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식후 디저트로 '두쫀쿠' 먹었는데…전문가들 경고한 이유 2026-01-23 16:43:07
칼로리를 단순 비교하면 초코케이크 한조각(350~470㎉) 정도다. 국물까지 비우면 한 그릇 칼로리가 500~550㎉인 인스턴트 라면과도 비슷하다. 쌀밥 1공기(300㎉), 군고구마 한개(180~250㎉), 피자 한조각(250~350㎉)은 두쫀쿠에 비해선 ‘저칼로리’ 식품일 정도다. 식사 후 디저트로 두쫀쿠를 섭취한다면 한 끼만으로도 ...
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"노무현 대통령, 라면 직접 끓여 드셨다"…前 청와대 셰프의 회고 2026-01-20 09:48:29
허물없이 대했다"고 추억했다. 그러면서 "주말에는 가족끼리 라면을 직접 끓여 드셨다"며 "우리에게도 '아침은 안 해줘도 되니 늦게 출근하라'고 하시고, 담배도 우리끼리 피우고 있으면 와서 '같이 피자'고 하셔서 맞담배도 피우고 그랬다. 직원으로 보는 게 아니라 인간 대 인간으로 보는 것 같았다"고 ...
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오뚜기, 치즈라면 앞세워 '미주시장 공략' 강화 2026-01-19 08:58:26
라면'을 모티브로, 미주 소비자를 겨냥해 새롭게 기획한 제품이다. 국물라면 두 종(체다, 스파이시)과 볶음라면 두 종(체다&마스카포네, 스파이시 칠리&체다)이며 각각 용지면과 봉지면으로 구성돼 모두 8종이다. 오뚜기는 미국 주요 고객사 채널에서 치즈라면 로드쇼와 시식 행사를 진행하며 소비자 접점을 확대하고...
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미식 외교관 떴다…한식에 꽃힌 파리 2026-01-15 18:31:26
라면 수출액이 11년 연속 역대 최대치를 경신하고, 구글 레시피 검색에서 ‘비빔밥’이 1위에 오르는 요즘. 할리우드 셀럽인 귀네스 팰트로가 집에서 김치를 담그는 영상조차 낯설지 않다. 미국 뉴욕을 열광시킨 기사식당, 한국식 치킨 열풍, 유네스코가 인정한 ‘장 담그기 문화’까지 우리의 음식 문화가 세계에 번져가고...
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세븐일레븐, 스테디셀러 PB상품 '이비가짬뽕' 리뉴얼 출시 2026-01-08 10:08:11
쫄깃한 라면 면발에 굴 베이스의 국물이 잘 스며드는 점이 특징이다. 건더기의 경우 굴 원물을 건조하여 맛과 퀄리티를 높였으며 기존 상품의 장점을 살려 양배추, 홍당근 등을 큼직하게 구성했다. 맵기는 원조 이비가짬뽕과 맵기를 동일하게 맞춰 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있도록 기획했다. 면발이 국물에 진하게...
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‘1500원 신라면 · 1900원 삼양라면’ 프리미엄 전략 통할까 2026-01-02 11:12:59
‘삼양라면 오리지널’의 월평균 판매량 80%에 달하는 수치다. 가격이 높더라도 차별화된 맛과 특징을 갖춘 제품엔 충분한 수요가 따른다는 것을 보여주는 사례로 평가된다. 팔도도 프리미엄 경쟁에 뛰어들었다. 기존 ‘남자라면’에 더해 ‘상남자라면 마늘 육개장’을 출시했다. 국물에...
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독과점 사업자가 '갑질'하면…징역 대신 매출 20% 과징금 2025-12-30 17:55:38
완화된다. 국립공원에서 라면 국물을 나무뿌리에 버려 나무를 말라 죽게 한 경우에 적용되던 최대 1년 징역형을 폐지하고 최대 1000만원의 벌금형만 남기기로 했다. 애견미용실 업주를 비롯한 동물미용업자가 직원을 새로 채용한 후 인력 현황 등의 변경 사항을 구청에 등록하지 않으면 처하는 징역 1년·벌금 1000만원의...
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가격인상 대신 고급화…프리미엄 라면 '뜨겁네' 2025-12-29 17:09:47
일제히 프리미엄 라면 신제품을 내놨다. 국물 원재료 선택부터 시작해 각 회사가 보유한 연구개발 역량을 총동원했다. 농심은 신라면 출시 40주년을 맞아 기존 프리미엄 라면 ‘신라면 블랙’과 별도로 ‘신라면 골드’(사진)를 다음달 2일 첫선을 보인다. 신라면 골드는 닭고기 국물 맛을 가미하고 건더기 등을 대폭...
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김정수 삼양식품 부회장, ‘불닭 반도체’로 불황 정면돌파[2025 올해의 CEO] 2025-12-26 07:49:51
라면시장에 새로운 패러다임을 제시했다. 불닭볶음면을 통해 세계 시장을 제패한 자신감으로 최초 삼양라면의 핵심이었던 ‘우지’로 국물라면 시장을 혁신하겠다는 것이다. 삼양1963은 우지로 차별화한 깊은 맛에 아픈 과거를 정면 돌파한 진정성 담긴 제품 서사가 더해져 시장에서 호평을 받고 있다. 특히 기존...
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[이슈프리즘] 혁신기업 아이로봇의 굴욕 2025-12-24 17:21:05
소비자는 데이터 플랫폼형 청소기보다 바닥의 라면 국물을 말끔히 치워주는 강력한 물걸레와 장애물을 똑똑하게 피하는 가성비 제품을 택했다. 2021년 50%에 육박한 룸바의 점유율이 불과 4년 새 한 자릿수로 추락한 것은 기술적 자만이 시장의 실용주의적 요구를 무시했을 때 벌어지는 참혹한 결과다. 여기에 규제의 역...
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