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알프스 그림엽서 같은 홀…전략 없이 덤볐다간 '물 아니면 모래行' 2022-11-03 17:55:38
안쪽엔 포도밭이 끝없이 펼쳐져 있다. 지금은 곶감과 포도 산지로 유명하지만 상주는 본래 영남의 중심이었다. 경주와 상주의 앞글자로 ‘경상도’란 이름을 만들었을 정도다. 선조들은 넉넉하고 풍요로운 상주를 고대 중국의 중심지였던 낙양에 빗대기도 했다. 블루원상주CC는 이런 상주를 내려다볼 수 있는 백화산 자락에...
유통 빅3 '와인 전쟁'…희소성 있는 단독상품에 힘준다 2022-10-23 07:16:00
포도밭을 추가로 매입했다. '캘리포니아 나파밸리의 제왕'으로 불리는 쉐이퍼빈야드는 '힐사이트 셀렉트'와 '원 포인트 파이브' 등 미국의 대표적 컬트 와인을 생산하는 와이너리다. 신세계[004170]는 이를 통해 소량씩 생산되는 프리미엄 컬트와인을 주류유통 계열사 신세계L&B의 포트폴리오에...
세계서 가장 비싼 와인 50개 중 '절반' 알고 보니… 2022-10-20 17:24:28
약 1000년 전부터 토양과 기후에 따라 포도밭 구획을 촘촘하게 나눴다. 이렇게 섬세하게 와인의 품질을 통제했다. 하지만 부르고뉴 지역은 프랑스 전체 포도밭 규모의 3%에 불과하다. 게다가 피노 누아는 단위 면적당 수확량도 다른 품종보다 적다. 생산량이 적을 수밖에 없다. 다만 피노 누아 대중화를 위한 돌파구는...
피노 누아의 고향 佛 부르고뉴…부드러운 풍미 美 캘리포니아·오리건 2022-10-20 17:24:17
개 포도밭은 테루아에 예민하게 반응하는 피노 누아 재배 기술의 극치다. 가장 안정적으로 최고 품종의 피노 누아를 생산한다는 코트 드 뉘의 그랑크뤼 라 로마네는 0.8㏊에 불과하다. 세계에서 가장 작은 와인 산지다. 미국은 20세기 중후반부터 캘리포니아 나파 밸리 와인을 앞세워 명실상부한 와인 강자로 떠올랐다....
3만원대 '카멜로드'…마크롱-시진핑이 건배한 '루이라투르' 2022-10-20 17:23:58
1등급 포도밭에서 생산된 프리미에 크뤼급 피노 누아를 맛볼 수 있다. ‘도멘 흐모리케 프리미에 크뤼 뤼드쇼’는 부르고뉴에서도 손꼽히는 피노 누아 산지인 코트 드 뉘의 뉘생조르주 마을에서 생산됐다. 때로는 자주색에 가까운 강렬한 루비 빛깔이 특징이다. 첫 향에선 체리와 딸기, 블랙커런트가 피어오르더니 점차...
"칠레산 피노 누아, 자연의 향 더 많아" 2022-10-20 17:23:44
누아 포도밭이 이미 형성돼 있었다”고 말했다. 그는 “포도밭을 그대로 활용하기 위해 1999년 ‘피노 누아 프로젝트’를 진행했다”며 “부르고뉴 부럽지 않은 최고의 피노 누아 와인을 만들겠다는 목표를 세웠다”고 덧붙였다. 코노수르는 포도 생육과 와인 양조에 기후가 큰 영향을 미친다는 점을 고려해 ‘탄소 배출 0%...
"머리채 잡고 아이도 때려"…졸리·피트 기내 난투극 전말은? 2022-10-05 19:54:01
현재 두 사람은 양육권과 재산분할로 분쟁을 벌이고 있다. 이들 사이엔 매덕스, 팍스, 자하라, 샤일로, 쌍둥이 비비안느와 녹스 등 6명의 자녀가 있다. 한편, 피트와 졸리는 2008년 함께 2840만 달러(약 400억원)에 사들인 프랑스 포도밭 샤토 미라발 양조장 매각을 두고도 법적 다툼을 벌이고 있다. 김수영 한경닷컴...
깐깐한 보르도 와인도 콧대 낮추기…산불·가뭄에 재배기준 완화 2022-09-27 11:39:54
최고가 와인 중 하나로 꼽히는 '리베르 파테르' 포도밭 앞까지 산불이 들이닥쳤다. 기후 변화로 유럽을 덮친 폭염이 프랑스 포도주 산지인 보르도(Bordeaux) 지역까지 불태웠기 때문이다. '리베르 파테르'를 만드는 로익 파스케는 시뻘건 화염이 소중한 포도송이를 집어삼킬까봐 발을 동동 굴러야 했다. ...
버섯 바위·우주 계곡…지구에 펼쳐진 '외계 풍경' 2022-09-22 17:46:26
수확을 축하하며 축제를 여는데, 사람들은 포도밭과 거리에서 춤을 추고 노래하며 즐긴다. 이 기간에는 적포도와 청포도를 송이째 들고 길에서 먹는 사람을 쉽게 볼 수 있다. 이렇듯 넉넉하고 흥이 가득한 계절, 가을이야말로 카파도키아를 여행하기에 가장 좋은 때다. ■ travel tip 한국에서 카파도키아까지는 직항편이...
[기후위기현장을 가다] "건포도가 열렸다"…목마른 시칠리아 포도밭 2022-09-14 08:02:12
매달려 있었다. 마지막으로 들른 포도밭에선 기계식으로 포도를 수확하는 작업이 벌써 진행되고 있었다. 작업하던 니콜라 안질레라는 "이곳에 있는 포도나무는 올해 심은 것"이라며 "포도밭 피해가 더 커지기 전에 수확 시기를 2주일 정도 앞당겼다"고 설명했다. 이탈리아 서남부에 있는 시칠리아는 지중해에서 가장 큰...