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이마트, 신규 한우 브랜드 3종 선보여…10개점서 선판매 2025-12-28 08:17:38
마블링 스코어 최고 등급인 'No.9' 등급만을 선별한 브랜드다. '결고운 순암소'는 새끼를 낳지 않은 미경산 암소만을 골랐고 육질이 매우 부드럽고 풍미가 풍부하다. 이들 신규 브랜드는 10개 지점에서 선도입된다. '더 깨끗한 목장 한우'는 평촌·죽전·용인·경기광주점에서, '구우'는...
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해산물 뷔페 30만원…삼겹살 저녁도 5만원 2025-12-17 17:48:56
내에서도 마블링이 최고 등급인 9번은 5만원을 넘어선 곳이 많다. 1인당 술값 등을 더하면 최소 10만원은 든다는 뜻이다. 국민 회식 메뉴인 삼겹살도 사정은 마찬가지다. 서울 주요 삼겹살 식당에서 1인분(180g) 기준 가격은 1만6000~1만9000원 선에서 형성돼 있다. 작년보다 2000~3000원씩 올랐다. 일부 식당은 2만원을...
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강원한우, 아랍에미리트 수출... 중동 시장 진입 가속화 2025-11-27 16:39:22
더했다. 강원한우와 INDOGUNA DUBAI 관계자들은 제품의 신선도, 마블링, 포장 상태 등을 점검하여 향후 확대될 수출 물량에 대한 기대감을 공유했다. 이어 방문단은 INDOGUNA DUBAI가 운영하는 프리미엄 레스토랑 ‘MAXZI’에서 앞으로 강원한우 제품으로 활용될 요리들을 시식했으며 현지 세프들과의 의견 교...
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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
자란 소에서 생산돼 풍부한 육즙과 뛰어난 마블링, 고소한 맛을 자랑하는 미국산 소고기가 주인공이다. 이번 참여 브랜드들은 우수한 맛과 풍미를 가진 미국산 소갈비를 각 브랜드들의 매력으로 한층 더 만끽할 수 있도록 했다. 프로모션 메뉴 주문 시 고급 캠핑 집게가 선착순으로 증정된다. 브랜드에 따라 특색 있는 사...
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한우 한 마리에 '9천401만원'…동원홈푸드, 역대 최고가 낙찰 2025-11-06 10:39:40
주최하는 전국한우능력평가대회는 소의 근내지방도(마블링), 육색, 조직감 등과 사육환경, 방역시설, 위해요소 중점관리 등을 종합적으로 평가한다. 동원홈푸드는 낙찰받은 대통령상 한우를 축산 도매 온라인몰 금천미트와 정육점, 식당, 도매업체 등 전국 유통망에 공급할 예정이다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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전통한우, 채끝 스테이크 당일 도축·배송 2025-11-03 17:12:29
한우의 다양한 부위 중에서도 선명한 마블링과 풍부한 육즙 등으로 사랑받는 채끝등심으로 구성됐다. 집에서는 물론 펜션, 캠핑장 등 다양한 곳에서 요리할 때 활용할 수 있다. 택배사와 전속계약해 신선하게 배송되며 합리적인 가격이 장점이다. 코리아 그랜드 페스티벌에선 농축수산업계와 대형마트, 백화점 등을 중심...
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도원실록 한우 브랜드 '더실록', 추석 맞이 '풍년 선물세트' 출시 2025-10-02 14:48:28
추석 명절에 소비자들의 소중한 시간을 풍성하게 하는 데 도움이 되길 바란다"고 말했다. 한편, '더실록'은 과거 왕의 수라상에 올랐던 한우의 가치를 현대적으로 이어간다는 철학을 담고 있다. 마블링과 육색, 성숙도 등을 종합적으로 평가해 1등급 한우만을 선별하며, 균일한 마블링의 한우를 통해 부드러운...
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온라인 수입육 브랜드 ‘더 그릴 하우스’ 런칭…구이세트 2종 출시 2025-09-30 15:41:25
‘더그릴하우스 이베리코 구이세트’는 풍부한 마블링과 향을 지닌 목살과, 삼겹살과 항정살의 장점을 동시에 맛볼 수 있는 세크리토벨리를 함께 담아낸 것이 특징이다. ‘더 그릴 하우스’는 제품의 품질과 신선도를 강조하고 있다. 모든 제품은 HACCP 인증을 받은 위생 관리 체계에서 공급되며, 아이스박스와 아이스...
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[이번주뭘살까] 백화점 추석선물 본판매 경쟁…가을 먹거리 할인 2025-09-20 07:00:04
세트를 다양하게 선보인다. 프리미엄 한우로는 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 '현대명품 한우 넘버나인'(No.9)과 '현대명품 한우 프리미엄' 등을 준비했다. 청과 선물 세트는 명절 대표 과일인 사과·배에 다양한 신품종을 혼합해 구성했다. ▲ 이마트 = 오는 22일까지 국내산 절...
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연초 5만원이었던 한우, 추석 앞두고 7만2000원 2025-09-17 16:45:02
지방이 촘촘하다. 흔히 최고 등급으로 불리는 1++(투플) 한우는 마블링 스코어 7, 8, 9에 해당한다. 물론 최종 등급은 마블링 외에도 육색, 지방색, 조직감 등 다른 항목을 함께 고려해 결정한다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 16일 기준 한우 등심(1등급) 도매 가격은 ㎏당 7만2037원으로 전년 동기(7만5222원)보다 4....
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