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하노이에서 만난 베트남 로컬의 향기… 박세리 감독도 찾은 '그 호텔' 2026-01-08 11:15:57
탐험이 가능하다. 베트남 현지 정통 디쉬는 물론이고, 인도식· 일식·중식 등 모든 메뉴를 한입씩 먹어 보려면 족히 3~4일은 걸릴 듯하다. 쌀국수, 완탕 등을 즉석에서 만들어주는 라이브 섹션이 곳곳에 배치되어 있다. 그중에서도 별미로 꼽히는 메뉴는 다름 아닌 ‘해장라면’. 취향에 맞는 다양한 토핑을 고르면 셰프가...
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면사랑, '나의 인생 면요리 에세이 공모전' 개최 2025-10-01 15:19:09
△베트남 주재 생활의 향수를 달래준 쌀국수 집 △야근 후 동료들과 나눈 잔치국수 한 그릇 등 겨울철 면요리에 얽힌 에피소드를 3000자 이내 분량으로 쓰면 된다. 누들플래닛 구독자들은 참여 가능하다. 이벤트 기간 중 신규 구독해도 된다. 오는 31일까지 접수를 받으며 제출시 원본 파일과 PDF 파일을 함께 보내야 한다....
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느긋하게, 자연과 하나가 되다…호이안서 찾은 '내면의 평화' 2025-07-10 16:56:56
등 베트남 중부에서 즐겨 먹는 쌀국수인데, 강황을 넣은 노란 면발에 육수를 자작하게 붓는 게 특징이다. 여기에 고기와 땅콩, 라임 등을 곁들여 먹는 일종의 베트남식 비빔 쌀국수다.허브 농장 투어하고 셰프와 쿠킹 클래스 포시즌스 호이안에는 쿠킹 아카데미, 플라잉 요가, 스파 마사지 등 투숙객을 위한 다양한 내부...
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롯데타운 잠실, 포브라더스 등 '면요리 전문점' 잇달아 입점 2025-07-06 06:00:03
6일 밝혔다. 베트남 정통 쌀국수 전문점 '포브라더스'는 지난 3일 롯데백화점 잠실점 본관 11층에 유통업계 최초로 문을 열었다. 포브라더스는 2012년 서울 도곡동에서 시작해 지난해까지 11년 연속 블루리본서베이에 이름을 올린 베트남 음식점이다. 이달 중순에는 잠실 롯데월드몰 6층에 대만 미슐랭 맛집...
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외식 전문 기업 ‘데일리킹’, 베트남 쌀국수 브랜드 ‘포메인’ 공급처 확대 2025-07-04 14:19:16
전문 기업 ‘데일리킹’이 자사가 운영하는 쌀국수 브랜드 ‘포메인’의 공급처 확대 소식을 알렸다. 현재 포메인은 병원, 군부대, 기업 사내식당 등 단체급식 현장에 공급되고 있다. 포메인은 자가제면 시스템을 기반으로 햅쌀로 만든 면과 육수를 표준화된 방식으로 제공, 단체급식 환경에서 운영 가...
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베트남 다낭서 가장 뜬다…대자연의 숨결이 빚어낸 퐁냐케방 2025-06-20 16:03:33
사람은 없다는 베트남이다. 베트남 통계청에 따르면 지난해 베트남을 찾은 외국인 관광객 1760만 명 중 한국인 비율은 26%(약 457만 명)에 달한다. 중국인(약 374만 명)과 대만인(약 129만 명) 등을 제친 1위 기록이다. 비교적 저렴한 가격에 수준 높은 호텔에서 머물 수 있고, 쌀국수와 반미로 대표되는 베트남 음식 역시...
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'핫플' 성수동으로 달려가는 이커머스…오프라인 영토 확장 2025-05-14 10:18:29
잭앤더베이글 세트를 각각 선보인 데 이어 지난달에 '용리단길' 베트남 음식점 '효뜨'를 운영하는 남준영 셰프와 협업해 '소고기 쌀국수'와 '느억맘 직화 돼지구이' 등 2종을 단독으로 출시했다. 건강식에 대한 관심이 높아지는 추세를 반영해 비건식품 전문기업 '이노하스'와 함...
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종전·통일 50주년 맞는 베트남…개혁개방 통해 최빈국→중진국 2025-04-27 07:01:00
걸었다. 베트남은 모든 외국, 특히 주요국과 우호 관계를 갖는다는 '대나무 외교' 기조하에 과거 적국이었던 미국과도 협력을 선택했다. 국경을 맞대고 전쟁까지 치른 중국의 영향력을 줄이고 경제를 발전시키기 위해 종전 20년 만인 1995년 미국과 수교했다. 미국도 라이벌로 떠오르는 중국을 견제하려고 베트남과...
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용리단길 유명 베트남 쌀국수가 간편식으로…SSG닷컴 단독 출시 2025-04-10 11:58:03
용리단길 유명 베트남 쌀국수가 간편식으로…SSG닷컴 단독 출시 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 신세계그룹 계열 전자상거래 플랫폼 SSG닷컴(쓱닷컴)은 '용리단길' 베트남 음식점 '효뜨'를 운영하는 남준영 셰프와 협업해 가정간편식(HMR) 2종을 출시한다고 10일 밝혔다. '소고기 쌀국수'와...
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이마트, '피코크, 노브랜드 글로벌 미식 대전'…20% 할인 2025-03-06 06:00:13
대표 상품으로 고수향 미유로 정통 베트남의 맛을 살린 '피코크 베트남 쌀국수'와 풍성한 소고기, 고소한 치즈가 조화로운 이탈리아식 '피코크 모짜렐라 비프 라자냐'를 각각 20% 할인가에 선보인다. 트러플이 5% 함유돼 고급스럽고 진한 향을 느낄 수 있는 이탈리아 직소싱 '피코크 트러플 소스'...
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