CJ제일제당, 최강록·권성준 등 '흑백요리사' 협업 제품 33종 출시 2026-01-19 07:10:13

우승자이자 퓨전 일식의 대가인 최강록 셰프와 협업해 미역우동·김치우동·카레우동 등 고메 우동 5종을 선보인다. 고메 우동은 최 셰프의 '킥'인 가쓰오를 열수추출공정으로 우려내 육수가 깊고 진하며 기존 우동면보다 약 20% 두꺼운 면발로 식감을 극대화했다. 또한 '조림요정'의 아이덴티티를 그대로...

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CJ제일제당, 최강록 셰프와 협업한 '우동 5종' 신제품 출시 2026-01-18 15:08:44

퓨전 일식의 대가인 최강록 셰프와 협업해 미역우동·김치우동·카레우동 등 고메 우동 5종을 선보인다. 고메 우동은 최 셰프의 비결인 가쓰오를 열수추출공정으로 우려낸 욱수와 기존 우동면보다 약 20% 두꺼운 면발이 특징이다. 또 백설 10분쿡 조림소스 2종(일식간장 조림소스·고추장 조림소스)에는 조림 요리로 각광...

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CJ제일제당, '흑백요리사' 셰프 협업 제품 33종 선보여 2026-01-18 08:49:23

참여했다. 최강록 셰프와 협업한 제품으로는 미역·김치·카레우동 등 고메 우동 5종이 출시된다. 해당 제품은 가쓰오를 열수추출공정으로 우려낸 육수를 사용했으며, 기존 대비 약 20% 두꺼운 면발을 적용했다. 이와 함께 백설 10분쿡 조림소스 2종(일식간장·고추장)도 선보인다. 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치,...

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새벽배송 등 온라인 유통 농축수산물 검사 대폭 강화 2026-01-16 11:06:26

하는 시범사업은 깐마늘과 마른미역 분야에서 추진한다. 생산자-소비자 간 직거래 방식으로 운영되는 로컬푸드 직매장 수거·검사 건수는 600건으로 100건 늘린다. 아울러 AI 식육검사 체계를 올해부터 2030년까지 단계적으로 구축한다. 올해는 우선적으로 소·돼지 식육에서 주삿바늘, 화농(고름), 뼛조각. 플라스틱 등...

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오뚜기, 부산 기장미역국·제주 흑돼지김치찌개…지역 대표 국물요리 다 모았다 2026-01-14 15:43:47

완도산 미역이 사용된 ‘남도식 한우미역국’, 산청 우렁이를 넣은 ‘산청식 우렁된장국’ 등이 대표적이다. ‘제주식 흑돼지김치찌개’ ‘부산식 기장미역국’ 등도 오뚜기의 인기 제품으로 꼽힌다. 이처럼 전국 각지의 스타일을 모티브로 한 오뚜기의 ‘로컬 대표 국물요리’ 제품은 21종에 달한다. 이들 제품군의 최근...

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"지역 특산물부터 침구까지"…호텔 설 선물세트 '다채'(종합) 2026-01-13 14:20:01

돌미역'과 제주 은갈치·옥돔, 영광 법성포 굴비 등을 준비했다. 포시즌스 호텔 서울은 설 선물로 한우와 과일, 꿀, 호텔 바우처 등을 내놨다. 또 집에서도 포시즌스 호텔 서울의 감성을 느낄 수 있도록 '시그니처향 세트'도 마련했다. 캔들과 디퓨저, 룸 스프레이로 구성된 세트는 한정 수량으로 판매한다....

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"지역 특산물부터 침구까지"…호텔 설 선물세트 '다채' 2026-01-13 09:12:24

돌미역'과 제주 은갈치·옥돔, 영광 법성포 굴비 등을 준비했다. 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔은 프리미엄 육류 선물 세트와 호텔 소믈리에가 엄선한 와인 선물 세트를 선보인다. 워커힐 호텔앤리조트는 설 선물로 프리미엄 육류와 미식 세트, 김치, 가정간편식, 리빙 제품 등 모두 56종의 상품을 판매한다....

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