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[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35
서울=메이필드호텔 서울의 한정식당 봉래헌은 여름철 궁중과 양반가에서 즐겼던 전복 임자수탕을 선보인다. 가시오가피, 황기, 당귀, 대추 등 약재와 함께 삶은 닭과 전복에 은행, 배, 오이를 고명으로 올려 가평잣과 깨를 곱게 간 깻국물을 부어 먹는 음식으로 무더운 여름을 시원하게 즐길 수 있는 보양식이다. 주중...
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만찬 메뉴는 미국산 소갈비·팔도 나물 비빔밥…'한미 화합 의미' 2022-05-21 20:02:40
대통령의 21일 한미 정상의 저녁 만찬에 한정식이 오른다. 정상회담과 공동 기자회견을 마친 윤 대통령과 바이든 대통령은 이날 오후 7시35분쯤 국립중앙박물관 만찬장에 입장해 만찬을 시작했다. 식전 먹거리(에피타이저)로는 자색고구마, 단호박, 흑임자를 이용한 전병과 팥 음료가 준비됐다. 식전 먹거리 직후엔 향토...
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"맛집 줄 설 필요 없네"…새벽배송 덕분에 간편식도 '대박' 2022-05-16 20:00:01
부산의 한정식 전문점 '사미헌'과 서울 청담동 이탈리안 한식 파인다이닝 '쵸이닷', 부산 빵집 '겐츠베이커리'가 대표 사례로 꼽힌다. 사미헌은 보석점을 운영하던 홍성복 대표가 백화점 주변 상권 입지를 활용해 선보인 한정식 전문점이다. 소고기가 주력으로 점심시간에 갈비탕을 먹으려는 고객...
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어린이·어버이날 특히 붐비는 식당은 바닷가재·게·오리 2022-04-27 10:07:34
'민물장어'(84%), '한정식'(80%) 등도 어린이날부터 사흘간 일평균 카드 이용액이 5월 전체 일평균보다 80% 이상 많았다. 2018년 어린이날(토요일)부터 사흘 동안에는 바닷가재·게(142%), 오리고기(119%), 민물장어(107%), 게장(106%), 샤부샤부(105%), 한정식(105%) 순으로 증가율이 높았다. 2018년 5월...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 5월 가정의달 맞아 한식 특화 뷔페 선봬 2022-04-26 20:00:09
음식 특유의 감칠맛과 다채롭고 정갈한 한정식 일품 메뉴들을 한식 섹션에서 다양하게 만나볼 수 있을 예정이며, 간척지에서 생산되어 미네랄이 풍부하고 밥맛이 좋은 강진쌀로 지은 흰밥, 보성 녹차밥, 완도 전복죽, 영광 병어찜, 무안 낙지호롱, 남원의 추어탕과 나주 곰탕 등 전라도 각 지역의 현지 메뉴들이 포함된다....
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‘갓파더’ 장민호, 김갑수 서프라이즈 생일 파티 대작전…대형 현수막X30첩 한정식 준비 2022-04-18 07:20:20
30첩 한정식을 대접하는 등 생일 파티에 만전을 기한다. 장민호는 광주 충장로에 있는 생일 파티 장소로 김갑수를 안내한다. 이때 장민호는 생일 이벤트 중 하나를 진행한다. 하지만 김갑수는 "창피해"라고 말하며 장민호의 입을 틀어막는다. 이와 함께 헤드록까지 선사(?)한다고 전해져 어떤 이벤트를 목격하게 된...
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文 대통령-尹 당선인 회동 종료, 2시간50분가량 다양한 주제 논의 2022-03-28 21:18:11
한정식과 레드와인을 곁들인 이날 만찬 회동에는 유영민 대통령 비서실장과 장제원 당선인 비서실장이 배석했고, 다양한 주제에 대해 허심탄회하게 대화를 나눈 것으로 알려졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역 대책 및 50조원 규모의 추가경정예산 편성, 북한의 대륙간탄도미사일(ICBM) 발사에 따른 한반도...
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文 대통령-尹 당선인 첫 만찬 메뉴…비빔밥 곁들인 한정식·레드와인 2022-03-28 19:39:56
진행 중인 가운데 만찬 메뉴는 비빔밥을 곁들인 한정식과 레드와인인 것으로 전해졌다. 윤 당선인은 이날 오후 5시59분께 청와대에 도착해 여민1관 앞에서 기다리고 있던 문 대통령을 만났다. 두 사람은 간단한 인사를 나눈 뒤 오후 6시3분 만찬이 준비된 상춘재에 입장했다. 이날 만찬 메뉴는 주꾸미, 새조개, 전복 등으로...
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대구에서도 `경복궁, 삿뽀로, 팔진향` 만난다 2022-02-21 15:18:02
코스 메뉴부터 합리적인 가격의 한정식까지 다양한 구성으로 고객들에게 호평을 받고 있다. 정통 일식 전문 `삿뽀로`는 완도, 제주, 해남 등 국내 청정지역에서 갓 잡아올린 제철 식재료에 일식 전문가들의 장인 정신과 철학이 담긴 격조 높은 일식 요리와 서비스를 즐길 수 있다. 대구에 첫 선을 보이는 프리미엄 중식...
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커피·고기·디저트…식품업계, 설 선물세트 본격 판매 2022-01-17 10:43:34
수 있다. 외식업체 디딤[217620]은 자사 한정식 브랜드 백제원의 소양념갈비, 소불고기, 한돈양념갈비 등으로 구성된 프리미엄 육류 선물세트를 내놓았다. 비대면 주문 수요가 커지는 점을 고려해 HMR(가정간편식) 브랜드 '집쿡'의 선물세트 4종도 함께 출시했다. 백제원, 마포갈매기, 연안식당 등 디딤 브랜드의...
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