"이러니 성심당 줄서지"…또 터진 '케이크 과대 포장' 논란 [이슈+] 2025-12-16 19:32:02

이 같은 프랜차이즈 케이크 논란 속에서 대전의 대표 베이커리 성심당이 자연스럽게 비교 대상으로 소환되고 있다. 성심당이 최근 출시한 신제품 '말차시루'는 가격 4만3000원으로, 크기와 과일 구성 면에서 "가성비 케이크"라는 평가를 받고 있다. 온라인에서는 "성심당 말차시루가 이 가격인데 파리바게트 케이크...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #이러니 성심당 #케이크 #딸기 #논란 #소비자 #초콜릿 #포장 #과대 #헤네시 #출시 #성심

"우리도 10배 뛰어보나"…개미들 '기대감 폭발'한 종목 [종목+] 2025-12-15 22:00:01

대신 베이커리 기업간거래(B2B) 사업과 버거 프랜차이즈(FC) 사업을 핵심 축으로 삼는 한편 'K-푸드'에서 신성장 동력을 찾고 있다. 이마트 역시 신세계푸드 100% 자회사 편입으로 경영효율화를 이루는 한편 지배구조 단순화로 주주가치를 높일 수 있을 것으로 내다봤다. 이와 함께 이날 동서울터미널 부지 개발...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #우리도 10배 #이마트 #주가 #동서울터미널 #신세계푸드 #개발 #사업 #이날 #부지 #자회사

'K어묵 맛있다' 외국인들 해외서도 찾더니…결국 일내나 2025-12-12 17:23:30

코스닥시장 상장을 위한 청약에서 3224.76 대 1의 경쟁률을 기록했다. 2022년 4월 포바이포(3763.37 대 1) 이후 3년8개월 만의 최고치다. 삼진식품의 상온 어묵 개발과 해외 어묵 베이커리 확대 계획이 긍정적인 반응을 이끌어 냈다. 다만 글로벌 시장에서 일본 제품과 경쟁해야 한다는 점과 어묵에 대한 수요를 만들어 내야...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #K어묵 맛있다 #어묵 #삼진식품 #상온 #제품 #상장

끼리, 전국 20개 파트너스토어와 프리미엄 베이커리 협업 강화 2025-12-11 09:00:01

파트너스토어’는 끼리가 공식 인증한 베이커리·카페 매장으로, 소비자들이 매장별 시그니처 메뉴를 통해 끼리 크림치즈의 다양한 맛을 경험할 수 있는 특별한 공간이다. 지난해 8개 매장으로 운영되던 이 프로그램은 올해 서울부터 제주까지 총 20개 매장으로 확대됐으며, 앞으로 지역 대표 매장을 중심으로 점차 확대될...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #끼리 전국 #매장 #브랜드 #프리미엄 #파트너스토어 #베이커리 #제품 #강화

갤러리아百, 연말 맞아 '딜라잇 홀리데이'…미슐랭 셰프 팝업 2025-12-11 08:37:54

1스타 니시무라 타카히토 셰프의 '니시무라 버터샌드', 프랑스 베이커리 '미드메', 케이크 맛집 '리암스 케이커리', 노량진 수산시장 '형제수산' 팝업도 열릴 예정이다. 또 12일에는 프리미엄 아이스크림 브랜드 '벤슨' 매장에서 신제품 시식 이벤트와 경품 이벤트가 열린다. 행사...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #갤러리아 연말 #팝업 #셰프 #미슐랭

신세계푸드, 크리스마스 앞두고 이마트에 딸기 케이크 선보여 2025-12-11 08:35:55

내 베이커리 매장 블랑제리와 E베이커리에 겨울 제철 딸기를 듬뿍 올린 케이크를 선보인다고 11일 밝혔다. '딸기에 무너진 생크림 케이크'는 가장자리를 딸기로 장식하고 상단 토핑에도 생딸기를 한가득 올렸고, '베리메리 케이크'는 딸기잼 시트를 겹겹이 쌓고 케이크 위에 생딸기를 통으로 올렸다. 초코...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #신세계푸드 크리스마스 #케이크

'코스닥 도전' 삼진식품 "韓어묵 시장 주도…K푸드 대표 될 것" 2025-12-09 15:13:59

2024년 8822억원으로 2배가량 불었다. 어묵 베이커리가 시장의 패러다임을 바꿨다는 설명이다. 2015년부터 대표로서 회사를 이끌고 있다. 박 대표는 어묵 같은 수산단백질 가공품이 육류 대비 환경에 미치는 악영향이 작고 수출 장벽도 낮다고 설명했다. 그러면서 삼진식품이 어묵의 고급화와 베이커리 및 포차 운영 등 어...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #코스닥 도전 #삼진식품 #어묵 #대표 #상장 #베이커리 #시장 #기준 #회사

[IPO챗] '어묵 제조사' 삼진식품 "글로벌 K-푸드 대표주자 될 것" 2025-12-09 14:42:25

업계 최초로 '어묵 베이커리' 매장과 어묵 체험관을 운영하고, HMR·수산 단백질 고영양 제품·상온 어묵 등 다양한 제품 개발을 통해 시장을 지속해서 확장 중이다. 특히 최근에는 K-푸드의 영향력이 커지면서 해외 사업을 본격화하고 있다. 13개국에 수출하고 있으며 싱가포르와 인도네시아, 베트남 등에서 어묵...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #IPO챗 어묵 #어묵 #삼진식품 #글로벌 #푸드

소비기한 지난 코코아로 음료 만들어 판 업체 적발 2025-12-09 09:37:19

조치 요청했다. 아울러 식약처는 최근 B사가 베이커리 매장에서 소비기한 경과 원료로 제조한 빵류 140개(76만원 상당)를 판매하는 등 영업자 준수사항과 식품 보관·관리기준을 위반한 사실을 적발하고 관할 기관에 행정처분 등 조치 요청했다. 식약처는 "앞으로도 식품의 불법 제조와 유통을 원천 차단할 것"이라고 전했...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #소비기한 지난 #소비기한 #식품 #제조 #판매