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닭가슴살 브랜드 김단단, 런칭 7개월 만에 누적 판매 100만 개 돌파 2026-01-29 14:30:03
단위로 커팅하고, 90% 이상 익혀 나온 벌크형 닭가슴살로 출시됐다. 현재는 시장 내 인지도를 확보한 제품으로 자리 잡았다. 또한 김단단은 최근 넷플릭스 예능 '흑백요리사2'의 흥행과 맞물리며 미식과 식단관리의 결합이라는 트렌드 속에서 주목받고 있다. 국내 닭가슴살 브랜드 중 유일하게 세계 3대 요리학교인...
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삼립, '馬요 샐러드'로 새해 건강 응원…'마녀스프'는 채소 골고루 끓여내 2026-01-28 15:35:04
한입 닭가슴살 큐브치킨과 아몬드·크렌베리를 더해 씹는 재미가 살린 멈추지마요 바질큐브치킨마요, 부드러운 참치마요에 불닭소스의 매콤함과 치킨 토핑을 더해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 흔들리지마요 매콤치킨참치마요 등 3종이다. 편의점에서 구매가 가능하다. 삼립 관계자는 “새롭게 출시한 ‘밸런스핏 마녀스프’...
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자담치킨, 한강식품과 함께 ‘동물복지 어린이 그림 공모전’ 개최 2026-01-08 11:23:05
수 있는 환경에서 자유롭고 행복한 닭과 병아리의 모습 ▲신선하고 맛있는 닭고기 요리를 먹고 행복한 우리의 모습 등 두 가지가 제시됐다. 참가자는 이 중에서 하나를 선택해 작품을 출품하면 된다. 작품 접수는 1월 1일부터 2월 12일까지 온라인으로 진행되며, 수상작 발표는 3월 2일 한강식품 공식 홈페이지를 통해...
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올해 음식 라이프스타일은 'D.E.E.P'…"내만의 방식으로 편하고 건강하게" 2026-01-06 14:16:58
생선구이, 닭가슴살 외에도 두·난(豆·卵)가공품과 고단백·저탄수화물 제품을 내놓는다. 저당 제품으로 고기양념장, 비빔면 소스를 비롯해, 샐러드·포케와 잘 어울리는 상온 페어링 드레싱과 소스류 출시를 준비하고 있다. 요리 주체에 대한 관점이 달라지며 ‘요리 과정의 단순화(Efficiency)’가 더욱 중요한 가치로...
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"한국인 관심 콘텐츠·개인 지출 비용 1위는 먹거리" 2026-01-06 09:57:57
평소 식단 관리에 가장 많이 신경을 쓰는 부분은 '직접 요리한 집밥'이 45%(복수응답)로 가장 많았고, '간편식이나 밀키트도 건강한 음식이 될 수 있다고 생각한다'는 응답은 68%에 달했다. CJ제일제당은 '건강 식단의 일상화'에 맞춰 고단백·저당·저염·저칼로리 제품군을 확대할 계획이다....
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CJ제일제당, 식문화 키워드 '딥' 제시…신제품·라인업 확대 2026-01-06 09:53:01
생선구이, 닭가슴살 외에도 두·난(豆·卵)가공품과 고단백·저탄수화물 제품을 내놓는다. 저당 제품으로 고기양념장, 비빔면 소스를 비롯해, 샐러드·포케와 잘 어울리는 상온 페어링 드레싱과 소스류 출시를 준비하고 있다. 요리 주체에 대한 관점이 달라지며 '요리 과정의 단순화(Efficiency)'가 더욱 중요한...
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미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01
계기가 궁금하다. 요리를 시작한 이래 프렌치 요리의 길로만 달려왔다. 이름을 건 다이닝(강민철 레스토랑)도 프렌치일 수밖에 없었다. 그런데 오픈 3년 차를 맞이할 때쯤 문득 그런 생각이 들었다. 정작 가까이 있는 것에 대해 너무 관심이 없었던 것 아닌가, 하는. 그때부터 한식의 역사나 레시피를 공부해나갔다. 적어도...
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백종원, 남극서 요리한 '치킨난반' 홍보 논란에 입 열었다 [이슈+] 2025-11-27 11:00:19
당시 선보인 요리는 일본식 닭요리인 ‘치킨난반’으로, 백 대표가 현장에서 직접 조리해 대원들에게 제공하는 모습이 소개됐다. 하지만 이 메뉴 구성이 더본코리아가 운영 중인 ‘PPL식당’에서 판매했던 ‘닭튀김정식’과 비슷하다는 지적이 일부 시청자들 사이에서 나왔다. 사실상 방송을 통해 식당 메뉴를 홍보한 것...
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농업·축산·와인 산지 실핏줄 연결…신선한 재료가 완성한 '맛' 2025-11-20 17:17:27
식당서 맛보는 ‘카프레제 샌드위치’미국 요리 연구가 줄리아 차일드는 “신선한 재료로 좋은 음식을 요리하라”고 했다. 새크라멘토 시내에 있는 테이블 4개짜리 작은 음식점 세카힐스 테이스팅룸에 딱 맞는 말이다. 이곳의 최고 별미는 토마토 카프레제 샌드위치다. 샌드위치를 한 입 물면 과육이 꽉 찬 토마토의 상큼한...
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오븐에빠진닭, 신메뉴 '저크 자메이카 치킨' 출시…자메이카 로컬 요리 재해석 2025-11-19 09:00:05
만들어낸다. 이번 제품은 오븐에빠진닭 ‘구운 치킨 세계 요리 프로젝트’의 첫 메뉴이다. 회사는 저크 자메이카 출시를 시작으로 세계 각국의 음식 문화를 웰니스 오븐 치킨으로 담아내고 한국 소비자들에게 색다른 글로벌 미식 경험을 제공할 계획이다. 오븐에빠진닭 관계자는 “저크 자메이카 치킨은 세계인의 입맛을...
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