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`마스터셰프 코리아 시즌3` top7 준결승, 7인 7색 필살기 대공개! 2014-07-19 10:08:06
인물. 한식과 양식 자격증을 보유하고 있을 만큼 요리에 관심이 많다. 한식이라는 탄탄한 기본기 위에 서양식 요리의 스킬을 더해 음식을 만드는 것이 큰 장점이다. 미션 중에 어려움이 발생해도 꼭 우승하겠다는 악바리 근성으로 무섭게 집중해 자신만의 깔끔한 맛을 완성해낸다. 요리에 스토리를 담는 능력 또한 뛰어나...
‘7인의 식객’ 김경식-손헌수, ‘혹성탈출’ 연상케 하는 다나킬 사막 절경에 ‘감탄’ 2014-07-19 09:30:51
사람은 별이 가득한 사막의 밤 한가운데에서 한식을 즐기는 특별한 흥취를 맛보기도 했다. 하룻밤이 지나고, 두 사람은 사막에서의 마지막 식사를 즐긴 뒤 다나킬 소금 사막을 떠나게 되었다. 김경식은 이대로 다나킬을 떠나기 아쉬운 듯 “사막을 빠져나가기 전에 잠깐 들를 곳이 없을까”라 질문을 던졌다. 손헌수는 힘...
‘7인의 식객’ 손헌수-김경식, 사막에서 김치찌개 먹방 ‘감동’ 2014-07-18 23:49:30
만난 한국 음식에 경탄을 터뜨렸다. 먼저 김치찌개를 맛본 김경식은 “끝내준다”고 감탄했다. 손헌수 역시 “제대로다”라며 가이드에 감사를 전했다. 두 사람은 김치찌개에 이어 고추장에 비빈 쌀밥에 햄과 김치를 곁들여 먹으며 한식을 즐겼다. 김경식은 “서울에서 먹는 김치찌개는 이 맛이 안 난다”며 낯선 땅에서...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-07-18 23:34:54
한식을 선보인다고 합니다. 신선한 제철 식재료를 통해 더 맛있고 건강한 한식을 즐길 수 있도록 친환경 쌈채소 존을 강화한다는 것인데요, 치커리, 로메인 레터스와 같이 농가와의 직거래를 통해 공급된 친환경 농산물로 쌈채소 존이 강화됩니다. 화학비료나 농약의 사용 없이 유기농으로 재배한 채소로 까다로운 친환경...
해외 한식전문가 교육생 모집 2014-07-17 22:38:45
프랜차이즈산업연구원은 한식해외전문가과정 교육생을 모집한다.일본 중국 필리핀 말레이시아 등 4개국 진출을 겨냥한 이 과정은 교육비의 60%를 정부가 지원한다. 교육은 다음달 11일부터 12월1일까지 16주간 매주 월요일 오후 1~7시 서울 중림동 한국경제신문 사옥 3층 한경아카데미 패션 강의실과 프랜차이즈산업연구원...
세빛섬 뷔페식당 '채빛퀴진' 22일 개장 2014-07-17 14:41:58
다양한 메뉴를 제공할 예정이다. 일식, 그릴, 한식 등은 물론 인도, 이탈리아 등 다양한 세계요리를 맛볼 수 있다. 특히 라이브 오픈 키친으로 일식ㆍ이탈리안ㆍ그릴 등 주요 메뉴를 즉석 조리해 제공한다. 가격은 점심 2만9000원, 저녁 5만5000원(vat 포함)이다.개장 이벤트도 다음달 21일까지 한 달 동안 이어진다. 주중...
효성, 수상 뷔페 레스토랑 '채빛퀴진' 내주 오픈 2014-07-17 10:32:11
140종, 저녁 160종 이상의 다양한 메뉴를 제공하며, 일식, 그릴, 한식은물론 인도, 이탈리아 등 다양한 세계 요리를 맛볼 수 있다. 가격은 점심 2만9천원, 저녁 5만5천원(부가가치세 포함)이다. 개장 후 한 달 동안 주중 점심은 10%, 주중 저녁과 주말·공휴일은 20% 할인된가격에 이용할 수 있는 이벤트를 한...
이마트, 전주 한옥마을 맛집 모음전으로 '윈-윈' 2014-07-15 13:54:50
한옥마을 홍보 동영상을 매장에 상영하면서 한식문화를 알리는 시너지 효과를 낼 예정이다. 이마트가 전주 유명 맛집을 한 데 모은 데는 크게 두가지 이유가 있다. 첫째는 색다른 맛집을 유치하면서 고객에게 새로운 서비스를 제공하는 것이다. 둘째는 이마트에 입점한 해당 맛집의 브랜드 가치를 끌어 올려 골목 맛집과 함...
스타벅스 밀어낸 '토종 빙수' 설빙 2014-07-13 21:39:42
때문에 오랜 기간 사랑받을 것으로 확신한다”고 했다.설빙은 ‘한식 세계화’를 목표로 해외 진출도 모색하고 있다. 정 대표는 “설빙을 일본식으로 발음하면 ‘유키코리’인데 이는 일본인들이 좋아하는 발음”이라며 “일본 등 해외 진출을 염두에 두고 만든 이름”이라고...
‘자기야’ 남재현, 장모를 위한 ‘청춘주스’ 그 맛은? 2014-07-11 16:10:06
비만인 이유를 이해하지 못했다. 이어 한식뷔페에 갔고 남재현은 장모에게 먹고 싶은 만큼 담아오라고 한다. 여러 가지 음식이 있는 뷔페를 통해 균형 된 식단을 알려주려 한 것이다. 장모는 탄수화물을 잔뜩 담아왔고 남재현은 “탄수화물이 많다”고 폭풍 잔소리를 시작하며 탄수화물을 다 빼앗아 갔다. 이에 장모는...
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