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[Travel] 부드럽게 누빈다 하얀 동화 속 세상 2013-02-24 16:56:55
수확이 어렵다. 정미와 도정 작업은 사케의 품질과 맛, 향을 결정하는 핵심 공정이다. 쌀을 깎는 정도에 따라 사케의 등급이 결정되는데 많이 깎을수록 고급품을 만들 수 있다. 다이긴조 등급은 50%만 남기고 쌀을 깎아내 최고의 부드러움과 깔끔한 맛을 자랑하며, 긴조는 60%, 혼조조는 70%를 남기고 깎아 낸다. 극상품의...
[스몰비즈 단신] ‘제35회 프랜차이즈창업 킨텍스 2013’ 등 2013-02-24 10:24:07
성공창업 강좌’를 내달 6일 오후 2시 서울 공덕동 맛깔 본사 회의실에서 연다. 이날 강좌에서는 33㎡(10평) 이하 음식점을 효율적으로 운영하는 방법 등에 대해 알려준다. 사전예약자만 참석할 수 있다. (02)766-1230◆닭발전문점 ‘본초불닭발’이 가맹점을 모집한다. 이 회사는 캡사이신과 목초액을 첨가하지 않고 국산...
[한경과 맛있는 만남] 이희범 한국경영자총협회 회장 "정치 휘둘리지 말라는 어머니 뜻 따라 공대 갔죠" 2013-02-22 17:21:41
회장은 ‘한경과 맛있는 만남’ 장소로 한사코 안동국시(서울 종로2가 3호점)를 고집했다. 맛있는 만남이 작년 9월 조준희 기업은행장을 만난 곳이다. 다른 맛집에서 하자고 수차례 요청했는데도 이 회장은 돌부처처럼 요지부동이었다. ‘한번 간 곳은 다시 찾지 않는다’는 불문율을 깰 수밖에 없었다.‘왜 그랬을까’...
<'기반시설 덤터기'에 분양업체 "억울해">(종합) 2013-02-22 15:01:29
대단지 아파트를 분양했지만 2008년 9월 불거졌던 미국발 금융위기에 직격탄을 맞아 분양률 50%를밑도는 등 안 팔린 집이 팔린 집보다 더 많은 처지에 놓였다. 이 업체는 작년 9월 아파트를 준공했고 계약자의 약 20%가 입주했다. 절반을 팔았다고 가정해도 입주자는 100여가구 남짓한 셈이다. 그 100여가구를...
<'기반시설 덤터기'에 분양업체 "억울합니다"> 2013-02-22 06:11:05
대단지 아파트를 분양했지만 2008년 9월 불거졌던 미국발 금융위기에 직격탄을 맞아 분양률 50%를밑도는 등 안 팔린 집이 팔린 집보다 더 많은 처지에 놓였다. 이 업체는 작년 9월 아파트를 준공했고 계약자의 약 20%가 입주했다. 절반을 팔았다고 가정해도 입주자는 100여가구 남짓한 셈이다. 그 100여가구를...
[Travel] 들리나요? 물이 내는 천둥소리 2013-02-17 16:21:04
8~9배를 넘는다고 한다. 한겨울의 모진 추위를 견디고 수확한 포도이다 보니 추출량도 일반 포도의 10분의 1에도 못 미친다.아이스와인을 제대로 생산하려면 기후 조건이 무척이나 까다롭다. 여름에는 무덥고, 겨울에는 평균 기온이 영하 8도를 유지해야 한다. 캐나다에서는 영하 8도 이하에서 수확한 포도만으로 만든...
'동반성장' 유탄에…명품 중식당 '눈물의 폐업' 2013-02-15 17:18:00
선보이기 위해 만들었다. 1997년 9월2일 열린 개점식엔 당시 이수빈 삼성생명 회장, 현명관 삼성물산 부회장, 이길현 호텔신라 사장 등 삼성 최고위급 경영진이 총출동하고 장팅옌(張庭延) 당시 주한 중국대사도 참석했다. 팔선 출신의 이본주 주장방이 내놓는 불도장 등 해산물 요리는 서울에서도 손꼽히는 맛이었다. 이...
전통 보양식 한우설렁탕의 배신 2013-02-13 16:33:43
중 9개 업체에서 한우를 사용하지 않는다는 사실이 드러났다. 40년 넘게 한우만을 고집해 왔다는 서울 인사동의 유명 설렁탕집은 물론 한 접시에 4만 원인 한우 수육으로 유명한 또 다른 곳은 질 낮은 젖소 도태우로 판명되었다. 심지어 청와대 근처 맛집으로 tv 출연까지 한 유명 식당은 설렁탕 뿐 아니라 수육, 갈비찜 등...
아기들의 간식, 불안하다면 와코도 아기과자로 걱정 싹~ 2013-02-07 14:34:47
센베이 3종세트와 9개월경의 아기부터 섭취할 수 있는 아기과자 3종 세트, 그리고 12개월경의 아기에게 알맞은 아기과자 4종 세트가 있다. 모두 무착색료, 무보존료, 무향료 제품으로, 엄마들의 식품첨가물을 향한 우려마저 깔끔하게 덜어주고, 알레르기를 유발하기 쉬운 7가지 원재료의 사용여부가 패키지에 표시돼...
짧은 설 연휴 잊을 수 없는 추억 만들기 2013-02-06 14:38:51
버터소스로 맛을 낸 캐나다산 연어구이가 각각 메인 요리로 마련돼 있어 취향에 따라 주문 가능하며 주문 시에는 캐나다산 하우스 와인 또는 맥주 1잔이 무료로 제공된다. 푸짐하고 다양한 맛을 즐기길 원한다면 주중저녁, 주말의 뷔페를 이용해 보자. 캐나다의 대표 해산물인 랍스터, 연어, 스테이크가 마련된...
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