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명상의 숲에 차려진 파인다이닝…숨겨진 우붓을 만나다 2026-01-15 16:42:56
방법이다. 코스 내내 조개 관자 수프, 뵈르 블랑 파스타, 웰링턴 스테이크 등 서양 메뉴가 이어진다. 그럼에도 식사 후 인도네시아의 맛을 경험했다고 느끼게 된다. 디시를 조화롭게 아우르는 인도네시아 향신료 덕분이다. 발리를 미각으로 이해하는 또 하나의 방법이다. 우붓=김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com...
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송년 모임에서 마주친 ‘퓔리니 몽라셰’[김동식의 와인 랩소디] 2026-01-12 20:55:43
동일한 신세계 와인이면서도 강한 풀 향이 특징인 뉴질랜드 소비뇽 블랑과는 근본적으로 차이가 났다. 최근 이 와이너리에서 만든 ‘허시 빈야드 소비뇽 블랑’이 세계적 권위를 자랑하는 와인대회(BWW) 화이트 와인 부문에서 2위를 차지했다. 이 회장은 “나파 밸리 화이트 와인의 새 장을 열었다”고...
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올 발레 대전 '백조'로 시작해 '호두'로 끝난다 2026-01-11 16:31:41
펼쳐지는 2막 ‘발레 블랑’ 장면이 백미다. 낭만과 비극의 정서가 교차하는 이 장면 덕분인지 세계 유수 발레단도 지젤을 가을에 많이 올린다. ◇고전 사이에 놓인 각자의 선택두 발레단은 이 밖에 각자의 장기를 살린 레퍼토리를 소개할 예정이다. 유니버설발레단은 서구 고전발레가 아닌 자신들의 창작 유산으로 올해...
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깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32
향을 소개한다. 가장 먼저 나온 ‘아스토비자 블랑코’의 첫인상은 매우 독특했다. 결론부터 이야기하면 국제품종인 샤도네이와 소비뇽 블랑 그리고 리즐링이 모두 합쳐진 맛과 향이다. 그럼에도 3개 품종이 각각 독립된 퍼포먼스를 나타냈다. 양조에는 온다라비 주리 포도 품종을 100% 사용했다. 특히 저온 침용...
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백조로 맞붙고 가을에는 공주와 시골 아가씨 대결 2025-12-26 12:44:21
군무가 펼쳐지는 2막의 ‘발레 블랑’ 장면이 백미다. 낭만과 비극의 정서가 교차하는 이 장면 덕분인지 세계 유수 발레단도 지젤을 가을에 많이 올린다. 고전 사이에 놓인 각자의 선택... 마무리는 '호두까기 인형'으로 두 발레단은 이밖에도 각자의 장기를 살린 레퍼토리를 소개할 예정이다. 유니버설발레단은...
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"연말 파티에 간편식"…이마트, 밀키트·델리 '최대 30%' 할인 2025-12-25 06:00:01
시 30% 할인하고, '크레마 블랑드 블랑 브뤼(750㎖·프랑스)' 스파클링 와인은 행사 카드 결제 시 50% 할인된 9천900원에 판매한다. 이마트 관계자는 "송년회 등 모임이 많은 연말 시즌을 맞아 합리적인 가격으로 음식을 준비할 수 있도록 간편 먹거리 할인전 행사를 준비했다"고 말했다. aayyss@yna.co.kr (끝)...
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대우건설, '동절기 현장 안전점검 릴레이 캠페인' 실시 2025-12-19 14:24:46
블랑써밋74' 현장에서 동절기 한랭질환 및 질병성 재해 예방활동을 위한 안전점검을 실시했다고 밝혔다. 이번 점검은 국토교통부가 주관하는 '동절기 대비 현장점검 릴레이 캠페인'의 일환이다. 최고경영진이 직접 현장을 방문해 안전관리 실태를 점검하고 자발적인 참여를 통해 안전문화 확산에 기여한다는...
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대우건설, '동절기 현장 안전점검 릴레이 캠페인' 실시 2025-12-19 13:21:50
블랑 써밋 74’ 현장에서 동절기 한랭질환 및 질병성 재해 예방활동을 위한 안전점검을 실시했다고 19일 밝혔다. 이번 점검은 국토교통부가 주관하는 ‘동절기 대비 현장점검 릴레이 캠페인’의 일환으로 추진됐다. 최고경영진이 현장을 방문해 안전관리 실태를 점검하고 자발적인 참여를 통해 안전문화 확산에 기여한다는...
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대우건설, ‘서면 써밋 더뉴’ 100% 완판 달성…하이엔드 브랜드 ‘써밋’ 인기 증명 2025-12-17 14:41:21
즐길 수 있다. 대우건설의 하이엔드 주거브랜드 ‘써밋’은 지난 2017년 ‘용산 푸르지오 써밋’에 최초로 적용한 것을 시작으로, 서울 강남권에 이어서 최근엔 부산에서도 ‘블랑 써밋 74’, ‘써밋 리미티드 남천’, ‘서면 써밋 더뉴’ 등 흥행보증수표로 떠오르고 있다. 특히 2022년 부동산 R114가 조사한 ‘소비자가...
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“내 삶과 함께한 말보로 소비뇽 블랑” [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-15 09:38:52
진행한 세미나에서 그녀는 뉴질랜드 소비뇽 블랑 와인이 왜 유명하고 어떻게 성공할 수 있었는지 생생하게 설명했다. 사실 뉴질랜드의 와인 역사는 200년이 넘는다. 1819년 영국 선교사가 호주에서 가지고 온 포도나무를 처음으로 심었다. 이후 별다른 성장이 없다가 1970년대 초반 말보로에 소비뇽 블랑이 식재되면서...
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