' 2015-05-04 21:30:50
부부는 새벽 4시에 일어나 남편은 곰탕을 끓이고 아내는 깍두기를 담근다. 청진동 ‘식객촌’의 수하동에서 그 곰탕을 맛볼 수 있다. 한육감은 만화 속 ‘참누렁소’의 주인 아들이 운영하고 있다. 봉우리 한정식에선 ‘김치 명인’이 최고의 간장과 소금, 된장과 고추장 등으로 만든 요리를...
[biz칼럼] 기회의 땅 중남미, 정서 통하는 황금시장 2015-04-30 20:38:09
마라톤이다. 우리네 곰탕처럼 하루 밤낮을 꼬박 끓여야 깊은 맛이 우러난다는 페이조아다의 맛에서 배워보면 어떨까. 은근과 끈기라면 어디에도 뒤지지 않을 대한민국 아니던가. 대통령 순방을 계기로 열린 경제협력의 물꼬가 아마존의 물길과 만나 중남미 곳곳으로 굽이쳐 흐르길 기대해 본다.김영학 < 한국무역보험공사...
CJ제일제당 '햇반 컵반' 2015-04-16 21:08:38
사골곰탕, 황태국밥 등 네 가지다.햇반 컵반은 품질이 검증된 햇반을 사용해 ‘밥맛이 떨어진다’는 기존 컵밥류의 단점을 보완한 게 특징이다. 최동재 햇반팀 부장은 “컵밥에서 소비자가 제일 불만스러워하는 부분이 맛에 대한 실망이라고 판단해 맛을 인정받은 햇반을 사용하기로 했다”고...
충무김밥 등 전통음식 조리법 KS 만든다 2015-04-13 21:27:00
] 전주비빔밥 나주곰탕 충무김밥 등의 조리법에 대한 국가표준(ks)이 제정된다.산업통상자원부 국가기술표준원은 전통음식 조리법을 비롯해 의료관광 안내, 공연장 등 8개 서비스 산업에 대한 표준화 추진 계획을 13일 발표했다.ks는 제품이나 서비스가 일정 수준의 품질에 도달하도록 정부가 표준을 제정한 것이다. 이...
찾았다! 맛있는 서울 2015-04-10 20:36:08
시청 곰탕집 '하동관'·종로 냉면집 '우래옥'·압구정 라멘집 '잇푸도' 현대카드·한국경제신문 서울맛집 분석강북 전통·강남 신세대 음식점 인기 홍대 '앤트러사이트' 재방문율 22% 이태원 '올댓재즈' '베이비기네스' 유명 [ 이지훈 기자 ] 서울시청 주변에선 곰탕집 하동관,...
"더 이상 낚이지 말자"…맛없는 집 알려주는 앱 등장 2015-04-07 22:53:59
/ 명동 하o관(한우곰탕)광화문 토o촌(삼계탕) / 반포동 반o치킨(치킨) / 서초동 백o옥(두부요리) / 부암동 계o사(치킨) / 이태원 오o상 함박스테이크 / 이태원 바o식당(부대찌개) / 양재동 부o스리(중식집) / 강남역 더플o잉팬레드(브런치) ▲청결도 용산 명o원(중식집) / 잠실 뽀o이분식 / 용신동 호o식당(주꾸미) /...
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