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[포토] ‘2025 월드 에어로프레스 챔피언십’, 성수에서 열려 2025-12-07 11:09:44
70개국 브루어들이 참여하며 ‘세상에서 가장 유쾌한 커피 챔피언십’이라는 명성에 걸맞게 현장은 글로벌 커피 팬들로 활기를 띠었다. WAC는 단 하나의 기구인 에어로프레?스를 사용해 5분 안에 압력·시간·온도로 추출한 커피 한 잔의 맛으로 우열을 가리는 독특한 방식으로 진행된다. 경기 결과는 심사위원의 블라인드...
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[책마을] 저드슨 브루어 교수 "중독은 의지박약이 아니다…뇌의 학습 시스템 다시 써라" 2025-10-24 16:49:27
저드슨 브루어 미국 브라운대 공중보건대 교수(사진)는 그 답을 ‘뇌’에서 찾는다. 뇌가 갈망을 학습하고 습관으로 고착시키는 과정을 신경과학적으로 규명하고, 해결책으로 ‘마음챙김’을 제시한다. 브루어 교수는 한국경제신문과의 서면 인터뷰에서 “도파민의 시대를 사는 우리에게 필요한 것은 의지가 아니라 뇌에...
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"트럼프 정부, 코로나19 백신과 아동 사망 연관성 제기" 2025-09-13 11:18:59
것이다. 케네디 장관이 해임한 노엘 브루어 전 ACIP 위원은 트럼프 행정부가 코로나19가 초래하는 위험성은 간과하고 백신의 부작용에만 초점을 맞추고 있다며 "미국 정부는 이제 백신에 대한 허위 정보를 조직적으로 유포하고 있다"고 비판했다. changyong@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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[주목! 이 책] 중독은 뇌를 어떻게 바꾸는가 2025-09-05 17:22:20
우리는 왜 무언가에 중독되고, 나쁜 습관이라는 걸 알면서도 그 굴레에서 벗어나지 못할까. 저자 저드슨 브루어는 그 답과 해결책을 ‘뇌’와 ‘마음챙김’에서 찾는다. 충동에 사로잡힌 이들을 위한 처방전. (알에이치코리아, 328쪽, 2만2000원)
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매일 물처럼 마셨는데…알츠하이머 예방 효과 있다고? [건강!톡] 2025-08-21 08:04:38
밝혔다. 연구를 이끈 그레고리 브루어 박사는 "나이가 들면 뇌의 에너지 수준이 떨어져 불필요한 단백질이나 손상된 성분을 제거하는 기능이 약화된다"며 "에너지 수준을 회복하면 신경세포가 이 중요한 청소 기능을 되찾을 수 있다"고 설명했다. 실험에서 연구진은 신경세포의 에너지 대사 과정에 핵심적인 구아노신...
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삼성전자, 82종 유해물질 걸러내는 'AI 정수기' 출시 2025-08-18 10:36:11
전용 브루어 키트를 장착하면 물의 양과 대기시간을 일정하게 맞춰줘 맛을 내기 까다로운 드립커피도 집에서 손쉽게 즐길 수 있다. 문종승 삼성전자 DA사업부 부사장은 "이번 신제품은 NSF 인증을 받은 82종의 유해물질 제거 성능으로 안심하고 사용할 수 있는 제품"이라며 "앞으로도 혁신적인 기술로 소비자의 삶을 더욱...
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삼성전자, 82종 유해물질 걸러내는 '비스포크 AI 정수기' 출시 2025-08-18 08:53:45
전용 브루어 키트를 장착하면 '커피 브루잉 모드'도 사용 가능한데, 물의 양과 대기시간을 일정하게 맞춰줘 맛을 내기 까다로운 드립커피도 집에서 손쉽게 즐길 수 있다. 이번 신제품은 새틴 베이지·새틴 그레이지·솝스톤 차콜 등 3가지 색상으로 출시된다. burning@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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기아, 작년 글로벌 전기차 판매 역대 최다…북미로 캐즘 뚫었다 2025-01-19 08:48:32
미국 내에서도 엇갈린다. 미국 아이씨카의 칼 브루어 애널리스트는 "향후 1년 내 전기차를 사려던 사람들이 앞당겨 차를 사고 있다는 증거"라고 해석했고, 톰 리비 S&P 글로벌 모빌리티 애널리스트는 "정부 보조금이 줄어든다고 해도 완성차업체들은 가격 인하 등의 방법으로 전기차 판매를 늘리려고 할 것"이라고 관측했다...
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"주부들 난리 나겠네"…흑백요리사 셰프도 화들짝 놀란 주방 2024-11-06 21:00:06
설정하는 기능이다. 이와 유사한 '브루어키트' 기능도 눈길을 끌었다. 브루어키트는 비스포크 정수기 전용 드립 커피 제조 키트다. 스마트싱스 앱에서 커피 원두 포장지 바코드를 스캔하면 최적의 맛을 즐길 수 있도록 설정된 레시피카 정수기로 자동 전송되고 브랜드별로 원두에 맞는 커피를 추출하는 기능이다....
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