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스타필드 수원, 흑백요리사 7인 7색 팝업스토어 오픈 2026-03-03 11:09:10
내음을 전한다. 김호윤 셰프는 만두 전문 브랜드 '청포관'을 스타필드 수원에서 처음으로 연다. 새롭게 개발한 눈꽃 치즈 교자, 마라 낙지 굴림만두 등 만두 8종으로 중식의 색다른 매력을 보여준다. 박가람 셰프는 시그니처 호밀빵과 버터 세트를 선보인다. 지리산 토종꿀과 이즈니 버터를 절구에 섞는 퍼포먼스도...
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현대그린푸드, 단체급식에 외식 협업 확대 2026-02-18 13:38:36
전문 김호윤 셰프와 전 메이저리거 김병현의 독일식 소시지 전문점 ‘메쯔거49’ 등도 단체급식 업계 최초로 선보일 예정이다. 현대그린푸드는 온라인상에서 화제가 되고 있는 메뉴들을 ‘핫 키워드 푸드’로 선정하고 협업을 성사시켜 고객사에 선보일 계획이다. 현대그린푸드가 외식 브랜드와의 협업 강화에 나선 것은...
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현대그린푸드, 빕스·만석닭강정과 협업…이색메뉴 선보인다 2026-02-18 10:57:47
앞으로 '빕스', '만석닭강정', 김호윤 셰프와의 협업도 예정돼 있다. 현대그린푸드 관계자는 "단체급식 이용객이 늘면서 다양한 취향을 충족하기 위해 협업을 시작했다"며 "협업 메뉴를 제공하는 날의 구내식당 이용률이 평균 7∼10% 증가하는 등 좋은 반응을 얻고 있다"고 밝혔다. juhong@yna.co.kr (끝)...
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편의점3사, '흑백요리사'와 미식 전쟁…"간편식 격을 높여라" 2026-02-15 09:15:01
2의 '키친보스(김호윤 셰프)'와 협업한 '봄나물 새우죽'은 출시 2주를 넘기면서 4만2천개가 판매됐으며, 알싸한 맛의 '갓김치만두' 역시 소셜미디어에서 입소문을 타며 가파른 증가세를 기록 중이라고 한다. ◇ 세븐일레븐, '57년 중식 대가' 후덕죽과 '젊은 감각' 윤나라 조화...
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정한석 올투딜리셔스 대표 "외식 성장 공식 바뀐다…IP가 경쟁력" 2026-02-05 09:41:54
운영 경험을 바탕으로 올투딜리셔스는 김호윤 셰프와의 협업을 통한 IP 결합 실험, 일본 교토 기반 브랜드 ‘오니마루’의 성공적인 국내 현지화를 통해 사업 영역을 확장해 왔다. 현재 회사는 단순 외식 기업을 넘어 브랜드 IP를 기획·현지화·확장하는 구조적 플레이어로의 전환을 본격화하고 있다. 정한석 대표를 만나...
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3일 만에 1만개 완판…'우승자' 최강록 뜨자 '대박' 터졌다 [트렌드+] 2026-01-19 21:00:03
출연한 김호윤 셰프와 경연 메뉴를 재현한 '봄나물 새우죽'과 '갓김치 만두'를 선보였다. GS25도 △서울엄마 우정욱 셰프 △중식마녀 이문정 셰프 △최유강 셰프 등과 손잡고 이달 말부터 간편식·디저트·주류·스낵 등 상품을 본격 출시한다. 대형 식품 제조사들도 분주하다. 시즌1에서 정지선 셰프와...
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"흑백요리사서 보던 요리 집에서 먹는다"…CU, 김호윤 셰프 메뉴 출시 2026-01-12 09:06:11
출연한 김호윤 셰프(키친 보스)와 손잡고 방송 속 메뉴를 업계 최초로 상품화했다. CU는 흑백요리사에서 김 셰프가 선보인 '봄나물 새우죽'과 '갓김치 만두'를 각각 이달 14일과 27일 출시한다고 12일 밝혔다. 두 제품은 김호윤 셰프의 레시피를 바탕으로 개발돼 방송에서 화제를 모았던 맛을 편의점에서도...
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'흑백요리사2' 셰프들이 시연까지?…컬리가 '오프라인 미식축제' 연 이유 [현장+] 2025-12-18 14:54:27
‘흑백요리사2’에 출연한 김호윤 셰프가 자신의 시그니처 메뉴인 화이트 라구 파스타를 시연했다. 셰프가 등장하자 수십명이 몰렸고 부스 주변은 발 디딜 틈 없이 붐볐다. 남은 행사 기간에도 이연복, 정지선, 조서형 등 매일 3명의 셰프가 현장에서 조리하며 상품 개발 배경을 소개할 예정이다. 컬리가 경험을 강조하고...
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'품종마다 다른 한우 맛'…한우자조금, 시식회 개최 2025-09-24 17:05:02
명예홍보대사 김호윤 셰프는 현장에서 한우의 품종별 특징 및 배경을 소개하며 직접 커팅과 그릴링 시연을 선보였다. 한기웅 한우자조금 부위원장은 "한우는 우리 축산의 뿌리이자 고유한 유전 자원으로, 품종마다 다른 풍미와 식감은 한우산업의 다양성과 경쟁력을 보여주는 중요한 가치"라며 "시식회를 계기로 한우의...
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스포츠오딧세이-법무법인 송헌, 지역 아동 위해 1,000만 원 상당 기부 2024-12-20 15:29:03
전하고자 했다. 스포츠오딧세이 김호윤 부사장은 “앞으로도 지속적인 사회공헌 활동을 통해 지역사회와의 유대를 강화하며, 보다 따뜻한 세상을 만드는 주춧돌이 되고 싶다”고 밝혔다. 한편, 스포츠오딧세이는 단순히 스포츠 비즈니스를 넘어 사회적 가치를 창출하는 기업으로, 풋살, 피트니스, 전문선수 육성 프로그램...
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