하이트진로음료, 무알코올 맥주맛 음료 '테라 제로' 선보여 2026-03-19 10:40:09

기자 = 하이트진로음료는 무알코올 맥주맛 음료 신제품 '테라 제로'를 출시한다고 19일 밝혔다. 신제품은 호주산 맥아 농축액을 사용해 맥주 본연의 풍미와 탄산 느낌을 강조한 제품으로, 발효 과정을 거치지 않는 비발효 공법을 적용해 제조 단계부터 알코올이 생성되지 않도록 했다. 알코올은 물론 칼로리, 당류,...

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하이트진로, 무알코올 시장 승부수…‘테라 제로’ 띄운다 2026-03-19 09:16:53

풍미와 강한 탄산감을 앞세워 단순 대체 음료가 아니라 실제 맥주와 유사한 음용 경험을 원하는 소비자를 겨냥한 제품이다. 테라 제로는 호주산 맥아 농축액을 사용해 맥아 특유의 향과 풍미를 살렸고 강한 탄산감을 더해 청량감을 높인 것이 특징이다. 발효 과정을 거치지 않는 비발효 공법을 적용해 제조 단계부터 알코...

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동원그룹, 美 애너하임 국제 자연식품 박람회 참가 2026-03-03 10:30:17

가공음료와 김을 앞세워 글로벌 시장 공략에 나섰다. 건강한 음료를 찾는 글로벌 바이어들을 겨냥해 천혜의 녹차 특산단지 전남 보성의 유기농 찻잎으로 만든 '동원 보성말차'를 선보이며, 대한민국의 청정 해역에서 자란 '양반김'도 전시한다. 국내 조미김 시장 1위 양반김은 현재 미국, 일본, 태국 등 3...

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SGC솔루션, 텀블러 등 봄 신제품 5종 공개 2026-03-03 09:12:06

등 다양한 음료를 담아 즐기기 좋다. ‘가든머그’ 2P 세트는 글라스락 내열강화유리 소재로 제작돼 냉·온 음료는 물론 식기세척기 사용이 가능하며, 입구가 넓어 요거트나 디저트 용기로도 활용도가 높다. 김정민 SGC솔루션 팀장은 “디자인 완성도를 높인 신규 텀블러를 비롯해 봄철 라이프스타일에 맞춘 글라스락의...

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설탕세 이어 소금세까지 등장?…태국에서 무슨 일이 2026-02-26 21:16:09

설탕이 들어간 단 음료에 세금을 부과해 온 태국이 이번에는 나트륨 함량이 높은 식품에 세금을 부과하는 방안을 검토하고 있다. 26일(현지시간) 블룸버그 통신에 따르면 태국 소비세청의 라차다 와니치콘 부청장은 관계자들이 새 정부에서 포장 식품 제조업체에 대한 단계적 나트륨세(소금세) 도입을 위한 공식 제안서를...

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"꿀이랑 레몬 있어요?"…뉴요커들이 겨울을 견디는 가장 로맨틱한 방법 [정인성의 예술 한잔] 2026-02-24 10:08:19

당시 영국 동인도 회사에서는 열대 야자수 수액을 발효시켜서 마셨다고 한다. 이 명칭이 스코틀랜드의 따뜻한 위스키 음용 문화와 더해져 현재의 핫 토디가 되었다는 설이다. 세계적인 주류 매거진 펀치 드링크(Punchdrink)에서는 토디라는 이름의 레시피가 역사상 가장 처음으로 등장한 시기를 1750년의 로 소개했다. 이는...

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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘양조사 자격증 검정시험’ 성료 2026-02-24 09:51:50

이유, 발효 과정 관리, 제조 의도와 결과 해석까지 종합적으로 평가하는 형태로 운영돼, 응시생들의 실무 역량과 품질관리 능력, 감각 표현 능력을 함께 확인하는 자리였다고 학과 측은 설명했다. 특히 심사는 추연당 대표 이숙 교수가 맡아 응시생들의 제출주를 평가하고, 술의 향·맛·질감·균형뿐 아니라 제조 과정...

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• #세종사이버대학교 바리스타소믈리에학과 #응시생 #제조 #교육 #평가 #전통주 #교수 #과정

웅진식품, 설 맞이 프로모션…인기제품 최대 50% 할인 2026-01-28 09:33:56

브랜드 '장쾌삼' 제품이 포함됐다. '장쾌삼 발효홍삼'과 '장쾌삼 침향환' 등 프리미엄 라인업으로 구성돼 설 명절을 맞아 가까운 친지와 지인의 건강을 챙기기에 적합하다. 음료 제품군에는 최근 체리·멜론 맛으로 새롭게 선보인 '더 빅토리아'를 비롯해 제로 라인업으로 꾸준한 사랑을...

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명상의 숲에 차려진 파인다이닝…숨겨진 우붓을 만나다 2026-01-15 16:42:56

만들었다. 아페리티프는 식사 전 간단한 음료와 핑거푸드를 즐기는 유럽 문화에서 이름을 땄다. 이름값을 하듯 식전주 의식에 힘을 줬다. 모든 손님은 레스토랑으로 향하기 전 ‘핀스트라이프 바’로 안내받는다. 짙은 녹색 가죽 소파, 마호가니 나무가 호화롭다는 인상을 주는 공간이다. 푹신한 소파와 재즈 음악에 긴장이...

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