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접시 위 풍미 깨우는…칵테일 페어링 코스 2026-01-15 16:39:49
창작 칵테일이다. 그는 “음식과 칵테일을 페어링하는 것은 식사를 축제로 바꿔주는 섬세한 작업”이라며 “‘고기에는 레드와인’ 같은 뻔한 공식을 뛰어넘는 것이 중요하다”고 말했다. 설명처럼 페어링에서는 음식 풍미와 향, 질감을 이끌어내기 위해 도전적인 시도가 엿보였다. 와규 카르파치오에는 피넛버터와 수박,...
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벤츠코리아, 겨울 시즌 맞이 팝업 행사 '윈터 스릴' 운영 2025-12-23 09:57:53
25일, 12월 31일과 1월 1일에는 ‘홀리데이 칵테일 나이트’를 진행하며, 매주 토요일에는 국내 누적 500만 관객을 모은 할리우드 블록버스터 ‘F1® 더 무비’를 상영해 라운지를 찾은 고객에게 한층 풍성한 즐길 거리를 제공할 예정이다. 스키광장에서는 GLE쿠페 및 G-클래스 차량 전시와 더불어 스키장을 배경으로 한...
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밖에 나갈 일 아예 없네…브루노마스도 즐긴 '호캉스' 어디길래 2025-12-14 19:17:22
않는 방문객들도 바닷바람과 칵테일 한 잔을 즐기기 위해 수영장에 모여든 모습이었다. 일정 중간엔 페이셜·바디 마사지 등을 받을 수 있는 스파 시설을 이용할 수 있다. 짧은 휴식으로 피로를 단숨에 회복할 수 있었다. 리조트 안에서 즐기는 전 세계 미식솔레어에서의 매 식사는 단순한 끼니 해결을 넘어 미식 경험에...
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한우초밥·볶음밥…파크하얏트서울, 프랑스식 '한우 코스' 선보인다 2025-09-24 18:23:23
함께 고기를 레드와인에 12시간 절인 뒤 180℃ 오븐에서 4시간 구워낸 훈연 한우도 있다. 숙성 등심구이는 흑마늘과 된장, 버터를 가미한 다음 6일간 숙성한 고기를 사용한다. 셰프가 직접 고기를 커팅해줘 개인 화로에 구워서 먹으면 된다. 김치 소금을 포함한 3가지 종류의 소금과 흑마늘 소스가 감칠맛을 더한다. 마늘...
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최고 바텐더 가린다…'캄파리 레드 핸즈 아시아' 한국 대회 개최 2025-08-14 10:30:34
아시아 최고 바텐더를 가리는 ‘캄파리 레드 핸즈 아시아 2025’ 한국 경연대회를 연다. 2018년 시작해 올해 4회째를 맞은 이번 대회는 세 단계 예선을 거쳐 최종 우승자를 선발하며, 한국 대표는 올 하반기 이탈리아 밀라노에서 열리는 아시아 결승전에 진출한다. 캄파리코리아는 14일 “올해 대회 1차 경연에서...
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남산 위의 반얀트리 서울…가을밤 수놓는 미식-음악-문화 축제 2025-08-13 15:41:59
전통주를 선보인다. 전통주 칵테일 등을 시음할 수 있고, 현장 구매도 가능하다. 디저트, 스낵, 음료 등 식음료 관련 부스도 함께 운영해 풍성한 볼거리와 다채로운 체험을 선사한다. 입장권 구매 시 시음 전용 잔이 제공되는데, 고객이 자신만의 취향으로 잔을 꾸미는 ‘글라스 데코 존’도 운영한다. 색색의 스티커, 펜,...
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[이주의 호텔 프로모션] '늦캉스' 준비 중이라면… 스포츠·아트·미식 호캉스 어때요 2025-08-12 14:19:32
1인 4만5000원이다. 찰스 H.는 트러플 아란치니, 쉬림프 칵테일, 한우 타르타르, 프라이드치킨 등 메뉴 중 한 가지에 칵테일 한 잔을 제공한다. 이용은 오후 6시부터 8시까지 가능하고, 가격은 1인 5만 원이다. 롯데호텔 서울, '고야마 스스무’ 팝업스토어 롯데호텔 서울은 8월 16일부터 28일까지 롯데백화점 본점 지...
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뜨거운 여름밤을 쿨~하게…낭만 넘치는 '호캉스' 가자 2025-07-30 16:03:41
드넓은 제주 바다와 일몰을 감상하며 스파클링부터 레드, 화이트까지 총 10종의 와인을 자유롭게 즐길 수 있다. 와인과 함께 치즈, 샤퀴테리, 제철 과일 플래터도 제공한다. 선셋 와인 플로우는 12월 31일까지 이용 가능하며, 가격은 1인 5만5000원이다. 안다즈 서울 강남은 바이츠 앤 와인에서 ‘올나잇 롱 해피아워’...
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[여름특집]휴가는 호캉스지! 외치는 그대에게 2025-07-29 06:58:02
화채 등 계절에 어울리는 창의적인 요리와 화채, 식혜, 서울 뮬 칵테일 등 한국적인 감성을 담은 시그니처 음료를 선보인다. 운영 장소는 호텔 15층 야외 가든 테라스로, 날씨에 따라 실내 바 오울(2층)로 변경되어 동일한 메뉴를 제공한다. 노보텔 앰배서더 동대문 ‘선셋 루프톱 풀 패키지(Sunset Rooftop Pool PKG)’...
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고양시, 화훼 산업 선도도시 입증... 고양플라워어워드 3관왕 달성 2025-05-13 16:12:18
중 ‘에케베리아 레드칵테일’이 수상작으로 선정됐다. 레드칵테일은 달걀을 엎어놓은 듯한 형태로, 독특한 색감을 자랑하며 높은 관상 가치를 인정받았다. 시 관계자는 “마다가스카르관, 퍼플리아, 에케베리아 레드칵테일 까지 총 3관왕을 달성하며 고양시의 원예 및 화훼 연구 경쟁력이 국제적으로 인정받았다”라며...
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