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경매서 줄줄이 수십억…엄격함이 만든 '스카치위스키' 레거시 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-01-21 18:13:37
위스키의 정의를 논의했다. 위원회는 위스키를 "맥아 효소로 당화한 곡물을 발효·증류한 술"이라고 규정했다. 여기에 숙성 기간이나 알코올 도수에 대한 기준은 포함되지 않았다. 이 정의는 법적 강제력도 없었고, 업계 내 갈등을 잠재우기 위한 성격이 강했다. 당시까지 영국 주세법에는 위스키라는 단어조차 등장하지...
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롯데백화점, 페르노리카와 업무협약…"위스키 시장 선점" 2026-01-21 10:24:11
최초로 공개한다. 아벨라워 50년산은 브랜드 역사상 최고연산 제품으로, 위스키 수집가와 애호가들 사이에서 큰 화제가 되고 있는 희귀 위스키다. 또 2월에는 부산 권역에서 '발렌타인 글렌버기', '더 글렌리벳', '아벨라워' 등 '페르노리카'를 대표하는 싱글몰트 위스키 라인업을 선보이...
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"위스키 시장 공략"…롯데백화점, 페르노리카 코리아와 업무협약 2026-01-21 08:05:32
싱글몰트 라인업의 고연산·한정판 상품을 롯데백화점 단독으로 출시하며, 페르노리카 코리아와 함께 VVIP 체험 콘텐츠 등 고품격 제휴 서비스를 순차적으로 도입할 예정이다. 오는 28일에는 세계에서 20병 한정 생산된 ‘아벨라워 50년산’을 롯데백화점에서 최초로 공개한다. 아벨라워 50년산은 브랜드 역사상 최고연산...
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수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
그가 소주도, 와인도, 위스키도 아닌 맥주를 택한 이유도 변화무쌍함 때문이었다. 사실 대부분 술의 맛에 절대적인 영향을 미치는 것은 사람이 아닌 자연이다. 전통 소주나 막걸리는 쌀과 누룩, 와인은 포도의 힘이 절대적이다. 양조장에 들어가기에 앞서 논과 밭에서 술의 품질이 결정되는 것이다. 한 병에 수천만 원을...
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K-매운맛 '킥' 한방으로 위스키계 신화 쓰는 기원 2025-12-25 16:37:14
한국 최초의 싱글 몰트위스키 브랜드 기원이 K위스키 신화를 써나가고 있다. 세계 3대 주류 품평회 중 두 곳에서 연이어 최고상을 받으며 세계 위스키 업계에 돌풍을 일으켰다. 지난 11월 미국 샌프란시스코 닛코호텔에서 열린 ‘샌프란시스코 세계주류경연대회(SFWSC) 2025’ 시상식. 무대에 태극기가 펼쳐지자 객석에서...
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하이랜드 파크, 와인웍스와 연말 시즌 한정 스페셜 페어링 메뉴 선봬 2025-12-23 09:18:13
싱글 몰트 위스키 브랜드 하이랜드 파크와 현대백화점의 주류 복합문화공간 ‘와인웍스(Wine Works)’가 연말 시즌 한정 스페셜 페어링 메뉴를 선보인다고 23일 밝혔다. 이번 페어링은 하이랜드 파크의 스페셜 에디션 16년 ‘Between You & I’와 하이랜드 파크 15년을 중심으로, 글라스 메뉴와 위스키×푸드 페어링, 연말...
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"또래끼리 모여라"…테마 여행으로 '2030 세대' 공략 나선 '이곳' 2025-12-18 10:42:31
개성과 취향을 중시하는 MZ세대 사이에서 위스키가 새로운 주류 트렌드로 부상하고 있다는 점에 착안해 이번 테마상품을 기획됐다고 설명했다. 특히, 대만은 신흥 위스키 강국으로 주목받으며 젊은층 사이에서 '가보고 싶은 주류 여행지'로 떠오르고 있다. 해당 상품은 대만 위스키·맥주 양조장과 트렌디한 바,...
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"국내에 단 2병"…롯데면세점, 1억2000만원짜리 위스키 단독 출시 2025-12-09 16:08:36
깊은 브랜드로 독보적인 풍미를 자랑하는 피트 위스키의 대표주자다. 롯데면세점에서도 싱글몰트 위스키 가운데 매출 상위권을 차지하고 있고, 내국인에게 인기가 높다. 1억2000만원 상당의 초고가 하이엔드 위스키인 이 제품은 9일부터 롯데면세점 김포공항점과 롯데인터넷면세점에서 각 1병씩 판매된다. 국내에서는 ARC-5...
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맥캘란, 연말 한정 기프트 컬렉션 'A Night on Earth ? The First Light' 선보여 2025-12-09 09:30:07
주류 수입 유통사 디앤피 스피리츠(대표 노동규)가 싱글 몰트 위스키 브랜드 맥캘란의 연말 한정 기프트 컬렉션 ‘A NIGHT ON EARTH’의 네 번째 에디션인 ‘A Night on Earth ? The First Light’를 국내에 선보인다고 9일 밝혔다. 이번 에디션은 매년 연말 맥캘란이 선보이는 한정 컬렉션으로, 한 해의 마무리와 새로운...
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프랑스 라이프스타일 바카라, ‘바카라 바 서울(Baccarat Bar Seoul)’ 오픈 2025-12-08 10:47:42
‘몰트 바 배럴’, ‘그랜드 하얏트 제주’, ‘커피바 K’를 거친 정유용 헤드 바텐더는 위스키와 클래식 칵테일에 대한 깊은 이해를 바탕으로 균형 잡힌 테이스트와 절제된 감각을 선보인다. ‘World Class Korea 2024’ 우승자이자, ‘Asia’s 50 Best Bars’에 선정된 ‘앨리스 청담’의 헤드 바텐더로 활동했던 김하림...
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