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복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용 2024-03-26 16:41:41
살아 있는 묽은 점도의 잼으로, 카페나 베이커리에서 음료나 디저트를 만들 때 활용하기 좋다. 대상다이브스는 두부를 활용한 식물성 마요네즈 고소참깨, 매콤명란 등 비건(채식주의) 트렌드에 맞춰 식물성 제품도 선보이고 있다. 동물성 단백질원 대신 두부를 활용해 건강하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 제품으로 2023년...
SSG닷컴, 식품전문 '미식관' 개관…"그로서리 퍼스트 강화" 2024-03-26 08:36:22
모은 '힙스토랑', 베이커리와 디저트 중심의 '카페앳홈', 길거리 간식 코너인 '스트릿 푸드' 등이 대표적이다. 눈이 즐거운 콘텐츠를 강화해 재미를 더한 것도 특징이다. 오감을 자극하는 먹거리 영상과 세련된 푸드 스타일링 사진, 음식을 맛있게 즐기는 방법을 알려주는 숏폼(짧은 영상) 등을...
뉴요커 사로잡은 찹쌀도넛·팥빵…K베이커리의 '승부수' 2024-03-25 18:57:53
CEO는 “기존 베이커리가 판매하는 품목이 평균 100종류 이하인 것에 비해 파리바게뜨는 300종 이상 품목을 취급한다”며 “트렌드가 바뀌거나 경쟁 베이커리가 나타나도 빠르게 적응할 수 있는 강점이 있다”고 했다. 파리바게뜨는 2030년까지 미국 내 매장을 1000개로 확장한다는 계획이다. 이를 위해 2026년을 목표로...
안면도 꽃지해변 노을·제천 원시림 파노라마…힐링의 품격이 높아지는 리솜의 봄 2024-03-25 16:36:27
인테리어와 시설을 보강했다. 양식당, 베이커리, 이자카야, 와인숍 등 다채로운 다이닝공간도 운영 중이다. 리솜리조트의 다음 프로젝트에도 관심이 쏠린다. 먼저 제주 퍼시픽 리솜 부지 내 특급 시설의 가족호텔과 콘도미니엄을 갖춘 복합리조트 조성을 준비하고 있다. 요트 등 마리나 시설과 함께 문화복합시설도 들어설...
'22년 인연' 파스쿠찌 손잡고 파리바게뜨, 이탈리아 간다 2024-03-24 18:02:07
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 이탈리아 커피 브랜드 파스쿠찌와 손잡고 이탈리아 시장에 진출한다. 파리바게뜨의 유럽 시장 진출은 프랑스, 영국에 이어 세 번째다. 허영인 SPC그룹 회장은 24일 방한 중인 파스쿠찌 최고경영자(CEO)이자 창업주 3세인 마리아 파스쿠찌와 만나 ‘이탈리아 내 파리바게뜨 마스터...
SPC파리바게뜨, '22년 인연' 파스쿠찌와 이탈리아 진출 2024-03-24 10:38:07
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 이탈리아 커피 브랜드 파스쿠찌와 손잡고 이탈리아 시장에 진출한다. 파리바게뜨의 유럽 시장 진출은 프랑스, 영국에 이어 이번이 세 번째다. 허영인 SPC그룹 회장은 24일 방한 중인 파스쿠찌 최고경영자(CEO)이자 창업주 3세인 마리아 파스쿠찌와 만나 ‘이탈리아 내 파리바게뜨...
SPC그룹 파리바게뜨, 파스쿠찌와 손잡고 이탈리아 진출 2024-03-24 10:36:09
= SPC그룹 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 이탈리아에 진출한다. SPC그룹은 허영인 회장이 24일 방한 중인 이탈리아 커피 브랜드 파스쿠찌 최고경영자(CEO)이자 창업주 3세인 마리오 파스쿠찌와 만나 '이탈리아 내 파리바게뜨 마스터 프랜차이즈'를 위한 업무협약(MOU)을 맺었다고 밝혔다. 이번 MOU 체결은 양사가...
고물가가 바꿔 놓은 외식 입맛…스테이크 대신 햄버거 먹었다 2024-03-22 18:24:35
가장 높았다. 업종별로는 패스트푸드(6.92%)의 매출 증가세가 높았다. 이어 베이커리(5.22%), 카페(3.55%), 치킨·닭강정(2.89%) 순이었다. 매출 하락세가 큰 업종은 양식(-10.28%), 주점(-9.32%), 퓨전·세계 요리(-9.17%)로 조사됐다. 황창희 핀다 오픈업 프로덕트 오너는 “고물가 시기에 지갑을 닫고 가성비를 추구하는...
인크커피, 광주-기아 챔피언스 필드 내 최대 규모 매장 오픈 2024-03-22 16:02:00
베이커리를 판매하며, 광주-기아 챔피언스 필드점에서만 판매하는 특별 메뉴도 선보일 예정이다. 매장은 경기가 없는 날에도 상시 운영한다. 경기가 있는 날에는 야구장 특성에 맞춘 테이크아웃 전용공간 ‘투고(TOGO) 존’을 운영하며, 간편하게 먹을 수 있는 핫도그와 음료로 구성된 세트 메뉴를 판매한다. 다양한 즐길...
호주 빵도둑, 훔치기 전 가게 앞에서 '역동적 몸풀기' 포착 2024-03-22 02:07:33
베이커리에 침입해 아몬드 크루아상을 포함해 가게 직원들의 신발, 아이패드, 청소용품 등을 훔쳐 달아나 현지 경찰에 기소됐다. 해당 베이커리 측은 경찰에 이 여성을 절도 혐의로 신고한 한편, 그가 가게에 침입하기 전 건물 앞에서 도둑질을 준비하는 모습이 담긴 폐쇄회로(CC)TV 영상을 온라인에 게재했다. 검은 가죽...