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삼척·보령·태안 등 4곳에 190억 들여 바다목장 조성 2016-02-10 18:13:41
] 해양수산부는 과도한 어획으로 수산자원이 줄어드는 연안 어장을 보호하기 위해 올해 190억원을 투입, 연안 바다목장 네 곳을 새로 조성한다고 10일 밝혔다.바다목장은 바다에 물고기가 모여 살 수 있는 최적의 환경을 인공적으로 조성하는 사업이다. 청정해역에 인공어초 등을 투입해 물고기 서식지를 꾸미고 건강한...
귀한 제주산 옥돔, 더욱 신선하고 안전하게 구매하는 법! ‘제주제일옥돔’ 2016-02-05 13:38:11
‘제주제일옥돔’은 어획한 당일 수협공판장에서 입찰되는 싱싱한 옥돔을 직접 입찰하고 즉석 가공, 건조하여 냉동보관한 제주산 옥돔만을 취급하는 제주 수산물 전문 온라인 판매업체다. 믿을 수 있는 안전 배송을 통해 싱싱한 제주 바다의 참맛을 전하고 있는 것으로 입소문이 자자하다. ‘제주제일옥돔’은 제철에...
1월말 유통가 `실속형부터 럭셔리까지 설 상품 출시 봇물` 2016-01-25 20:18:43
킹크랩 세트는 북태평양 청정수역에서 어획된 신선한 킹크랩과 고급 화이트 와인으로 구성되며, 노르웨이산 훈제 연어세트는 화이트 와인과 홀스래디쉬소스, 케이퍼가 함께 준비된다, 특히, 연어의 경우 전통적인 염지 방식으로 소금간을 하고 강원도산 참나무를 사용해 훈연했다. 지역 특산품으로는 청정지역 상주에서 자...
11번가, '설선물'로 글로벌 먹거리 제안…"항공직송 랍스터 1만9900원" 2016-01-25 10:21:49
팔려나갔다. 캐나다 청정해역에서 어획한 싱싱한 활랍스터를 항공 직송해 살아있는 상태로 배송해 준다. 김용수 11번가 수산물 담당 md는 "가족, 친지, 지인에게 보내는 이색 설 선물용으로 주문이 몰려들고 있다"며 "3kg 이상 구매 시 선물용 가방에 포장해주고, 상품페이지에 랍스터 요리법을 소개한 먹방...
설 선물 구입시즌, 백화점이 뽑은 '실속 선물세트'는? 2016-01-22 10:20:26
제주 근해에서 어획된 겨울 갈치 1.6kg을 담았다. 수협 행복 굴비는 10 떳?총 중량 1.5kg)의 굴비를 합리적인 가격에 선보인다. 가격은 각각 18만원, 15만원이다. 30만원대 이하 추천 선물은 가장 인기있는 설 선물세트 중 하나인 한우가 주류를 이뤘다.롯데백화점은 '횡성한우 실속세트'(가격 22만원)를 내세웠다....
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
수산물 세트도 선보인다. 제주 추자도 인근에서 어획한 굴비 중 참조기만 엄선해 천일염을 이용한 섶장 방식으로 간하고 해풍으로 말린 추자도 굴비 세트, 옥돔과 은갈치 세트, 바닷가재의 꼬리 부분만 손질한 랍스터 테일 세트를 판매한다. 전통 식품 명인 제35호 기순도 장 명인이 360년 10대 종가의 손맛으로 정성을 ...
호텔신라, 최상급 한우 마블스코어 상품만 엄선 다채로운 '설 선물세트' 선보여 2016-01-14 09:56:00
맑고 깨끗한 청정 거문도의 인근 바다에서 어획한 삼치 중에서 3.5kg 이상의 크기만을 선별하고 먹기 좋은 크기로 손질해 소비자들의 눈까지 만족시키고 있다. 어획한 삼치는 거문도의 해풍 쑥으로 우려낸 물에 세척해 비린내를 제거하고 삼치 자체의 풍미를 한층 더 높였다. 이외에도 호텔신라는 '설 선물세트'로...
오징어 풍년, 오징어 위장술 아시나요? 2015-12-27 15:00:59
전해졌다. 겨울답지 않은 포근한 날씨가 이어지면서 동해안 오징어 어획이 증가한 것으로 알려졌다. 롯데마트는 27일 "이달 1일부터 23일까지 국산 생물 오징어 매출이 지난해 같은 기간보다 56.4% 증가했다"고 밝혔다. 한편, 이런 가운데 `오징어 위장술`도 관심을 모은다. 미국 UC어바인 알론 고로데츠키(Alo...
오징어 풍년, 백종원 오징어 레시피 `최고의 술안주?` 2015-12-27 13:33:50
포근한 날씨가 이어지면서 동해안 오징어 어획이 증가한 것으로 알려졌다. 롯데마트는 27일 "이달 1일부터 23일까지 국산 생물 오징어 매출이 지난해 같은 기간보다 56.4% 증가했다"고 밝혔다. 한편, 오징어 풍년 속 다양한 오징어 레시피도 눈길을 끈다. 최근 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 백종원이 오징어를...
이빨고기 대체 뭐길래...썬스타 호와 무슨 관련? 2015-12-19 13:37:18
국제적으로 어획량과 조업지역이 제한되는 것으로 알려졌다. 이에 이빨고기를 잡는 배는 자국 정부의 증명서가 있어야 정식으로 통관이 가능한 것. 하지만 이러한 규정 때문에 우리나라의 한 원양어선이 귀향을 못하고 있다고 최근 한 매체가 전했다. 이 원양어선은 부식이 떨어져 인근을 지나는 선박에게 구걸까지 하고...
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