CJ프레시웨이 '코로나 선방'…과감한 M&A·미래투자 통했다 2020-08-26 17:04:17

카츠, 60계치킨 등의 프랜차이즈 브랜드를 인큐베이팅했고, 전국 7000여 개 프랜차이즈 가맹점에 식자재를 공급하고 있다. 수익 다각화의 한 축은 온라인이다. 지난해 선보인 미트솔루션은 산지와 구매자를 이어주는 육류 직거래 플랫폼이다. 유통 단계를 간소화해 축산물을 시중 대비 최대 30% 낮게 구입할 수 있게 했다....

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• #CJ프레시웨이 코로나 #식자재 #유통 #CJ프레시웨이 #제품 #지난해 #전문기업

'홈캠핑'용 가공육 매출 들썩…신세계푸드 157%↑ 2020-08-25 16:46:18

멘치카츠, 양식 레스토랑 ‘있을재’의 티라미수, ‘금산제면소’의 탄탄멘, 유면가의 ‘명태회 비빔면’ 등도 출시됐다. 전국 전통적인 맛집의 대표 메뉴를 모은 ‘역사적 식당’ 등은 현대백화점의 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’에 입점할 예정이다. GS리테일은 온라인 쇼핑몰 GS프레시에서 ‘심플리쿡 용두동 할매’ 등...

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• #홈캠핑용 가공육 #캠핑 #제품 #육가공 #매출 #소스 #간편 #맛집 #출시 #갈비

[김과장 & 이대리] 미래에셋대우 직원들이 찾는 종각·을지로 맛집 2020-08-24 17:27:46

많이 찾는 곳이다. 대표 메뉴인 ‘로스카츠’. 돈가스치고는 비싸지만 그만한 값을 한다는 평이 많다. 계절마다 단골집은 달라지기도 한다. 더운 여름에는 ‘조선옥’에서 갈비와 냉면을, 추운 겨울에는 ‘백부장집’에서 닭한마리(닭 전골요리)를 먹는 직원이 다수다. 해장이 필요할 때는 ‘청진옥’을 찾아간다. 세 음...

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아워홈, '푸디움' 제주공항점 개장 2020-07-28 17:40:20

푸드코트 ‘아워홈 푸디움 제주공항점’을 열었다. 1층 640㎡ 면적에 175석 규모다. 푸디움에는 △제주식 한식반상 전문점 ‘제주리식탁’ △국수 전문점 ‘온담국수’ △한라봉 아이스크림과 우도 땅콩 등을 판매하는 ‘돌랑돌랑상점’ △돈가스 전문점 ‘제주애월카츠’ △커피 프랜차이즈 ‘달콤커피’ 등 5개 브랜드가...

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[책마을] '종이신문 위기' 감지한 WSJ, 과감히 디지털 택했다 2020-07-23 18:05:02

1888년 미국 뉴욕에 문을 연 카츠델리카트슨은 ‘파스트라미(양념한 소고기를 훈제해 차게 식힌 것) 샌드위치’로 뉴요커들에게 100년 넘게 사랑받고 있는 식당이다. 맨해튼 거리에 있는 이 식당은 영화 ‘해리가 샐리를 만났을 때’ 촬영지로도 유명하다. 이곳은 개업 이후 메뉴의 맛과 인테리어 등을 한 번도 바꾸지...

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