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AI로 무장해 2년 연속 소비자 선택 받았다…쿠쿠가 작심하고 만든 이 제품 2026-02-06 14:20:02
라면처럼 끓어 넘치기 쉬운 요리도 AI가 화력을 자동으로 조절해 깔끔하게 요리할 수 있다. 쿠쿠 AI 인덕션에는 수십 년간 밥솥, 인덕션, 전자레인지, 에어프라이어 등 주방가전 시장을 선도하며 축적해온 히팅 기술 노하우가 뒷받침하고 있다. 초고화력과 정밀 제어 기술의 조합을 통해 미세한 온도 관리가 필요한 고급...
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커피 대신 즐긴다…"1년 만에 107만잔" 대박 난 음료 뭐길래 2026-02-05 16:43:52
뭘까.오랜 시간 쌓인 맛의 구조일본 요리의 기반은 언제나 다시였다. 나라 시대부터 그 흔적을 찾을 수 있는 다시 문화는 헤이안 시대와 에도 시대를 지나면서 ‘가쓰오부시’(가다랑어포)를 만나 더 정교하게 발전했다. 다시마의 글루타민산, 가쓰오부시의 이노신산이 만나 감칠맛의 정점인 ‘우마미’(旨味)를 만든다....
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동원F&B, 40년 내공 담긴 고단백 참치·저염 햄 세트…건강·실속 다 잡았다 2026-02-04 15:31:52
선물세트를 선보인다. 또한 올리브유에 고급 어종인 황다랑어를 담은 ‘올리브참치’도 참치 선물세트에 함께 담았다. ‘짜지 않은 캔햄’ 리챔을 활용한 선물세트도 준비했다. 리챔은 동원F&B가 자체 개발한 나트륨 저감 소재 ‘디솔트 에이징’ 공법을 활용해 짜지 않고 차별화된 맛을 구현한 것이 특징이다. 특히 ‘리챔...
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"딘타이펑부터 푸드트럭까지"…'흑백요리사' 열풍에 '미식 투어' 뜬다 2026-02-04 09:57:39
최근 요리 경연 프로그램의 인기와 함께 여행지의 현지 음식을 특별한 경험으로 소비하는 '미식 여행'이 대세로 떠오르면서 여행업계가 테마 상품 출시로 모객에 나섰다. 하나투어는 미슐랭 맛집부터 야시장 탐방까지 '맛'에 집중한 다채로운 미식 테마 여행 상품을 선보인다고 4일 밝혔다. 미식의...
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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
정점인 ‘우마미(旨味)’를 만든다. 특히 일본의 고급 식당에서는 '1번 다시'와 '2번 다시'를 엄격하게 구분해 사용하는 등 요리마다 구분해서 쓰곤 한다. 1번 다시는 끓기 직전 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 짧게 우려 맑고 섬세한 감칠맛만을 뽑아낸다. 이는 맑은 국물 요리나 고급 요리에 사용된다....
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[여행소식] 피지관광청, 관광객 상대 지속가능 캠페인 벌여 2026-01-15 16:47:12
고급 리조트와 관광 파트너가 참여하고 있으며, 투숙객은 리조트에서 운영하는 정기 프로그램을 통해 별도 부담 없이 활동에 참여할 수 있다. 피지 관광청은 한국 관광업계와도 협력해 관광객들이 맹그로브 식재, 바다거북 방생, 전통 공예 체험, 피지 요리 클래스 등 약 1시간 내외의 프로그램을 통해 현지 환경과 문화를...
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롯데백화점, 소포장 한우·가성비 청과·간편 수산물…"합리적 가격에 최상의 만족을 드려요" 2026-01-14 15:44:19
고급 요리를 즐기는 ‘홈마카세(집+오마카세)’ 트렌드를 반영해 한우와 특제 소스를 묶은 미식 선물세트를 강화했다. 지난 설 조기 품절을 기록한 ‘한우&트러플 오마카세 세트(0.9kg, 24만원)’는 물량을 20% 더 확보했다. 청과 선물세트는 소비 양극화 현상을 반영해 가성비와 프리미엄의 투트랙 전략을 구사한다. 겨울...
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동원F&B, 설 선물세트 출시…'BTS 진 슈퍼참치 세트'도 판매 2026-01-13 08:34:01
'라이트 스탠더드', 올리브유에 고급 어종인 황다랑어를 담은 '올리브 참치' 등을 포함해 다양하게 구성됐다. 지난해 추석에 이어 동원참치 브랜드 모델인 BTS 진의 사진을 넣은 참치캔으로 구성한 'BTS 진 슈퍼참치' 선물 세트도 판매한다. 동원F&B가 자체 개발한 나트륨 저감 공법으로 짠맛을...
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[르포] 샹들리에 아래 SKS '반짝'…美고급주택 진격한 LG전자 2026-01-12 10:00:06
"고급 주택 시장이라고 해서 모두 극단적인 맞춤형 주택만 있는 것은 아니다"며 "대형 빌더가 여러 채를 한꺼번에 공급하는 프로젝트에서도 럭셔리 가전에 대한 수요가 분명히 존재한다는 점을 확인했다"고 말했다. 깔끔한 화이트 톤 인테리어와 고급 자재로 마감된 주택 주방에는 SKS 빌트인 가전 아일랜드 냉장고와 더블...
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AI로 끓어넘치는 냄비 막는다…쿠쿠가 출시한 '이 제품' 2026-01-09 09:12:17
온도 제어가 필요한 요리까지 완벽하게 구현해 낸다. 신제품 2종은 관리의 편의성을 높인 프리미엄 소재와 조리 효율을 극대화하는 스마트 기능을 공유한다. 스크래치와 고온, 충격에 강한 고급 세라믹 글라스를 적용해 조리 중 음식물이 흘러넘쳐도 변색 걱정 없이 젖은 행주로 닦아내기만 하면 돼 관리가 수월하다. 또한...
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