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정겨운 `아내자랑`에 한고은 요리솜씨까지, `동상이몽2` 화제성 폭발 2018-11-27 09:35:13
한고은은 능숙하게 굴 껍데기를 손질했고, 이어 한고은은 평소 굴을 먹지 않는 ‘아기입맛’ 남편 신영수를 위해 굴 술찜부터 버터와 마늘을 넣고 만든 굴 크림소스, 굴전, 굴찜 등 ‘굴요리 4종 세트’를 선보이며 신영수를 굴의 매력에 빠져들게 만들었다. 인교진♥소이현 부부는 비슷한 시기의 결혼기념일을 맞은 양가...
한입 물면 밀려오는 바다향…통영 굴 초매식 갖고 본격 출하 2018-10-18 14:38:40
없었다. 굴 껍데기를 벗겨내 오동통한 우윳빛 속살을 발라내기 바빠 옆 사람이 말 한마디 거는 것도 부담스러울 정도다. 보통 굴 성수기는 찬바람이 불기 시작하는 10월 중순부터 다음 해 6월 중순까지다. 통영에는 굴만 전문으로 작업하는 박신장이 250여곳 있다. 한곳에서 적게는 20명, 많으면 50∼60명이 작업하는데...
"혁신성장 불씨 살려라"…공기업이 앞장 선다 2018-10-11 17:10:24
‘굴 껍데기 폐기물 활용 탈황원료 개발사업’은 창의적인 발상으로 일자리 창출까지 성공한 사례다. 해안가에 무단 투기된 굴 껍데기를 활용해 발전소 미세먼지의 원인 중 하나인 황산화물을 제거하는 프로젝트다. 어민들의 골칫거리 해결은 물론 지역 내 신규 일자리까지 만들어냈다는 평가다.올 6월 서울...
한국서부발전 "좋은 일자리 3700개 창출"…2022년까지 중점사업 추진 2018-10-11 17:03:26
투기되는 굴 껍데기 폐기물에 함유된 수산화칼슘으로 발전소에서 배출되는 미세먼지 원인 물질 중 하나인 황산화물을 제거하는 기술을 개발하기도 했다. 어촌 쓰레기를 미세먼지 잡는 수단으로 활용한 창의적 일자리 모델로 평가받았다. 서부발전이 ‘2017년도 공공기관 일자리콘테스트’에서 최우수 기관으로...
[연합이매진] '풍요의 뻘밭' 무안갯벌 2018-08-06 08:01:03
1일 2회 갯벌학습체험장에서 무료로 운영된다. 체험시간은 30~60분. 굴 껍데기나 따개비에 상처를 입지 않도록 장화나 두꺼운 양말은 개별 준비한다. 황토이글루와 황토 움막, 캐러밴, 방갈로, 오토캠핑장은 사전 예약제로 운영한다. getbol.muan.go.kr ☎ 061-450-5631~4 ◇ 주변 둘러볼 곳 ▲ 회산백련지 = 무안 일로읍...
장티푸스는 '고열', 콜레라는 '설사'… 발병 즉시 항생제 처방 받아야 2018-07-13 17:53:44
박완범 서울대병원 감염내과 교수는 “계란 껍데기에 눈으로는 보이지 않는 균열이 생기면 산란할 때 닭의 대변 속에 있던 세균이 들어가 식중독의 원인이 된다”고 했다. 심한 설사, 발열 등의 증상 때문에 장티푸스로 오인하기도 한다.비브리오 식중독은 생선회, 굴, 낙지 등을 날것으로 먹은 뒤 주로 생긴다....
전국이 더위로 푹푹…피서지는 인파로 북적 2018-06-23 14:17:15
어린이들은 널찍한 백사장 곳곳에서 조개껍데기를 줍거나 모래성을 쌓는 등 즐거운 한때를 보냈다. 부산 해운대 해수욕장과 송도 해수욕장은 성큼 다가온 불볕더위 속에서 해변을 거닐거나 제트스키와 카약 등을 즐기는 연인, 가족 레저객의 차지였다. 인천에서는 이날 옹진군 영흥면 십리포·장경리 해수욕장이 지역 23개...
[여행의 향기] 하늘 정원을 품은 섬, 다도해·우주기지는 눈부신 조연이 되고… 2018-06-10 15:36:02
조개껍데기가 패총처럼 쌓여 있다. 대부분이 굴껍데기다. 쓸모없이 버려지는 저 굴껍데기들이 예전에는 건물 벽에 바르는 횟가루 재료였다.섬을 중심으로 바닷물이 사방으로 흐른다 해서 사양도(泗洋島)란 이름을 얻었다지만 이름의 유래는 명확하지 않다. 비변사인방안지도(備邊司印方眼地圖), 해동지도(海東地圖) 등에는...
'운송비 아끼려'…여수 가막만에 홍합껍데기 버린 선장 3명 입건 2018-05-23 15:13:25
껍데기 100kg을 버려 해경에 적발됐고 서모(56)씨는 화양면 굴구지 선착장 앞 해상에 홍합껍데기와 잔류물 등 1천35kg을 버린 것으로 드러났다. 해경 조사결과 이들은 육지에서 홍합 선별 작업을 한 뒤 껍질을 폐기물 업체에 처리하지 않고 다시 배에 실어 해상에 버린 것으로 확인됐다. 여수시는 홍합껍데기를 폐기 비용의...
'친환경 작두콩 재배'로 억대 소득 꿈꾸는 귀농 부부 2018-05-13 16:46:12
농법이다. 생선액, 굴 껍데기, 채소 등 자연 재료를 이용해 만든 친환경 발효액은 그 자체가 천연 영양제가 돼 작두콩의 맛과 질을 한 단계 상승시킨다. 이 부부는 지난해 친환경 작두콩 12t을 성공적으로 수확했다. 작두콩을 기반으로 도깨비팜 브랜드를 개발, 가공해 '마법의 작두콩 차', 유기농 잡곡(현미,...