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김치·고추장 국제 기준, 한국이 정한다…국제식품규격 의장국 수임 2026-02-05 18:01:40
"김치, 인삼제품, 고추장 제품 수출이 증가하고 있다"며 "이처럼 CCPFV 관련 품목의 수요가 늘어나고 있는 만큼 코덱스 기준 마련 수요도 높다고 생각한다"고 말했다. 국제식품규격위원회 가공과채류분과 부의장으로 위임된 박유헌 동국대학교 식품생명공학과 교수는 "우리나라가 전 세계 식품 산업의 기준을 주도할 수...
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풀무원 뮤지엄김치간, 올해 8500명 대상 '김치학교' 무료 운영 2026-02-04 09:16:16
뮤지엄김치간의 대표 사회공헌 활동인 '김치학교' 프로그램을 무료 운영한다고 4일 밝혔다. 풀무원 뮤지엄김치간은 무료 김치 체험 프로그램 김치학교를 통해 2015년부터 지난해까지 약 7만명에게 한국의 김치와 김장문화를 알렸다. 올해는 K컬처의 지속적인 인기로 더욱 늘어난 한국 전통문화 체험 수요에 맞춰,...
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에이치피앤씨, ‘페라스타’ 사용기업에 ‘식품위생존’ 인증제 도입 2026-02-02 09:59:52
우수하다. 다양한 장점들로 과산화초산은 학교급식소, 육가공 업체 및 김치 제조 공장 등 식품·음료 및 의료 관련 산업 현장에서 신뢰받는 위생 솔루션으로 자리잡고 있다. 회사 관계자는 “식품 위생이 그동안 관리 주체만 인지하던 영역에 머물러 왔지만, 이제는 실제 현장에서 관리가 어떤 방식으로 관리가 이루어지고...
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사회적 책임에 '너 나 없다'…함께 나누니, 행복은 무한대 2026-01-26 16:06:08
김장 김치’ 후원이 대표적이다. 효성은 지난달 본사가 있는 마포구 관내 취약계층 1500가구에 김장 김치를 전달했으며 이와 별도로 또 다른 어려운 이들에게 20㎏ 백미, 500포대를 지원하기도 했다. 1사 1촌 자매마을인 경상남도 함안군에서 쌀을 구입해 지역 농가 판로를 확대하는 부수 효과도 있다. 롯데그룹은 ‘마음이...
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조선의 붓끝에서 K팝까지.. 신간 『한국, 한국인』, 이해와 자긍심 선사 2026-01-14 10:10:13
학교 총장과 『2024 미국 대선의 초상』의 저자 권형균, 그리고 김도영 한국영상대 미디어보이스과 교수가 공동 집필한 이 책은 한국의 어제와 오늘을 입체적으로 조망하며 우리가 미처 알지 못했던 혹은 잊고 있던 '한국인의 이야기'를 펼쳐 보인다. 이 여정은 공학자이자 교육자인 유기풍 박사가 외국인 유학생과...
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"김치 드세요" 트럼프 정부 권고에 '김치 테마주' 급등 2026-01-10 09:00:02
미국 로스앤젤레스(LA)에 김치 생산 공장을 짓고, 월마트·코스트코 등 대형 유통 채널에 납품하고 있다. 로버트 F 케네디 주니어 보건복지부 장관과 브룩 롤린스 농무부 장관은 7일(현지시간) 워싱턴DC에서 향후 5년간 적용될 ‘2025~2030 미국인을 위한 식이 가이드라인’을 발표했다. 미국 정부의 식단...
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美 '김치 권고'에…대상·풀무원 급등 2026-01-09 16:56:00
로스앤젤레스(LA)에 김치 생산 공장을 짓고, 월마트·코스트코 등 대형 유통 채널에 납품하고 있다. 미국 정부가 공식 인증한 가이드라인에 포함된 만큼 올해 김치 수출이 탄력을 받을 것으로 업계는 보고 있다. 미국 정부의 식단 가이드라인은 학교 급식부터 군대, 저소득층 식단까지 영향을 미치는 기준표다. 미국 정부는...
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[골프브리핑] 쇼골프, 사츠마·구마모토 잇는 김장 나눔 실천 2026-01-06 14:16:29
환원되는 구조를 완성했다. 완성된 김장김치는 작년과 동일하게 사츠마 지역 내 보육원, 양로원, 병원 등 도움이 필요한 시설을 중심으로 전달했다. 특히 올해는 쇼골프가 새롭게 인수한 구마모토 지역의 아카미즈 골프리조트 인근 지역사회까지 나눔을 확대하며, 사츠마와 구마모토를 잇는 광역 지역 상생 활동으로 의미를...
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발레 황제 김기민 "나의 전설들과 경쟁한다, 오늘이 처음인 것처럼" 2026-01-04 16:59:53
예원학교를 거쳐 한국예술종합학교에 진학했다. 학생 시절 국제 콩쿠르에서 두각을 드러낸 그는 2011년 러시아로 건너갔다. 열아홉 살, 당시 김기민의 눈에 상트페테르부르크의 풍경은 흑백사진처럼 느껴졌다. 그는 “여기서 버티면 어디서든 버틸 수 있겠다고 생각했다”고 말했다. 시간이 흐르며 도시는 점차 색을 띠기...
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나누고, 키우고, 보듬고…기업 손 잡고 힘을 냅니다 2025-12-23 15:46:14
있다. 성남과 광양 등 전국 각지에서 담근 김치는 취약계층 가정의 겨울 식탁을 지키는 든든한 버팀목이 된다. 한 번의 지원으로 여러 끼니를 해결할 수 있는 김장김치는 물가 상승 속에서 체감 효과가 크다. 굿피플은 주민과 봉사자가 함께 참여하는 나눔을 통해 지역 공동체의 유대도 강화하고 있다. 초록우산은 연말 대...
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