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[여행의 향기] 바람의 손길 스쳐간 모래언덕…비밀의 해변 간직한 우이도 2017-07-02 19:13:36
마을이 1구이고 지금도 섬의 행정 중심이다. 2구는 성촌과 돈목 마을, 두 곳의 자연 부락을 아우르고 있다. 이 밖에 대초리, 예리 등 몇 개의 작은 마을이 더 있었으나 지금은 폐촌이 되고 빈집들만 남았다. 옛길을 따라 1구에서 2구로 걸어 넘어가다 보면 폐허가 된 우이도 최초 마을 대초리를 만나게 된다.6개나 되는...
뉴욕 미슐랭 식당서 사찰음식…"음식이 아닌 깨우침 주는 수련" 2017-06-23 15:50:15
곤드레밥과 더덕 등 나물을 이용한 한식이 올라왔다. 바로 뉴욕타임스(NYT), 월스트리트저널(WSJ), CBS 등 뉴욕 주요 매체 기자들에게 한국 사찰음식을 소개하는 자리였다. 50여 명의 '뉴요커'들은 더덕이나 곤드레, 호박잎 등 낯선 음식 재료를 신기한 눈으로 자세히 살펴보면서 사찰음식을 음미했으며 사찰의...
김동연 부총리-이주열 한국은행 총재 첫 회동 2017-06-13 18:01:46
이 총재는 더덕구이와 갈치구이 등이 나오는 3만원짜리 한식 백반으로 배석자 없이 한 시간가량 오찬을 함께했다. 김 부총리와 이 총재는 최근 부동산시장 과열과 정부의 일자리 추경, 경제 전망, fed의 추가 정책금리 인상 후 국내 금융시장 안정화 조치 등에 대한 얘기를 집중적으로 나눈 것으로 알려졌다.김 부총리는...
김동연·이주열 첫 회동…"경제상황 인식 거의 같다"(종합) 2017-06-13 14:58:10
이 총재는 더덕구이와 갈치구이 등이 나오는 3만 원짜리 한식 백반으로 배석자 없이 오찬을 1시간가량 했다. 한은 총재와 부총리 독대는 2013년 6월 이후 4년 만이다. 김 부총리가 취임식도 하기 전에 한은을 직접 찾아 이 총재를 만나는 성의를 보인 만큼 이 총재도 건물 1층까지 기꺼이 내려와 맞이했다. 김 부총리와 이...
김동연 "한은 정말 중요한 기관"…이주열 "정책대안 제시하겠다" 2017-06-13 13:16:13
이 총재는 더덕구이와 갈치구이 등이 나오는 3만 원짜리 한식 백반으로 배석자 없이 오찬을 했다. 한은 총재와 부총리 독대는 2013년 6월 이후 4년 만이다. 김 부총리가 취임식도 하기 전에 한은을 직접 찾아 이 총재를 만나는 성의를 보인 만큼 이 총재도 건물 1층까지 기꺼이 내려와 맞이했다. 회동에서는 전날 한은이...
"부부가 정성으로 차린 남도 한정식" 경기도 광주 맛집 이시돌 한정식 2017-06-01 09:33:00
더덕 철판구이 연잎밥 등 제철 계절 나물 등과 함께 차려진다. 보리굴비는 영광 법성포에서 직송하며, 지리산 야생 녹차잎으로 꾸들꾸들하게 쪄낸 굴비는 얼음이 동동 떠 있는 녹차물에 말아 수저에 한 점씩 곁들여 먹는 메뉴이다. 남도음식 연구가인 부인 이경순 여사는 음식 준비는 직접 조리하며 화학 조미료는 쓰지...
임금님 먹던 '제주흑우' 명장 요리 서울 나들이 2017-05-25 17:23:04
우둔살로 만든 햄버그스테이크, 무청시래기와 더덕 넣고 만든 제주흑우 사태찜, 흑우 뼈와 심줄로 만든 스테이크 모체 소스도 내놓았다. 한쪽에서는 대학생 제주흑우 요리 경연대회 본선이 펼쳐진다. 지난달 예선을 통과한 13개 팀이 각각 구이 1종과 비선호부위 요리 2종 등 3종의 창작 요리를 만드는 대회다. 대한민국...
[한경 미디어 뉴스룸-한경닷컴] 봄나들이 최고의 도시락은?…'3분 리뷰' 해드립니다 2017-05-05 16:40:02
떡갈비’를 선정했다. 도시락 전문업체로는 본도시락의 ‘더덕 고추장 삼겹구이’ ‘냉이 우삼겹 된장찌개’ 4종을 평가했다.여친이 싸준 도시락에 대해 고은빛 기자는 “불고기는 간이 세고, 후추 맛도 확 느껴진다”며 “고등학교 급식의 저렴한 버전 같다”고 지적했다....
[3분 리뷰] 소풍가기 딱 좋은 봄날, 도시락 '사서' 나가자 2017-04-18 09:26:12
도시락'과 세븐일레븐 '남도 떡갈비', 도시락 전문업체 본도시락의 '더덕 고추장 삼겹구이' '냉이 우삼겹 된장찌개' 입니다. 김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 영상: 문승호 한경닷컴 기자 w_moon91@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
경복궁에서 밤에 맛보는 완자탕과 봄나물…10일부터 예매 2017-04-05 11:13:19
넣고 끓인 국이다. 이외에도 진달래 화전, 원추리나물, 오이소박이, 더덕구이, 새송이떡갈비 등이 반찬으로 나온다. 또 조선왕조실록과 승정원일기에도 기록돼 있는 연한 생강차인 '담강다'(淡薑茶)가 후식으로 제공된다. 예매는 10일 오후 2시부터 옥션티켓(http://ticket.auction.co.kr)에서 1인당 4매까지 할 수...