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'대형산불 1년' 송이 특산지의 눈물 "어느 세월에…수확 포기" 2026-03-19 06:30:01
73% 증가했다. 임산물 공판장에서 송이를 사들여 온라인에서 판매하는 중간 유통업자 이모 씨는 “산불 이후 생산량이 크게 줄까 봐 걱정했는데 작년에는 생각보다 영향이 크지 않았다”며 “다른 지역에서 생산이 늘어난 탓에 물량이 부족하다는 느낌은 없었다”고 설명했다. 하지만 최근 송이 산지에서 산불이 잇따르면서...
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정부, 축산물 공판장 현장방문…유통비용 적정 여부 점검 2026-03-18 17:46:36
농협 음성축산물공판장과 목우촌 육가공 공장을 방문해 축산물 유통구조를 점검하고 관계자들과 간담회를 했다고 밝혔다. 정부는 소비자 물가 지수에 많은 영향을 주는 돼지고기의 도축 단계부터 경매를 거쳐 중도매인을 통해 소매단계로 분배되는 유통 전 과정을 점검했다. 간담회에서는 축산물 품질 평가원, 축산물공판장...
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신세계백화점, 명품 한우·청과·수산 엄선 '5스타' 브랜드…20년 완판 행진 이어간다 2026-02-04 15:42:46
2021년부터 국내 최대 한우 경매 시장인 음성공판장에 바이어를 직접 파견해 최고급 한우를 선별해온 신세계는 올해 국내 최고 등급인 마블링 스코어 9등급 비중을 50% 이상 확대했다. 일반 고급 한우와 비교해 풍미가 부드럽고 담백하며 고유의 맛이 깊은 것이 특징이다. 대표 상품으로는 마블링 9등급만 담은 ‘명품 한우...
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농협, 설 명절 '농·축산물 수급대책 상황실' 운영 2026-01-27 11:17:48
물량을 평시 대비 4.6배 늘리고 축산물 공판장 도축 물량도 확대해 성수품 가격을 안정시키는 데 집중할 계획이다. 이와 함께 경제사업장을 대상으로 원산지 표시, 소비기한 관리, 음식물 재활용 여부 등을 확인하는 식품 안전 특별점검을 한다. 유해 물질 안전 검사도 함께 실시한다. 정승일 농협경제지주 산지도매본부...
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신세계백화점, 한우 특수부위 명절 선물세트 30% 확대 2026-01-27 08:06:21
음성에 위치한 공판장을 수십 차례 방문해 지육 경매 단계부터 직접 참여하고, 부위별 상태와 균일도를 기준으로 원육을 선별했다. 단순히 등급만 보는 방식에서 벗어나, 특수부위로서의 완성도를 직접 확인하기 위함이다. 상품 포장과 유통 과정에서도 부위별 특성을 고려했다. 진공 포장과 저온 유통을 통해 가정에서도...
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"손님이 없어요"…유재석 받은 '꽃다발'에 분노한 이유 있었다 [현장+] 2026-01-15 20:00:03
공판장에서 거래된 절화는 지난해 1월 116만단으로 전년 동월(127만단) 대비 약 9% 감소했다. 어버이날·스승의날 등 꽃 관련 기념일이 몰려 있는 5월 거래량도 205만단에서 188만단으로 약 8% 줄었다. 화훼시장이 침체기를 맞은 근본적인 배경으로는 소비 패턴 변화가 꼽힌다. 고물가 기조가 길어지고 생활비 부담이...
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삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축(종합) 2026-01-13 15:01:47
농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로 가격 연동 체계도 개선할 계획이다. 계란 유통 기준도 손질한다. 계란 크기 표기는 현행 왕·특·대·중·소에서 2XL·XL·L·M·S로 바꿔 소비자가 크기를 직관적으로...
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비계 삼겹살 '돈차돌'로 불린다…지방 함량 따라 명칭 바뀌는 삼겹살 2026-01-13 14:30:19
농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로 가격 연동 체계도 개선할 계획이다. 계란 유통 기준도 바꾼다. 계란 크기 표기는 현행 왕·특·대·중·소에서 2XL·XL·L·M·S로 바꿔 소비자가 크기를 직관적으로 알...
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'비계 덩어리' 논란 그만…삼겹살 세분화한다 2026-01-13 14:26:20
분석도 지원한다. 유통 단계에서는 공판장 내 직접 가공 비중을 늘리고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 가격 연동 체계도 손본다. 계란 유통 기준도 바뀐다. 계란 크기 표기는 기존의 왕·특·대·중·소 대신 2XL·XL·L·M·S로 바꿔 소비자가 크기를 직관적으로 알 수 있도록 한다. 농가와 유통상인 간...
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삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축 2026-01-13 14:03:21
농식품부는 한우 유통 효율화를 위해 공판장 내 직접 가공 비중을 확대하고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 하나로마트 등을 중심으로 가격 연동 체계도 개선할 계획이다. 계란 유통 기준도 손질한다. 계란 크기 표기는 현행 왕·특·대·중·소에서 2XL·XL·L·M·S로 바꿔 소비자가 크기를 직관적으로...
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