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반조리삼계탕에 대한 솔직한 상품비교 2013-08-09 10:55:33
고려 인삼과 단백질이 풍부한 삼계육 그리고 찹쌀, 대추 등을 조화롭게 사용하였다. 국물에 기름기가 비교적 적은 편이라 깔끔한 맛이 특징이며 간이 적절해 누구의 입맛에게나 잘 맞는 편이다. 쫄깃쫄깃한 닭고기의 식감도 인상적이다. [제품정보] 가격 \5,100(하림 온라인 쇼핑몰 판매가 기준) 중량 / 100g 당...
‘삼복더위’ 이겨낼 여름 보양식, 집에서 건강하게 챙기자! 2013-08-07 11:00:04
손쉽게 삼계탕을 만들 수 있다. 우선 생닭과 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등 필요한 재료들을 준비한 뒤 깨끗하게 손질해놓는다. 이후 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼 등을 깨끗하게 씻은 닭 뱃속에 꽉꽉 채운 뒤 실이나 이쑤시개 등을 이용해 내용물이 빠지지 않도록 고정시켜주자. 뱃속을 채운 닭을 남은 재료들과 함께 물을 넣은...
[키즈맘 추천 맛집] 삼청동 '드 미엘', 겉은 바삭 속은 촉촉 '훠바로우' 2013-08-06 17:26:51
입소문난 이곳의 대표메뉴는 바삭바삭 쫄깃쫄깃한 찹쌀탕수육 '훠바로우(20,000원)'다. 간장소스로 맛을 낸 훠바로우는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감에 이곳을 찾는 사람들이 꼭 한번씩은 먹어보고 감탄하는 메뉴다. 넙적하게 튀겨냈기 때문에 양 또한 적지 않다. 파채와 탕수육이 은근 잘어울리며 청경채 또한...
힐링바이오, 슈퍼유산균 천년초 발효제품 출시 2013-07-28 16:35:08
밀쌀, 콩, 알파콘, 옥수수, 찹쌀, 정백당, 찐콩가루 등), 식물혼합추출물(가시오가피,헛개나무열매,갈근,감초,황기 등)과 sjp 혼합유산균이 혼합되어 만들어진 제품이다. 300g(5gx30포2박스)과 450g(5gx30포3박스) 두 가지 형태로 가격은 각각 10만원과 14만 5000원이다. 천년초효소한끼(900g/30gx30포)는 17종의 곡류를...
여름철 몸에 좋은 음식 “육류 대신 채소가 정답!” 2013-07-25 08:41:02
쓴다. 여름을 대표하는 보양식은 찹쌀과 대추, 인삼 등을 넣고 닭을 푹 고아낸 삼계탕 또는 스태미나 식품으로 손꼽히는 장어와 같은 음식이 대부분이다. 하지만 전문가들이 추천하는 진정한 몸에 좋은 여름 식품은 채소와 과일이다. 식물성 단백질이 풍부한 콩은 육류에 비해 기름기가 적은 반면 비타민과 같은 각종...
[산업현장의 여름나기] 현대·기아자동차, 전사업장 29일부터 5일간 휴가 2013-07-24 15:30:13
찹쌀 각 1ｔ, 대파 585㎏, 수삼 65㎏ 등의 재료가 소요됐다. 현대차는 다음달 말복인 12일에도 근로자들에게 삼계탕을 제공할 예정이다.최진석 기자 iskra@hankyung.com ▶ [산업현장의 여름나기] 현대중공업, 야외 근무자에 쿨링 재킷 지급…휴양소 무료 개방·이벤트 풍성▶ [산업현장의 여름나기] 포스코, 현장직원...
[웰빙맘 프로젝트] 체질별로 알아보는 내 몸에 맞는 음식 2013-07-24 11:51:49
공급이 중요하며, 위장 기능이 약하기 때문에 찹쌀, 닭고기, 벌꿀, 대추, 마늘, 생강, 고추 등과 같은 따뜻한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 소음인에게 좋은 재료는 인삼, 검은깨, 더덕 등인데, 인삼은 피부 미용에 좋은 사포닌이 풍부해서 혈액순환을 돕고 피부 재생력을 강화시켜서 거친 피부를 매끄럽고 탄력 있게...
[주목 이 점포] 서울 구로동 '강창구 찹쌀 진순대', 싼 재료 유혹 떨치니 단골 늘어 2013-07-21 14:54:28
규모의 순대전문점 ‘강창구 찹쌀 진순대’를 운영하는 강진구 사장(45·사진)은 2010년 5월 처음 장사를 시작할 때만 해도 외식업의 기본조차 잘 몰랐다. 때문에 국에 넣는 육수의 양을 늘린다든지 조금 더 저렴한 재료를 가맹본사가 아닌, 다른 거래처에서 구매해 이윤을 많이 남기고 싶은 유혹에 늘 시달렸다. 하지만...
아플때 먹이는 이유식 재료 (4) 설사할 때 2013-07-12 17:35:48
때 먹이는 이유식 재료 > 찹쌀 - 단백질, 지방, 비타민, 섬유소가 적고 아밀로 펙틴이 많아 변을 되게 만들고 소화도 잘되게 한다. 애호박 - 섬유질이 적어 설사를 할때 흰죽에 넣어 끓여먹이면 설사를 멈추게 하는 효과가 뛰어나다. 밥 - 5대 영양소가 고루 들어있는 식품. 비타민 b1과 c가 풍부하고 칼슘과 철분 등...
초복 D-1…보양식 만들기 어렵지 않아요 "밥솥으로 뚝딱" 2013-07-12 11:38:22
(찹쌀은 2시간 정도 불리는 것이 좋다.) 3. 닭 안에 수삼, 대추, 마늘을 넣어서 다리를 엇갈리게 하여 고정시킨다. 식성에 따라 걸쭉한 국물을 원하면 찹쌀의 반을 닭의 밖으로 꺼내 조리한다. 4. 3을 내솥에 넣고 닭의 반이 잠길 정도로 물을 붓는다. 5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫는다. 6. 다이얼을 돌려 메뉴의...
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