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"14년 연구 결실"…풀무원, 국산 1호 김 품종 `노을해심` 출시 2021-01-21 11:57:21
김 품종 `풀무노을`과 `풀무해심`으로 만든 김 제품 `노을해심`을 출시했다고 21일 밝혔다. 풀무노을은 노을과 같은 김 고유의 붉은색이 특징인 품종이다. 풀무해심은 기존 품종 대비 단백질 함량이 높아 단맛과 감칠맛이 뛰어나며, 식이섬유와 철분, 칼슘 함량도 더 높다. 두 품종을 사용해 만든 `노을해심`은 소금이나...
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풀무원, 국산 1호 김 품종으로 만든 '노을해심' 출시 2021-01-21 10:44:35
노을해심' 출시 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 풀무원식품은 국산 1호 김 품종 '풀무노을'과 '풀무해심'으로 만든 김 제품 '노을해심'을 출시했다고 21일 밝혔다. 풀무노을은 노을과 같은 김 고유의 붉은색이 특징인 품종이다. 풀무해심은 기존 품종 대비 단백질 함량이 높아 단맛과 감칠맛을...
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