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"커피 한잔 7시간 죽치는 카공족…차라리 콘센트 없앨까요?" 2023-02-18 10:09:07
재료가 되는 과일 가격도 무섭게 치솟고 있다. 하지만 커피 가격을 쉽게 올리긴 어렵다. 최근 몇 년 사이 저가 커피가 우후죽순처럼 생기면서 출혈성 경쟁이 심해졌기 때문. 국세청이 발표한 생활업종 월별 통계에 따르면 2021년 말 기준 커피음료점 등록업체는 7만7543개로 1년새 1만1000개 늘었다. 전국 편의점 등록업체...
제주 커피 장악한 브랜드…OO을 팔았다 2023-01-12 12:44:32
커피, 더벤티, 컴포즈커피와 같이 ‘낮은 가격’이라는 확실한 효용적 가치를 강조하는 브랜드들이 있다. 재미있는 점은 최근 ‘짠테크’라는 신조어가 등장할 정도로 경제성을 강조하는 소비 트렌드가 확산되면서 저가커피 브랜드들이 급속히 확산되고 있다는 점이다. 에이바우트 역시 철저하게 효용적 가치를 추구하는...
작년 프랜차이즈 가맹점 26만개…역대 최대폭 증가 2022-12-26 12:18:43
저가의 서비스가 많이 생긴 영향으로 보인다. 배달 외주화와 무인화 등의 영향으로 가맹점당 종사자 수는 2년째 감소세를 이어갔다. 프랜차이즈 가맹점 종사자 수는 83만4천명으로 1년 전보다 4.0%(3만2천명) 증가했다. 종사자 수의 증가 폭이 가맹점 수 증가 폭에 미치지 못하면서 가맹점당 종사자 수는 3.2명으로 1년...
작년 코로나에도 프랜차이즈 가맹점 수 11%↑…역대 최대폭 증가 2022-12-26 12:00:02
가맹점 수는 1년 전보다 0.3% 늘었지만, 셀프 빨래방 등 저가의 서비스가 많이 생긴 영향으로 보인다. 프랜차이즈 가맹점 종사자 수는 83만4천명으로 1년 전보다 4.0%(3만2천명) 증가했다. 종사자 수의 증가 폭이 가맹점 수 증가 폭에 미치지 못하면서 가맹점당 종사자 수는 3.2명으로 1년 전보다 5.9%(0.2명) 줄었다....
'손흥민 광고' 메가커피, 점주에게 60억 광고비 '분담' 논란 2022-12-23 16:08:06
축구선수 손흥민을 광고모델로 기용한 저가커피 프랜차이즈 메가커피가 수십억원의 광고비를 분담하기 위해 가맹점주들에게 광고 집행 동의를 받는 중인 것으로 전해졌다. 23일 관련 업계에 따르면 메가커피는 이달 가맹점주들에게 ‘메가MGC커피 가맹점 23년도 광고비 분담 안내’ 공문을 발송하고, 광고 집행 사전 동의를...
10월 27일 원자재 시황 [글로벌 시황&이슈] 2022-10-27 08:32:20
꼭 저가 매수를 노리라고 조언했습니다. < 곡물 > 러시아와 우크라이나 양국의 곡물 수출 협상 진전 여부를 주시하는 가운데, 주요 곡물들은 오늘도 혼조세를 보였고요, 밀이 5주 만에 최저치를 찍기도 했는데요, 달러화의 가치가 떨어지면서 수출 기대감이 높아져 반등했습니다. 커피는 14개월 만에 최저치까지 내려간...
강달러·비용 `상수`에도 코카콜라 실적은 좋았다···3분기 미국 기업 실적 온도차 [신인규의 글로벌마켓 A/S] 2022-10-26 08:22:31
부문의 매출은 늘지 않았지만 탄산음료부문과 스포츠 음료, 커피 부문에서 매출이 늘면서 전체 판매도 4% 늘었습니다. 코카콜라는 3분기 실적 발표와 함께 연간 실적 전망도 소폭 상향했습니다. 이 회사는 연간 주당순이익 성장률을 기존 전망인 5%~6%보다 높인 6%~7%로 상향했고, 합병 등을 제외한 매출 성장률도 14%~15%...
"커피 값 안 올린다"…이디야, 이틀 만에 번복한 이유는 2022-10-20 15:05:43
컴포즈커피 등 저가 커피 브랜드들이 빠르게 시장을 잠식하고 있는 것도 이디야에는 부담으로 작용했다. 이디야는 "오랜 논의 끝에 가맹점주들의 다양한 의견을 통합하여 직영점에서 마켓테스트를 진행하며 제반 요인들을 재점검하기로 결정했다"며 "실효성에 의문을 갖는 일부 점주들의 불안을 해소하고 매장운영에 보다...
10월 19일 원자재 시황 [글로벌 시황&이슈] 2022-10-19 08:06:30
허리케인 이안으로 황폐화된 플로리다에 저가 매수를 노린 주택 수요가 높아지고 있다고 합니다. < 곡물 > 주요 곡물들은 최근 수확량과 수출량에 의해 조금씩 움직이고 있습니다. 오늘도 혼조세를 보이고 있는데요, 조금 전 속보로 전해졌습니다만 수도 키이우를 포함한 우크라이나의 주요 도시들에 러시아의 공습이 다시...
"팔수록 손해, 버틸 재간이 없다"…커피 장사 접는 사장님들 2022-10-05 21:00:02
상반기 커피 가격을 인상한 이후 가게를 찾는 고객이 크게 줄었다. 가격 경쟁력이 줄자 손님들이 주변의 저가 카페로 죄다 옮겨간 탓이다. 이 씨는 ”그나마 프랜차이즈 카페들은 원두 값 인상에 대한 체감이 덜하지만 우리 같은 개인 카페들은 원자재 값 등락에 따른 부침이 크다“며 ”하반기 환율 인상 등으로 원두...