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사명 변경 1주년 롯데웰푸드, 인도·북미 등 글로벌 매출 1조원 시대 2024-05-08 16:16:51
롯데제과)가 사명을 변경한 지 1주년을 맞았다. 롯데웰푸드는 사명 변경을 계기로 글로벌 종합식품기업으로 도약한다는 계획이다. 새로운 성장 동력으로 내세운 키워드는 ‘헬스앤웰니스’다. 건강을 중시하는 트렌드를 고려해 설탕 대신 대체 감미료를 사용한 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’를 출시했고, 단백질 시장을...
'기후플레이션' 온다…커피·카카오·올리브유 국제가격 급등 2024-04-15 06:05:01
아라비카 커피는 뉴욕 선물시장에서 파운드당 2.34달러로 상승해 2022년 9월 이후 최고를 기록했다. 최대 아라비카 커피 생산국인 브라질 가뭄이 아라비카 가격 상승의 한 요인으로 분석된다. 카카오 열매 가루로 초콜릿의 원료인 코코아 선물가격도 1년 만에 3배로 급등해 사상 최고를 기록했다. 선물시장에서 코코아는...
총선 끝났으니…올려볼까 '눈치' 2024-04-14 06:17:12
내렸으나 2022년 대비 19.4% 높다. 실제 제과업계에서는 원가 부담을 호소하는 상황이다. 롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 한 관계자는 "원가 부담을 감내하면서 상황을 보고 있지만, 가격 인상을 검토할 수밖에 없을 것 같다"고 말했다. 오리온 관계자도 "원재료 가격 인상으로 부담이 가중되고 있어 상황을 예의 주시하면서...
원룟값 상승에 "가격인상 불가피"…식품물가 더 오르나 2024-04-14 06:01:01
제과업계에서는 원가 부담을 호소하는 상황이다. 롯데웰푸드[280360](옛 롯데제과)의 한 관계자는 "원가 부담을 감내하면서 상황을 보고 있지만, 가격 인상을 검토할 수밖에 없을 것 같다"고 말했다. 오리온[271560] 관계자도 "원재료 가격 인상으로 부담이 가중되고 있어 상황을 예의 주시하면서 대응책을 마련 중"이라고...
"뉴욕제과 앞에서 봐"…강남역 상권 다시 살린다 2024-04-04 14:56:52
1990년대 서울 강남을 대표하는 약속 장소였던 서초구 강남역 상권이 '랑데부 강남역! 강남역에서 만나요'를 내걸고 옛 명성 되찾기에 나선다. 서울 서초구(구청장 전성수)는 서초 강남역 상권이 서울시 '2024년 로컬브랜드 상권 육성사업' 공모에 선정됐다고 4일 밝혔다. 이는 2022년 양재천길 상권에...
코코아 가격 급등에…초콜릿 제품 '슈링크플레이션' 2024-03-30 06:32:27
26일 뉴욕상품거래소에서 5월 인도 코코아 가격은 t당 1만달러를 돌파했다. 올해 들어 2배 넘게 급등한 수준이다. 코코아 주 경작지인 서아프리카는 만성적인 투자 부족에 기후변화, 나무 노령화로 작황이 부진했는데 올해 악천후와 병해까지 심해지면서 수확량이 급감했다. 초콜릿 업계는 원료 가격 상승을 소비자에게...
코코아 가격 급등에 초콜릿 제품 '슈링크플레이션' 2024-03-30 00:49:32
가격이 급등하고 있어서다. 지난 26일 뉴욕상품거래소에서 5월 인도 코코아 가격은 t당 1만달러를 돌파했다. 올해 들어 2배 넘게 급등한 수준이다. 코코아 주 경작지인 서아프리카는 만성적인 투자 부족에 기후변화, 나무 노령화로 작황이 부진했는데 올해 악천후와 병해까지 심해지면서 수확량이 급감했다. 초콜릿 업계는...
코코아값 t당 1만弗 돌파…고심 커진 제과사 2024-03-27 17:54:57
수준으로 치솟으면서 국내외 제과업체의 고심이 깊어지고 있다. 26일(현지시간) CNBC에 따르면 이날 미국 뉴욕상품거래소(COMEX)에서 5월 인도분 코코아 선물 가격은 장중 전 거래일보다 4.5% 오른 t당 1만80달러까지 치솟았다. 역대 최고치다. 이후 코코아 가격은 소폭 하락해 t당 9622달러에 마감했다. 코코아 가격은...
뉴요커 사로잡은 찹쌀도넛·팥빵…K베이커리의 '승부수' 2024-03-25 18:57:53
뉴욕 맨해튼 40번 스트리트 7번 애비뉴에 있는 파리바게뜨 매장에서 지난 21일 만난 대런 팁톤 파리바게뜨 미국법인 최고경영자(CEO)는 초코생크림뉴욕롤, 옥수수콘크림번 등 미국 시장에 선보인 제품을 일일이 소개하며 이처럼 말했다. 2020년 1월 취임한 팁톤 CEO는 파리바게뜨를 빠른 속도로 성장시킨 주역이다. 2018년...
화이트데이에 "헉"...코코아 값 '사상 최고' 2024-03-13 17:30:05
뉴욕상품거래소 기준 12일(현지시간) 코코아 선물 가격은 t(톤)당 7천49달러(약 928만원)로 올랐다. 한 달 전과 비교하면 20.3%, 연초에 비하면 64.9% 각각 오른 수준이다. 생산 감소가 코코아 가격 상승을 부추겼다. 지난해 가뭄 등 기후 재해와 병충해 확산 등으로 주산지인 서아프리카 지역에서 생산량이 급감했다....