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위기의 수제맥주 업체들 눈길 돌린다는데…날개 단 'MZ 술' [트렌드+] 2026-01-29 21:00:04
기업공개(IPO)까지 추진했던 어메이징브루잉컴퍼니는 파산 수순을 밟고 있다. 지난해 8월 기업 회생 절차에 들어갔지만, 인수자를 찾지 못하면서 기한 내 회생계획안을 제출하지 못해 회생절차가 폐지됐기 때문이다. 양조장 겸 펍인 성수동 매장 영업도 지난달 종료했다. 2011년 중소기업 최초로 제조일반면허를 획득하면서...
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무비자 중국인 관광객, 부산으로…연휴 맞은 부산 전역 축제 2025-10-06 21:00:39
배경으로 펼쳐진다. ‘동부산 펍 크롤링 투어’는 동부산 권역의 8개 브루어리와 협업해 개발한 부산 특화 수제 맥주 ‘East B: 동백’을 맛볼 수 있는 투어 프로그램이다. 맥주 2잔과 안주 할인쿠폰이 포함된 패스권을 저렴한 가격에 판매한다. ‘별바다 부산 리버디너 크루즈’는 수영강과 광안리 바다 위에서 달빛을...
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불꽃쇼 보고, 수제맥주 한잔…"부산 바다로 놀러오이소" 2025-07-28 18:37:07
다음달 2일부터 ‘2025 동부산 펍 크롤링 투어’ 프로그램을 운영한다. 툼브로이, 프라이드 브루어리, 와일드 웨이브 등 세 곳의 지역 브루어리는 동부산 지역에 특화된 수제 맥주 ‘이스트B; 동백’을 공동 개발했다. 부산을 대표하는 동백꽃의 꽃잎을 우려내 맥주로 만들었다. 동부산 지역의 대표 수제 맥주 펍 8곳에서...
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[단독] 수제맥주 '쓴맛'…간판업체들 줄도산 위기 2025-07-03 17:26:34
부장판사)는 수제맥주 제조업체 어메이징브루잉 회생절차 개시 신청 사건을 지난 1일 접수하고 채권자들의 강제집행을 막는 포괄적금지명령을 내렸다. 어메이징브루잉은 2016년 서울 성수동에서 양조장을 겸한 펍을 개장하며 사업을 시작했다. 60개 탭에서 다양한 수제맥주를 제공하는 성수 브루펍은 ‘도심 속 양조장’...
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건물주의 투자 없이 공간 가치를 극대화한 성공 사례 [한경부동산밸류업센터] 2025-03-15 10:01:01
이러한 과정을 거쳐 탄생한 대천브루어리는 현재 대천 보령 지역에서 필수 방문지로 자리 잡았으며, 지역 수제 라거 제품을 구매할 수 있는 양조장 펍이자 지역 상권에 기여하는 이상적인 핫플레이스로 운영되고 있습니다. [밸류업 컨설팅 실행 개요] 총괄: 밸류업이노베이션 심기원 수석디자이너 ? 부동산 현황 분석 ?...
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무작정 널빤지 깔고 장사 시작했는데…'월수익 600만원' 대반전 [방준식의 N잡 시대] 2025-03-02 07:00:05
"펍은 20개 정도로 제한하려고 해요. 너무 많이 늘리는 것보다는, 맥주 퀄리티를 제대로 지키 고 싶거든요. 또 브루어리를 직접 만들기보다는, 곳곳의 훌륭한 브루어리에서 만든 개성 있는 맥주를 팔아주는 역할이 제게 맞는 것 같아요. 나아가 은퇴를 앞두신 분들이나, 젊은 친구들 도 이 펍 문화를 통해 ‘인생 2막’을...
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공간전문가 홍평화 대표, 안성 대형 베이커리·펍 '런던그라운드' 오픈 2023-12-21 11:14:06
패러다임을 제시하는 유니피스의 프로젝트"라며 "앞으로도 자체 브랜드 창출을 통해 회사를 성장시켜 나갈 것"이라고 밝혔다. 한편, 유니피스는 런던그라운드 오픈을 시작으로 안성에서 신도시로 성장하는 공도 인근에 하이엔드 스타일의 정육식당, 브루어리, 스포츠센터 등의 사업화를 진행해 지역의 랜드마크를...
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안은영 단디무라 카페 사장 "코로나 위기, 희망리턴패키지로 극복" 2023-06-22 17:48:39
콜드브루 커피 등을 밀키트로 만들어 온라인 판매하면서 매출이 껑충 뛰었다. 코로나 대유행 시점과 비교해 지난해 매출이 세 배 가까이 늘었다. 안씨는 “교육의 질이 상당히 우수한 만큼 참가자들이 사업계획을 구체화해서 도움을 요청하면 소진공에서 적극 나서준다”고 엄지를 세워 보였다. 중소벤처기업부는 경영위기...
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"경북을 농업 실리콘밸리로"…귀촌·창업 40대 부부 맹활약 2023-03-29 16:03:40
같은 펍과 공방, 맛집, 양조장이 수제맥주 거리를 형성하고 각종 페스티벌이 열리는 수제맥주의 성지로 바뀔 전망이다. 장 대표는 “서의성 지역은 지금도 3시간이면 전국 어디서나 접근할 수 있지만 신공항이 들어서면 중국 일본의 방문객도 급증할 것”이라고 전망했다. 이들이 생산한 국산 홉은 국내 유일이라는 희소성...
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경북 '농업 실리콘밸리'로 바꾸는 이들 2023-03-20 17:56:27
브루어리 사이에서 확보 경쟁이 치열하다. 국산 홉으로 제조한 의성라거 등은 생산 즉시 완판된다. 김정원 대표는 “국내 벼농사의 1%만 홉으로 대체하면 세계 3위의 홉 생산 국가가 될 수 있다”며 “의성을 홉농업 단지이자 수제맥주 펍과 문화 축제가 열리는 글로벌 명소로 만들겠다”고 강조했다. ‘밀과노닐다’의...
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