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빼빼로데이·수능 대비 과자·초콜릿·찹쌀떡 전국 일제점검 2019-10-15 09:22:32
유통기한 경과 제품 사용 여부 ▲ 식품의 위생적 취급 여부 ▲ 부패·변질된 원료 사용 여부 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등이다. 식약처는 제과점과 편의점 등에서 유통되고 있는 초콜릿·찹쌀떡·엿 등을 수거해 세균수와 타르색소 등을 검사하고, 수입 통관단계에서도 막대모양 과자와 캔디, 초콜릿 등을 정밀검사할...
무심코 사 먹는 커피에 세균이…프랜차이즈 카페 위생 `엉망` 2019-10-04 18:38:26
식용얼음 세균수 초과 검출` 등 77건, `탐앤탐스`가 `조리장 위생불랑` 등 71건, `요거프레소`가 `조리 종사자 위생모 미착용` 등 71건, `던킨도너츠`가 `이물혼입` 등 55건 순이었다. 조사 대상인 프렌차이즈 카페는 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 설빙, 공차, 빽다방, 할리스커피, 파스쿠찌, 커피빈, 폴바셋,...
프랜차이즈 카페 '위생관리' 미흡…"이물혼입·대장균 검출" 2019-10-04 10:11:34
식기 사용, 식용얼음 세균수 초과 검출' 등 77건, '탐앤탐스'가 '조리장 위생불랑' 등 71건, '요거프레소'가 '조리 종사자 위생모 미착용' 등 71건, '던킨도너츠'가 '이물혼입' 등 55건 순이었다. 조사 대상인 프렌차이즈 카페는 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피,...
"좋다고해서 먹였는데"…반려동물 수제 사료서 대장균 검출 2019-08-27 15:34:53
1개 제품에서 세균수가 최대 g당 110만cfu, 대장균군은 최대 g당 200cfu가 검출됐다. 현재 국내에는 '수분 14% 초과, 60% 이하 사료'와 '동물성 단백질류를 포함하지 않은 냉동 사료'에 대해서만 세균수와 대장균군 기준이 마련돼 있다. 수분함량이 60%를 초과하는 제품의 경우 별도의 미생물 기준이 없다....
반려동물에 좋다고 비싸도 샀더니…수제 사료서 대장균군 검출 2019-08-27 12:00:05
제품에서 세균수가 최대 110만cfu/g, 대장균군은 최대 200cfu/g 검출됐다. 현재 국내에는 '수분 14% 초과, 60% 이하 사료'와 '동물성 단백질류를 포함하지 않은 냉동 사료'에 대해서만 세균수와 대장균군 기준이 마련돼 있다. 수분함량이 60%를 초과하는 제품의 경우 별도의 미생물 기준이 없지만 수분...
`식품부적합 얼음` 사용한 커피전문점 대거 적발 2019-07-15 16:24:38
식품의약품안전처는 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용한 스타벅스 등 커피전문점 41개 매장을 적발해 즉시 개선 조치했다고 15일 밝혔다. 식약처에 따르면 부적합 얼음을 사용한 커피전문점 41개 매장 중 40곳은 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 최고 16배 이상 초과했다. 2곳에서 세균수가 기준(1,000cfu...
과망간산칼륨 등 기준초과 얼음 사용 스타벅스 등 적발 2019-07-15 15:58:13
= 식품의약품안전처는 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용한 스타벅스 등 커피전문점 41개 매장을 적발해 즉시 개선 조치했다고 15일 밝혔다. 식약처에 따르면 부적합 얼음을 사용한 커피전문점 41개 매장 중 40곳은 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 최고 16배 이상 초과했다. 2곳에서 세균수가 기준(1,000cfu...
SNS인기 `새싹보리` 허위·과장 광고 기승…대장균 검출도 확인 2019-06-18 14:09:14
1개 제품에선 세균수가 기준을 초과했습니다. 식약처는 또 다이어트 효과 등을 허위·과대 광고한 1,930개 사이트를 적발하고 방송통신심의위원회에 차단을 요청했습니다. 적발 건수로는 다이어트 등 건강기능식품의 오인과 혼동을 주는 내용이 1,559건으로 가장 많았습니다. 이어 원재료의 효능과 효과를 속인 소비자...
'품질불량' SNS 마켓 다이어트·헬스 제품 9개 판매 중단·회수 2019-06-18 10:30:00
액상차 1개 제품은 세균수가 기준을 초과해 적발됐다. 식약처는 허위·과대 광고로 적발된 1천930개 사이트에 방송통신심의위원회 등에 검색 차단을 요청했다. 적발된 유형은 ▲ 다이어트 등 건강기능식품 오인·혼동(1천559건) ▲ 원재료 효능·효과 소비자 기만(328건) ▲ 부기 제거 등 거짓·과장(29건) ▲ 비만 등...
식약처, 커피 얼음·캠핑 식품 등 여름철 다소비식품 집중검사 2019-06-13 14:07:44
등을 대상으로 세균수, 대장균, 식중독균 등을 검사할 예정이다. 또 야외에서 고기를 굽는데 사용하는 '고기구이용 석쇠'에 대해서도 납, 카드뮴 등 중금속 함유량을 조사한다. 이와 함께 최근 온라인 쇼핑몰에서 인기를 끌고 있는 유산균과 크릴오일, 시서스가루 제품도 검사한다. 식약처는 앞으로도 식품 소비...