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모아라이프플러스, 디홀릭커머스와 일본 온라인 쇼핑몰 공급 계약 2025-10-16 15:06:37
기업이다. 모아라이프플러스는 폴리감마글루탐산(PGA) 등 특허 기반 고기능성 원료 사업을 해온 연구개발(R&D) 기반 바이오기업이다. 최근엔 자체 원료를 활용한 화장품 완제품을 제조·판매하는 브랜드 사업으로 전환하고 있다. 국내에선 인플루언서 기반 분양형 쇼핑몰을 열고 자사몰 유통망을 다변화했다. 기능성 화장품...
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대상, '종가' 김치·저당 장류…K푸드, 글로벌 영토 넓혀 2025-10-09 16:08:35
순항 중이다. 다양한 아미노산과 글루탐산나트륨(MSG) 제품을 생산하는 바이오 부문은 천연조미소재 대량 판매를 위한 사업기반 구축, 고품질 아미노산 사업 확대를 중장기 목표로 삼았다. 국내 1위 전분당 사업 부문은 지난해 말 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로’를 출시하는 등 알룰로스 사업을 본격 확대하고 있다. 대상...
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오마뎅, '2025 하반기 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회' 참가 2025-09-26 15:19:08
함량 82% 이상의 어묵을 만들며, ▲밀가루 ▲L-글루탐산나트륨 ▲색소를 배제한 ‘3無 원칙’을 고수하고 있다. 주요 제품인 ‘진짜 부산 떡볶이’는 누적 400만 봉 이상 판매됐으며, 부산 명물 물떡을 서울에 처음 선보인 바 있다. 물떡과 꼬치어묵을 함께 담은 세트 상품은 이마트 트레이더스에서 판매 중이다. “시작...
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모아라이프플러스, PGA-K 위산 조절 기능성 특허 출원 2025-07-31 09:44:31
동물 유효성 실험을 통해 폴리감마글루탐산칼륨(PGA-K)이 위산으로부터 위 점막을 보호하고 알콜성 위 손상을 억제하는 기능을 확인해 관련 특허를 출원했다고 31일 밝혔다. 이번 실험은 산업통상자원부의 '농생명·바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업' 수주를 받아 고창식품산업연구원과 함께 진행했다. 위...
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변요한-차주영 '육수커플' 히트친 1분링…숨은 기술에 '깜짝' 2025-07-30 06:00:08
L-글루탐산이란 성분이 감칠맛의 핵심이다. 1909년 일본이 처음 개발했고, 우리나라엔 현 대상(당시 미원)이 1956년 국내에 출시해 조미료 시장을 장악했다. 1975년 CJ제일제당은 다시다를 내놓으며 판을 흔들었다. 당시 조미료계의 혁신이었다. L-글루탐산 중심의 조미료를 넘어 복합적인 맛을 내는 조미료였기 때문이다....
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4g짜리 반지 모양 조미료에 미세 구멍 수백개 2025-07-29 17:39:49
L-글루탐산이란 성분이 감칠맛의 핵심이다. 1908년 일본이 처음 개발했다. 1956년 가루 형태로 한국에 등장한 조미료는 2010년대 들어 액상형으로 옷을 갈아입었고 마침내 원재료의 맛을 살리는 단단한 정제형 조미료가 대세로 떠올랐다. 정제형 조미료의 대표 주자로는 CJ제일제당이 2023년 말 선보인 ‘1분링’도 있다....
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모아라이프플러스, 글로벌 뷰티테크 시장 공략…스킨노바세븐 출시 2025-07-29 10:03:08
글루탐산(PGA) 기반 화장품과 뷰티 디바이스를 활용해 세계 소비자들에게 가정에서 쉽게 활용 가능한 뷰티 솔루션을 제공할 예정이다. 업체 관계자는 "스킨노바세븐은 기술력과 실용성을 겸비한 뷰티 디바이스로 국내외 소비자들의 다양한 피부 고민을 과학적으로 해결할 수 있는 제품"이라며 "앞으로도 닥터스피지에이...
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'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다" 2025-03-16 17:36:50
소스의 대변신은 아이러니하게도 글루탐산나트륨(MSG) 유해성 논란에서 비롯됐다. 조미료는 음식의 풍미를 더 풍부하고 깊게 만들어주는데 대표적인 것이 감칠맛이다. MSG는 감칠맛을 탁월하게 구현했지만 두통과 메스꺼움을 유발한다는 의혹이 제기돼 천덕꾸러기가 됐다. 1세대 조미료로 불리는 미원(발효 조미료), 2세대...
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소이현·차예련 "해장에 최고"…술 마신 다음 날 필수식단 [건강!톡] 2024-12-28 06:50:08
피로감을 줄이는 성분인 비타민B·비타민C·글루탐산 등이 풍부하다. 아울러 체내 알코올 분해 과정을 앞당기려면, 아세트알데하이드 분해만큼 중요한 것이 '수분 섭취'라고 의료계는 제언했다. 알코올은 체내의 수분을 빠르게 소모하는 특성이 있어 탈수 증상을 일으키는 데다, 물을 많이 섭취할수록 소화 작용이...
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[단독] CJ 환골탈태 신호탄…이재현 회장, 재창업 수준 승부수 띄웠다 2024-11-18 18:01:36
MSG(글루탐산나트륨) 사업이 시초다. 1988년 인도네시아에 생산 기지를 설립하며 사료용 아미노산 라이신 시장에 진출한 것이 도약의 계기가 됐다. 바이오 사업부문은 라이신의 고성장에 힘입어 글로벌 그린 바이오 1위 업체로 발돋움했다. 최근 3년간 매년 4조원대 매출과 5000억~9000억원의 상각전영업이익(EBITDA)을...
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