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본푸드서비스 "2026년까지 연매출 3천억원 달성" 2024-02-07 10:29:04
핵심 사업인 단체급식과 컨세션(식음료 위탁사업) 사업의 외연 확장과 동시에 제3자물류(3PL) 식자재유통사업 본격화를 통해 각 사업 부문의 고른 성장을 이어간 덕분이라고 설명했다. 단체급식 브랜드 '본우리집밥'은 연매출 10억원 이상의 중대형 수주를 통해 지난해 공격적으로 사업장을 확대했다. 컨세션 전문...
린나이, '온(溫)세상으로 갑니다' 캠페인 진행 2024-02-06 09:00:00
운영하고 있는 '나눔의 울타리' 무료급식소는 인천 서구 콜롬비아 공원에서 노숙인을 대상으로 식사 나눔 봉사를 진행하다 2013년도에 석남동에서 본격적으로 무료급식활동을 시작했다. 정부의 지원 없이 순수하게 기관이나 단체, 개인들의 후원으로만 운영되고 있는 '나눔의 울타리'는 최근 코로나19의...
식약처장 "식생활안전관리원 9일 출범…안전한 급식 제공" 2024-02-05 13:00:00
9일 출범…안전한 급식 제공" (서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 식품의약품안전처가 오는 9일 출범하는 '식생활안전관리원'을 통해 어린이급식관리지원센터 직원에 대한 전문적인 교육 과정을 운영하겠다고 5일 밝혔다. 오유경 식약처장은 이날 대전 서구 어린이급식관리지원센터를 방문해 이같이 밝혔다....
농민 이어 공항직원·교사까지…유럽 곳곳 파업 물결 2024-02-02 12:22:43
대중교통·학교 직원, 프랑스 교사도 단체행동 영국 북아일랜드에서는 이날 교통공사 트랜스링크 노동자 8천명이 일일 파업에 나서 기차·버스 운행이 중단됐다. 이에 따라 출퇴근 길에 극심한 교통 정체가 빚어졌다. 또 일부 학교들도 스쿨버스 운전사, 급식 담당 직원, 행정 직원 등의 단체행동으로 인해 문을 닫았다....
홈플러스 '한 판에 4천990원' 미국산 계란 전량 소진 2024-01-29 11:52:30
1만9천판을 확보해 판매에 나섰고 나머지는 단체급식장 등에 공급됐다. 홈플러스가 판매한 미국산 계란은 백색란 30구로 총중량이 1.68㎏으로 국내산 계란 크기로는 대란과 특란이 섞인 상품이다. 홈플러스는 2021년 7∼9월 미국산 계란을 한 판에 3천980원에 선보여 36만판 판매 기록을 세웠다. 작년 1∼2월에는 스페인산...
3조클럽 식품기업 10개로…롯데칠성·풀무원·CJ프레시웨이 가세 2024-01-28 06:25:00
식자재유통 사업은 급식 유통 경로 매출이 호조를 보이고 있으며 단체급식 사업은 산업체와 오피스 중심으로 신규 수주 역대 최대 실적을 달성했다. 3조클럽 진입 가능성을 주목받은 오리온[271560]은 지난해 매출이 3조원을 다소 밑돌 수 있다. 증권사들이 추정한 오리온의 지난해 매출은 전년(2조8천732억원)보다 2.3%...
2030년까지 김 수출 10억달러·프리미엄 굴 양식 확대 2024-01-25 14:34:41
활용한 스낵, 스프 등 다양한 가공상품과 급식용 굴 상품 등을 개발해 굴 특유의 향과 식감에 대한 부정적 인식을 줄여 굴 소비층을 확대할 계획이다. 전복은 다양한 가공 조리법을 만들어 2030년까지 20개의 가공전복 유망상품을 개발함으로써 전복 소비시장의 외연을 확대한다. 전복에 익숙하지 않은 서구권에 가공전복...
삼성웰스토리, 구내식당 자동화 장비 18종 구축 2024-01-16 10:14:44
아니라 첨단 자동화 장비 18종을 구축해 급식 사업장에 적용한다고 16일 밝혔다. 삼성웰스토리는 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보인 바 있다. 18종의 자동화 솔루션은 조리뿐 아니라 전처리, 배식, 세척까지 사업장의 규모와 특성에 맞게 적용할 수 있는 자동화 장비의 다양성을 높인 것이...
아워홈 "올해 글로벌 사업, 30% 신장할 것" 2024-01-15 13:39:36
아워홈이 관계사 중심의 단체급식 사업을 벗어나 글로벌 고객 확보를 통한 사업 영토 확장에 나선다. 아워홈은 올해 글로벌 사업 매출이 전년 대비 30% 가량 신장할 것으로 전망한다고 15일 밝혔다. 아워홈은 지난해 중국 주재 독일 자동차 부품회사 콘티넨탈과 사내식당 위탁 운영 계약을 체결했다. 이를 계기로 중국 내...
아워홈 "본격 해외진출…글로벌 푸드·헬스테크 기업 진화" 2024-01-15 10:31:59
기업으로 진화한다는 청사진을 제시했다. 아워홈은 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델을 기반으로 해외사업을 추진, 올해 관련 매출이 전년보다 30% 증가할 것으로 예상했다. 우선 지난해 말 중국 시장에서 처음으로 글로벌 기업 식음 운영 실적을 거뒀다고 소개했다. 중국...