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사가규, 한치 회 등 먹을거리가 반기는 일본 사가현 여행 2014-11-25 14:39:07
이름, 사가규는 부드러운 육질과 선명한 마블링이 특징이다. 사가규는 스테이크나 샤브샤브로 먹어도 좋으며, 국내에서 접하기 어려운 소 혀(규탄)를 먹어보는 것도 좋다.좀 더 실속있게 사가규를 맛보고 싶다면 jr 다케오 온천역의 레스토랑에서 판매하는 도시락을 찾아보자. 규슈 에키벤(철도역 도시락) 그랑프리에서 2년...
태안 '황금향' 새 소득원으로 떠올라 2014-11-20 09:40:05
자란 황금향은 당도가 높고 향이 좋으며, 즙이 많고 육질이 부드럽다"고 말했다. 태안군의 한 관계자는 "3농혁신 시범사업으로 황금향 재배를 추진해 현재 4농가가 참여하고 있다"며 "시장변화로 어려움을 겪던 관내 장미농가에 새로운 소득원이될 수 있도록 지원에 힘을 쏟을 것"이라고 말했다. 황금향은 3㎏...
동해안 영덕·울진·포항의 진미, '대게' 제철 맞아 '풍성" 2014-11-19 02:23:52
쏙 뽑아 먹으면 쫄깃쫄깃한 육질과 짭쪼름한 대게살 맛이 일품이다. 몸통에서 뻗어나간 다리 모양이 대나무처럼 마디가 있으며 길쭉하고 곧다고 하여 붙여진 대게는 동해안 영덕, 울진, 포항이 유명하다. 제철을 만난 대게를 고르는 방법은 다음과 같다. 먼저 같은 크기라도 손으로 들어보아 무거울수록 좋다. 얼핏보기에...
KFC, 7일까지 치킨 한통 1만4천 원 판매 ‘5일간 진행’ 2014-11-03 10:45:04
매장에서 직접 고압 쿠킹으로 조리해 부드러운 육질과 촉촉한 육즙을 내는 것이 특징이며, 핫크리스피치킨은 오리지널치킨에 매콤한 향신료를 가미해 또 다른 맛으로 인기를 모았다. 더불어 행사 기간 동안 버켓을 구매하는 고객은 새로 출시한 베이컨 감자 샐러드와 단호박 샐러드를 각각 1,500원에 구입할 수 있다. 이...
`신이 내린 정력제`라 불리는 생강의 효능에 누리꾼 "둘째 가져봐?" 2014-10-30 10:34:38
것이 좋다. 한편 생강은 육질이 단단하고 크며 발이 굵고 넓으며 껍질이 잘 벗겨지는 것이 좋은 품종이다. 생강의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "생강의 효능, 둘째를 가져봐?", "생강의 효능, 생강 안맞는 사람도 있구나", "생강의 효능, 무슨 음식이든 적당히 먹는 게 좋을 듯", "생강의 효능, 생강이 이렇게 좋은 줄...
‘생생정보통’ 부평치즈등갈비, 치즈에 녹고 육질에 녹고 ‘침샘자극’ 2014-10-28 19:43:02
육질도 좋아서 뜯어먹기 딱 좋다”고 칭찬을 아끼지 않았다. 무엇보다 부평치즈등갈비 맛집의 성공 비결은 등갈비 특유의 잡냄새를 제거한 것으로 꼽았다. 부평치즈등갈비 주인만 알고 있다는 특제 양념에 등갈비를 넣고 잘 삶은 뒤 다시 조리해 깊은 맛을 더했다. 더불어 맵기 조절도 가능해 손님들의 입맛을 두루두루...
서울을 '세일(sale)' 합니다! 2014-10-24 06:09:46
이태리 음식점이다. 최고급 육질의 와규 소고기, 트러플 버섯 향이 피어나는 파스타, 전통 원목벽돌 화덕에서 바삭하게 구워 프로슈토 햄 등을 얹은 피자, 다양한 와인 리스트까지. 이태리 본토에 온 듯한 인상을 받을 것이다. (이태원역 3번 출구에서 한강진역 방면) · 패션5: 이태원 '패션5'는 디저트 박물관을...
美 563만원 럭셔리 햄버거, 1년에 6개 한정 판매 2014-10-15 14:32:12
생명인 패티부터 그 재료가 남다르다. 최상급 육질의 일본소 고베산 1등급 와규(和牛)로 만든 다진 고기 위에 프랑스 최고급 요리인 푸아그라(거위 간 요리)와 흑송로버섯이 올라간다. 또한 함께 나오는 음료는 콜라가 아니라 이탈리아에서 수입한 고급 유리잔으로 음미하는 1995년 빈티지 페트뤼스 포도주이며 모든 메뉴...
[SNS 맛 감정단] 가을의 정취를 담았다…제철 맞은 새우 맛집 2014-10-08 08:33:31
북적북적하다. 탱글탱글한 육질과 씹을 수록 은은한 단맛이 배어나오는 새우는 어떻게 먹어도 맛있는 식재료 중 하나다. 키토산, 타우린, 칼슘 등이 풍부하게 들어있는 고단백, 저지방의 식품으로 건강에도 좋으니 일석이조.이번 sns 맛 감정단에서는 유저들이 강력하게 추천한 새우 요리 맛집을 종류별로 모아봤다. 선선한...
[침몰하는 자영업, 탈출구를 찾아라] 창업 前 최소 6개월~1년 준비 필수…'몰빵' 하지 마라 2014-10-03 23:10:09
돼지 내장 특유의 냄새를 어떻게 제거할지, 어떻게 육질을 부드럽게 할 것인지 아는 게 아무것도 없었다.식당 상호도 돌곱창과 전혀 관계없는 ‘삼백’이라고 지었다. 하루에 손님이 삼백명 정도 왔으면 좋겠다는 희망을 표현한 상호였다. 하지만 손님은 하루 3~4명이 고작이었다.▶▶진단과 조언 막국수 같은...
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