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올해 순창장류축제 주제 '순창의 전통장, 세계인의 일품 소스' 2017-05-10 15:26:27
장류축제추진위원회가 공모를 통해 올해 장류축제의 대표 프로그램과 주제, 포스터를 선정해 10일 발표했다. 대표 프로그램은 '별빛과 함께하는 즐거운 순창의 밤'으로 정해졌다. 순창 고추장을 사용한 치킨으로 치맥파티를 하며 다양한 야간 공연을 즐기는 프로그램이다. 관광객들이 1박 2일간 순창에서 머물며...
샘표식품·종근당, 올해 중견기업 대상 수상 2017-05-08 13:42:10
전통 장류 식품을 세계 브랜드로 확장한 공로를 인정받은 샘표식품이 수상했습니다. 사회공헌 부문상은 지방출신 대학생 기숙사에 대한 무상지원과 에이즈 퇴치 후원 등 소외계층을 위한 다양한 사회공헌 활동을 펼쳐온 종근당이 수상했습니다. 패션그룹형지는 비정규직 없이 정규직으로만 채용하고, 경력단절 여성 채용...
'올해의 중견기업 대상'서 샘표식품 등 5개사 수상 2017-05-08 06:00:06
창업 이래 71년간 발효기술을 전문적으로 연구해 한국 전통 장류 식품을 브랜드화한 샘표식품[248170]이 받았다. 사회공헌 부문 기업으로는 장학재단 '종근당[185750] 고촌재단'을 설립해 지방 출신 대학생 기숙사 무상지원, 세계 결핵과 에이즈 퇴치 후원 등 다양한 사회공헌 노력을 기울인 종근당이 선정됐다. ...
요리초보도 '백종원 손맛' 낸다!…만능장 열풍 2017-05-04 17:24:55
기본 장류에 음식 맛을 내기 적당한 배율로 각종 재료를 섞어 만든 양념이다. ‘쿡방(요리방송)’ 등의 확산으로 집에서 간단히 요리하는 사람이 늘면서 만능양념 시장을 공략하기 위한 식품업계 경쟁도 치열해지고 있다.◆직장인도 백종원처럼 ‘뚝딱’고추장으로 오징어 볶음을 하기 위해선 마늘을...
중소기업 661개사, 세계 각국 한상과 '수출 친구' 2017-04-27 15:02:32
40개 중소기업이 제조한 장류·식품류, 생활용품류, 기계부품(산업재) 등 50여 개 지역 특화 상품이 출품됐다. 쇼호스트가 상품을 소개한 뒤 현장에 있는 월드옥타 회원들이 직접 궁금한 점을 물어보고 제조자가 답변하는 형식으로 진행하면서 현장에서 구매 의향서를 작성하는 방식으로 진행됐다. 박기출 의장은 "이번...
"농촌으로 가족여행 떠나자"…테마별 농촌여행코스 선정 2017-04-27 11:00:02
경기도 안성은 농촌테마공원인 '안성팜랜드'와 전통 장류를 직접 생산해 판매하는 6차산업인증업체 '서일농원'을 연계한 4곳의 명소로 구성됐다. 강원도 평창에서는 전통한옥과 음식을 즐길 수 있는 우수관광농원이자 6차산업인증업체 '정강원'과 낙농체험목장 '하늘목장', 알펜시아 리조...
"3개월만 발효해도 3년 묵은 맛 나요"…속성 된장 제조법 개발 2017-04-24 16:12:50
것이 특허 핵심이다"고 말했다. 도농업기술원은 24일 고령에 있는 대가야우륵식품에 3년간 60만원의 기술사용료(통상실시료)를 받고 제조방법을 넘겼다. 최태봉 대가야우륵식품 대표는 "지역 농산물을 이용해 품질이 우수하면서도 차별성 있는 장류 제품을 생산하겠다"고 말했다. sds123@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
[2017 귀농귀촌 청년창업 박람회]④ 대전·충남·충북 2017-04-19 07:11:05
장류, 전통 떡, 블루베리 가공품 등 지역 농특산물 홍보 장으로도 활용할 방침이다. 오정임 농업기술센터 농촌지도사는 "지역의 초보 도시농부과정 등도 개설해 도시농업 인력을 양성하고 있다"고 말했다. ◇ 충남도 지리적으로 수도권과 가까울 뿐 아니라 넉넉한 인심, 여유, 아름다운 자연을 가진 곳으로, 베이비 부머...
[2017 귀농귀촌 청년창업 박람회]③ 광주·전남·전북·제주 2017-04-19 07:11:04
숨 쉬는 장류의 고장이자 장수 고을인 순창으로 오시기를 바란다"고 말했다. ◇ 전북 장수군 귀농·귀촌 활성화를 위한 상담과 교육, 지원사업 등 다양한 정책을 시행하고 있다. 귀농귀촌 지원센터를 사업 추진 전담기구로 두고 상담과 교육프로그램을 운영 중이다. 예비 귀농·귀촌인을 위한 1박 2일 과정 정책설명회를...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-14 15:00:02
장류 수출 사상 '최대' 04/14 12:16 서울 한종찬 한류 바람 타고 고추장도 인기…전통 장류 수출, 사상 최대 04/14 12:16 서울 홍해인 악수하는 안철수-김인호 04/14 12:16 서울 한종찬 한류 바람 타고 고추장도 인기 04/14 12:19 서울 하사헌 한산한 중국 항공사 카운터 04/14 12:19 서울 류효림...
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