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'달콤함의 신세계' 열렸다…신세계百 강남점 '스위트 파크' 그랜드 오픈 2024-02-22 16:01:00
‘브레드 셀렉션’이 대표 코너다. 30여 년 전통 ‘쟝블랑제리’의 맘모스빵과 단팥빵, 서울에서 가장 오래된 빵집인 ‘태극당’의 모나카 등이 있다. 유명 빵집을 찾아가지 않아도 신세계 강남점에서 모두 맛볼 수 있게 했다. ○파이브가이즈·까사빠보 등도 입점스위트 파크에서는 맛과 향, 눈으로 보는 재미까지 오감을...
신세계백화점 강남점, '스위트 파크' 열어…43개 브랜드 집결 2024-02-15 06:00:05
통해 초콜릿과 마카롱 등을 완성하는 브랜드로 명성이 높다. 밀레앙은 한인 서용상 제빵사가 파리에서 운영하는 빵집으로, 프랑스 '국민 간식'으로 통하는 플랑(타르트)으로 유명하다. 일본의 파이 맛집 '가리게트'의 한국 1호점과 일본 베이크사가 신세계와 손잡고 만든 플래그십 매장인 '베이크 더...
파크 하얏트 서울, 가을을 달콤하게 물들일 ‘발로나 초콜릿 애프터눈 티 세트’ 선봬 2023-09-05 10:00:10
브레드 컵, 큼직하게 다진 새우를 여러가지 야채와 뭉친 뒤 빵가루를 묻혀 튀겨 탱글탱글한 식감은 물론 바삭함까지 더한 새우 볼 크로켓을 특제 소스와 함께 제공한다. 계절의 맛과 분위기를 담아낸 이번 애프터눈 티 세트는 웰컴 스파클링 와인 1잔이 함께 제공되며, 달콤쌉싸름한 마테와 상큼한 레몬그라스의...
`9900원 vs 20만원`…크리스마스 케이크, 당신의 선택은 2022-12-03 16:06:51
브레드 하우스 등 5종을 크리스마스 특별 에디션으로 내놨다. 가장 비싼 케이크는 회전목마를 본뜬 메리고라운드로 20만원이다. 호텔 케이크는 원재료 상승 등을 이유로 대부분 지난해보다 가격이 올랐지만, 사전 예약 전화가 빗발치는 등 여전히 높은 인기를 누리고 있다. 비싸지 않은 가격으로 크리스마스 기분을 내고...
한쪽은 플렉스, 한쪽은 가성비…크리스마스 케이크도 '양극화' 2022-12-03 07:00:04
캔들, 스노우볼, 센터니얼 가나슈, 진저브레드 하우스 등 5종을 크리스마스 특별 에디션으로 내놨다. 가장 비싼 케이크는 회전목마를 본뜬 메리고라운드로 20만원이다. 호텔 케이크는 원재료 상승 등을 이유로 대부분 지난해보다 가격이 올랐다. 사전 예약을 통해 한정 수량만 판매하는데도 여전히 높은 인기를 누린다....
오크우드 프리미어 인천, 크리스마스 호캉스 ‘스노우 버블’ 패키지 출시 2022-11-14 19:30:07
더불어 마스카포네 치즈와 신선한 딸기, 피스타치오 커스타드 크림과 로스팅한 피스타치오 분태, 딸기를 얹은 비스켓슈, 꼬끄 위에 가나슈크림과 수제 딸기잼을 충전한 마카롱, 커스터드 크림을 겹겹이 샌드한 바삭한 파이 밀푀유, 참나물 페스토를 바른 오징어 먹물 브레드 위 모짜렐라 치즈 딸기 슬라이스를 올린 오픈...
`환골탈태`한 이마트 푸드코트…맛집 유치로 `매출 50%` 껑충 2022-07-21 16:29:12
`롱브레드`와 해운대 미역국정찬 맛집 풍원장의 `소소헌`은 입점 설득만으로 6개월 이상 긴 시간이 소요됐다. 철저한 고객 분석을 기반으로 최적화된 맛집을 입점시키고 인테리어를 개선하자 고객 만족도가 높아지며 매출도 상승세다. 지난해 리뉴얼한 이마트 9개점 식음매장 매출은 직전 한 해 대비 평균 50% 증가했다....
SPC 파리바게뜨, `베스트 브레드` 7종 업그레이드 2022-06-10 13:49:46
인정 받아왔다. 대표 제품들은 `쫄깃한 빵에 롱소시지`, 옥수수마요 토핑이 들어간 `추억의 소시지빵`, 바삭한 페스츄리에 소시지를 통으로 올린 `치즈소시지 페스츄리`, 바삭한 튀김빵 속에 짭조름한 잡채를 가득 채운 `명품잡채 고로케`, 파리바게뜨의 아다지오 원두를 넣어 깊은 커피 풍미가 매력적인 `아다지오 커피번...
AC 호텔 강남, 프라이빗 풀에서 즐기는 ‘플로팅 다이닝’ 패키지 출시 2022-04-28 20:00:07
가지 콘셉트로 제공된다. 디저트 콘셉트는 요크셔 브레드, 버터, 바스크 치즈케이크, 마카롱, 과일 푸딩으로 구성됐다. 브런치에는 토마토 브레드, 감바스, 감자튀김, 햄버거, 홈메이드 바비큐 소스를 제공한다. 햄 앤 치즈는 프로슈토, 하몽, 치즈, 과일, 훈제연어 카나페 등이 제공된다. 세 가지 콘셉트 모두 ...
생활지음, ‘브레드이발소’와 협업해 어린이 의자, 가구 출시 2021-12-23 10:00:00
캐릭터 폭신방석’은 브레드, 윌크뿐만 아니라 마카롱, 초코 캐릭터도 색색의 원형 방석으로 만든 제품이다. ‘생활지음x브레드이발소 따끈따끈 브레드 푸프스툴’은 빵 형태를 살린 스폰지 스툴에 브레드 캐릭터를 입힌 아이템이다. 협업 제품을 디자인한 파트라r&d센터 의자연구소 이창곤 디자인 팀장은 “세계적으로...