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홈술족 증가에 편의점 냉장안주 '불티' 2016-12-27 14:08:02
마시는 사람들이 늘면서 편의점에서는 계란말이, 고등어구이, 족발 등 소포장 냉장안주를 꾸준히 선보이고 있다. 남인호 bgf리테일 가정식품팀 상품기획자(md)는 "메뉴 다양화, 용량 소형화를 통해 편의점 냉장안주가 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com...
‘예능인력소’ 조우종, BJ 밴쯔와 먹방 대결...승자는? 2016-12-26 16:05:32
도전장을 내밀었다. 이날 조우종은 밴쯔에게 족발 한 쌈을 크게 먹을 수 있는 먹방 노하우를 전수받아 색다른 볼거리를 전한다. 그 밖에도 게스트로 출연한 신수지는 리듬체조를 넘어 골프, 볼링 등 각종 스포츠에 능한 팔망미인 매력을 뽐낸다. 신수지는 최근 프로볼러 선발전에서 배우 김수현, 가수 이홍기와 함께 출...
‘살림남’ 문세윤-유민상, 족발 먹방 끝판왕 ‘침샘 자극’ 2016-12-26 09:59:28
족발’을 가뿐히 먹어 치워 모든 출연진들의 입을 떡 벌어지게 했다. 특히 이날 두 사람은 첫 쌈을 자신이 아닌 서로의 입에 넣어주며 ‘먹방 브로맨스’를 펼쳤다는 전언. 문세윤은 족발을 삶으며 고생한 유민상에게 사랑을 가득 담은 쌈을 손수 입에 넣어주며 고마움을 표시했다. 이에 유민상은 자신의 주먹만 한 초대형...
가성비 열풍 내년에도 이어진다…보쌈&찌개 등 복합점포도 주목 2016-12-18 14:32:26
데 대한 대응 전략이다. 놀부보쌈&부대찌개, 원할머니보쌈족발&박가부대찌개, 본죽&비빔밥카페, bbq프리미엄카페 등이 대표적이다. 맥주 파는 카페, 맥주 파는 패스트푸드점이나 도시락 카페 등도 비슷한 사례다. ‘나홀로족’ 증가로 배달 서비스는 더 활황을 나타낼 가능성이 높다. 특히 푸드테크(food tech:...
2016 창조경영 및 재능나눔 연말대상 시상식 열려 2016-12-12 19:04:21
▷최종완 가장맛있는족발 대표 ▷방경랑 랑 대표 ▷신지현 현성바이탈 대표 ▷박기현 원터치무역 대표◆창조명인 대상 ▷유준식 체리쉬 회장 ▷백남선 이대여성암병원 원장 ▷서대원 휴코스코리아 회장 ▷엄수진 (사)트러스트앤스마일 이사장 ▷송시아 해인화장품 대표 ▷이재한 다인브라더 대표 ▷전승훈 삼덕티엘에스...
미스터보쌈, 여성창업의 키워드는 쉬운 운영과 적절한 본사관리 2016-12-09 14:38:51
전통가마솥에서 20여 가지의 한방 식재와 함께 직접 삶는 조리 방식을 고수하고 있는 것으로 유명하다. 이는 건강을 중시하는 웰빙창업시장에도 빼놓을 수 없는 키워드다. 현재 미스터보쌈은 족발과 보쌈, 그리고 비빔국수까지 함께 맛볼 수 있는 둘둘보쌈을 출시 했으며 현재 전국 130여 개 매장을 돌파했다. 12월까지 신규...
[여행의 향기] 필스너·기네스 맥주의 고향에서 '원 샷'을 2016-11-20 16:16:45
크리스피하게 구운 음식으로 족발과 비슷하다. 돼지고기 특유의 냄새가 없고 담백한 것이 특징으로 한국인의 입맛에 잘 맞는다.체코를 여행할 때 체코어로 다른 것은 몰라도 “나 즈드라비(na zdravi)!”라는 표현 정도는 알아두면 좋을 것 같다. 다름 아니라 “건배!”다.쌉싸름한 흑맥주의 도시 -...
미스터보쌈, 신메뉴 `둘둘보쌈` 론칭으로 감동 두 배 노린다. 2016-11-17 15:44:13
메뉴로서 보쌈과 족발을 함께 시킬 경우 부담스러운 비용과 양을 보완할 수 있다는 게 미스터보쌈 측 설명이다. 이는 취식량이 많지 않은 1인가구나 유아동반 가족들이 합리적인 선택을 할 수 있는 메뉴가 될 것으로 예상된다. 또한 족발은 뼈 없는 순살부위로만 제공한다. 이는 취식 후 뼈 등의 음식물을 처리하는데...
'미슐랭 스타'는 아니지만…가볼만한 3만원대 맛집 2016-11-01 17:51:37
음식을 제공하는 식당을 대상으로 평가했다고 미쉐린코리아는 설명했다. 명동교자, 만족오향족발, 봉피양, 역전회관, 필동면옥 등 한식과 일식·이탈리안·태국 음식 등 36곳이 선정됐다.강영연 기자 yykang@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [모바일한경 구독신청] [한 경 스 탁 론 1 6 4 4 - 0 9 4...
봉피양·필동면옥·한일관, 미슐랭 `빕 그루망` 식당 선정 2016-11-01 15:32:52
음식을 제공하는 식당을 대상으로 평가했다고 미쉐린코리아는 설명했다. <미쉐린 가이드 서울 2017 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단 (가나다순,미쉐린코리아 제공)> 봉피양, 명동교자, 만족오향족발, 필동면옥 등 냉면, 칼국수, 족발, 만두, 추어탕, 생태탕 등 한식과 일식·이탈리안·타이 음식 등 서울의...
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