지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
[SNS 맛 감정단] '맛+분위기' 잡은 연말 모임장소 5선 2015-12-05 09:00:00
대표 메뉴는 드라이에이징 스테이크다. 블랙 앵거스 품종만을 사용해 육즙이 잘 보존된 것이 특징이다. 페타치즈와 하우스 드레싱을 곁들인 비버리힐즈 샐러드와 도톰한 씨즐링 베이컨도 인기 메뉴다.최유리 한경닷컴 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커]...
[그곳에 가고 싶다] 스키어 주목 `하이원 맛집`…’바삭촉촉’ 흑돼지흑소바베큐 파티 어때요? 2015-12-04 16:57:17
소는 ‘블랙앵거스 흑소’라는 결론이 나왔다”고 말했다. 스페인에서 자연 방목으로 풀어놔 도토리나 버섯을 먹고 유기농 방식으로 자라 건강한 이베리코 흑돼지는 최근에서야 국내 수입이 시작됐다. 일반돼지와는 비교가 되지 않을 만큼 풍미가 뛰어나 국내에서도 마니아층을 넓혀가고 있다. 백악관과 초일류 호텔에...
힐튼호텔 '와규 비프 특선' 행사 2015-05-03 21:42:28
비프는 우수한 육질로 평가받는 품종인 블랙 앵거스와 일본 고베 흑우를 교잡해 생산한 소고기를 일컫는다. 맛이 부드럽고 불포화 지방산 함유량이 많은 게 특징이다.[한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육박! ཆ억으로 4억 벌었다' [특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들,...
뉴욕 최고의 스테이크 이젠 서울에서 맛본다 2015-03-23 07:00:13
상위 3%에 해당하는 ‘usda 프라임 블랙 앵거스’ 품종의 소고기를 사용하며, 특수 제작된 숙성실에서 28일간 드라이 에이징한다.드라이 에이징이란 일정한 온도와 습도, 통풍을 유지하며 몇 주 동안 숙성시키는 방식이다. 이 과정을 거치면 부드러움과 감칠맛이 강해지지만 시간과 비용이 많이 들어 주로 고급...
울프강 스테이크하우스, 12월 국내 매장 오픈해 2014-10-01 18:57:40
블랙 앵거스(usda prime grade black angus) 품종의 소고기를 사용하며 28일동안 드라이 에이징(건식숙성)을 거친 소고기만이 제공된다. 미국 뉴욕의 4개 지점과 캘리리포니아 비버리힐즈, 마이애미, 하와이, 도쿄 등에 운영중이며 오는 2015년 필리핀 마닐라에도 론칭할 계획이다. 최재환 울프강 스테이크하우스 코리아...
홈플러스, '육육(肉肉)데이' 맞아 삼겹살·목심 등 할인판매 2014-06-05 09:38:12
3300원, 나들이철 구이류로 적당한 블랙앵거스 척아이롤(호주산)을 100g에 2400원, 냉장 갈비살(미국산)은 100g 2800원에 판매한다.한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com [한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그 비결은? [한경닷컴 스탁론] 최저금리 3.5% 대출기간 6개월 금리 이벤트!...
말레이기 블랙박스 신호 포착 수색 `활기`··문제는 배터리 수명 2014-04-07 10:59:49
중국 순시선이 실종기의 블랙박스가 송신하는 신호와 동일한 주파수를 탐지한 데 이어 호주 해군 함정도 유사한 `음향 파동`을 탐지하면서 수색이 활기를 띠고 있다. 국제수색팀 책임자인 앵거스 휴스턴 전 호주공군 참모총장은 이날 기자회견에서 "어제 중국 순시선이 블랙박스가 송신하는 신호와 동일한 주파수를 감지한...
중국 수색선, 블랙박스 추정 신호 탐지…말레이 실종기 이번엔 행방 찾을까 2014-04-06 21:25:14
블랙박스 주파수 견본과 대조한 결과 일치하는 것으로 판단했다고 신화통신은 전했다. 수색팀 책임자인 앵거스 휴스턴 전 호주공군 참모총장도 “중국 순시선이 탐지한 신호는 실종기의 블랙박스가 송신하는 주파수와 일치한다”고 확인했다. 그러나 그는 “지금 단계에서 이 신호가 실종된 여객기와 연관이 있다는...
말레이기 실종 한 달째…블랙박스 수색 난항 2014-04-06 13:12:55
이 신호가 실종기의 블랙박스에서 나온 것인지는 확인되지 않고 있다.일본을 방문 중인 토니 애벗 호주 총리는 "수색팀이 희망을 버려서는 안되지만 결코 해당 신호가 mh370기와 연관됐다는 확신을 가져서는 안 된다"며 "결론을 내리는 데 있어 신중할 필요가 있다"고 강조했다.애벗 총리는 "(말레이 실종기 수색은) 인류...
프랜차이즈 고기집 창업, `생고기 제공`이 경쟁력 2013-05-16 15:36:52
블랙앵거스 품종 중 8% 미만을 획득할 수 있는 CAB 생갈비를 비롯한 다양한 식사 메뉴도 마련해 고객들의 니즈를 충족시키고 있다. 미소공장 관계자는 "맛과 웃음을 전하는 곳이라는 뜻의 미소공장은 ‘사랑, 인정, 정성’이라는 모토 아래 질 좋은 고품질의 생고기만 제공하며, 투철한 서비스 정신으로 무장하여 브랜드...