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"골드바 디저트"…삼성웰스토리, 조폐공사와 이색 콜라보 2026-02-12 13:51:50
디저트 패키지 '골드바이트'를 구내식당에서 제공한다고 12일 밝혔다. 그동안 유명 셰프, 글로벌 맛집 등과의 협업을 통해 급식 콜라보 트렌드를 선도해 온 삼성웰스토리는 식음을 넘어 이종(異種)업계까지 콜라보를 확대함으로써 고객에게 한층 차별화된 경험을 선사한다는 계획이다. 한국조폐공사는 화폐·유가증...
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"본질 무관한 모든 것 내려 놓는다"…오픈AI의 절치부심 2026-02-11 17:01:31
8시가 넘은 시간에도 ‘MB2’ 빌딩 2층 구내식당에는 저녁 식사를 하려는 직원들의 긴 줄이 늘어섰다. 식사 중에도 노트북을 켜놓은 채 업무에 몰두하는 직원도 눈에 띄었다. 김 대표는 “삼시 세끼를 회사에서 해결하며 밤샘 작업도 마다하지 않는 직원이 많다”며 “오픈AI는 여전히 절박한 분위기”라고 전했다. 외벽이...
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"삼시세끼 회사서 먹으며 일한다"…베일 벗은 '챗GPT 심장' [김인엽의 퓨처 디스패치] 2026-02-11 12:01:01
오픈AI 본사 ‘MB2’ 빌딩 2층 구내식당에는 저녁 식사를 하려는 직원들의 긴 줄이 늘어섰다. 한 직원은 식사 중에도 노트북을 켜둔 채 업무에 몰두하고 있었다. 이곳에서 만난 김경훈 오픈AI 코리아 총괄 대표는 “삼시 세끼를 모두 회사에서 해결하며 밤샘 작업을 마다하지 않는 직원이 수두룩하다”고 분위기를 전했다....
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27년 구내식당 조리사의 눈물… 폐암 4기 판정 후 찾은 ‘두 번째 희망’ 2026-02-05 15:32:10
쉽지만, 일반 기업체 구내식당 조리사들 역시 장기간 조리 환경에 노출되어 발생하는 폐암의 위험에서 자유롭지 못하다. 대형 화구 앞에서 고온의 불꽃과 씨름하며 조리 연기(조리흄)를 마시는 업무 강도는 학교 급식실과 다를 바 없기 때문이다. 여기, 평생을 사내 구내식당에서 근로자들의 한 끼를 책임지다 폐암이라는...
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"대기업만 되는 줄 알았는데"...中企 사로잡은 '이 사업' 2026-01-27 11:00:03
직장인에게 구내식당은 곧 복지다. 최근 외식물가 상승으로 '런치플레이션'(런치+인플레이션)이 심화하면서 저렴한 가격에 한 끼를 해결할 수 있는 구내식당이 사내 복지의 핵심이 되고 있다. 대형 단체급식업체가 운영하는 구내식당은 각종 협업으로 유명 쉐프가 직접 오거나, 줄 서기도 힘든 유명 맛집 메뉴를...
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아파트도 우유·주스 팩 분리배출 2026-01-26 17:31:51
사업장 구내식당과 카페, 장례식장 등에서 다회용기 사용을 활성화하는 방안을 추진하기로 했다. 첨단산업 폐기물 재활용 기반도 구축한다. 정부는 통신사와 공동으로 서버·중계기 등 폐통신 장비에서 희토류를 비롯한 핵심 광물을 회수하는 시범사업을 할 예정이다. 리튬·인산철(LFP) 폐배터리와 태양광 폐패널 등에...
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'키친리스' 단체급식 급성장…6조 시장 경쟁 격화 2026-01-26 16:37:08
없기 때문에 그동안 공간 제약 등으로 구내식당 서비스를 제공하지 못한 소형 오피스의 이용률이 늘고 있다”며 “거점 주방 가동률이 높아질수록 생산 원가가 낮아지는 규모의 경제 효과도 뚜렷하다”고 말했다. CJ프레시웨이는 키친리스 사업이 중장기적인 ‘성장 열쇠’가 될 것으로 기대하고 있다. 지금은 틈새시장이지...
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"씻고-펼치고-말리고"…달라지는 재활용 배출 2026-01-26 12:40:48
제한된다. 기업과 협력해 대형 사업장 구내식당과 카페에서 다회용기 사용을 확대하는 방안도 추진된다. 첨단 산업 분야 폐기물 관리도 강화된다. 기후부는 과학기술정보통신부, 통신사들과 함께 서버와 중계기 등 폐통신장비에서 희토류 등 핵심 광물을 회수하는 시범사업을 진행하기로 했다. 또 최근 전기차에 많이 사용...
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"잔반 줄이면 포인트"...푸디스트, 탄소중립 실천 '잔반제로' 캠페인 2026-01-22 10:15:05
부천점 구내식당에 ‘더제로’ 스마트 잔반 관리 시스템을 도입했다. 퇴식구에 설치된 잔반측정기를 통해 급식사업장에서 발생하는 잔반을 정량적으로 측정하고, 이를 기반으로 온실가스 감축과 자원 절감 효과를 동시에 실현할 계획이다. 이용 고객들은 ’더제로’ 잔반관리 플랫폼 전용 앱(애플리케이션)에 가입하면 퇴식...
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"잔반 줄이면 포인트 드려요"...푸디스트, 탄소중립 실천 '잔반제로' 캠페인 2026-01-22 08:34:08
2026년부터 스타필드시티 부천점 구내식당에 ‘더제로(The Zero)’ 스마트 잔반 관리 시스템을 도입했다. 퇴식구에 설치된 잔반측정기를 통해 급식사업장에서 발생하는 잔반을 정량적으로 측정하고, 이를 기반으로 온실가스 감축과 자원 절감 효과를 동시에 실현할 계획이다. 이용 고객들은 ’더제로’ 잔반관리 플랫폼...
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