식약처 "2025 APEC 정상회의, '식중독 제로' 달성" 2025-11-04 09:17:34

결과 6건에서 비브리오균, 황색포도상구균 등이 검출됨에 따라 배식 전에 모두 폐기했다. 오유경 처장은 경주시 내 주요 식음료 시설인 라한셀렉트, 힐튼호텔 등을 방문해 김민석 국무총리와 함께 식음료 안전관리 상황을 사전 점검하는 한편 국내 항만에서 각국 경제인의 선상호텔로 활용된 크루즈선의 식중독 신속 검사...

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• #식약처 2025 #식음료 #식중독 #검사 #신속 #행사

에이치피앤씨, 친환경 솔루션 ‘페라스타’로 식품용 살균제 시장 정조준 2025-10-24 10:57:43

시험을 통해 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 비브리오, 리스테리아, 여시니아, 캄빌로박터 등 주요 식중독균을 80ppm 농도에서 15초 접촉만으로 99.999% 이상 살균하는 효과를 입증했다. 또한 ‘페라스타’는 희석 과정 없이 과산화초산을 직접 합성하는 공정으로 제조되기 때문에 원액 그대로 1년 이상 목표 농도를...

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• #에이치피앤씨 친환경 #식품 #페라스타 #살균제 #안정성 #살균 #과산화초산 #솔루션 #친환경

치사율 50% 안팎…환자 '급증' 2025-09-16 11:01:16

각별히 주의해달라고 당부했다. 비브리오패혈증은 비브리오패혈균 감염에 의한 급성 패혈증으로, 치사율이 50% 안팎에 이른다. 해수 온도가 상승하는 8∼10월에 집중적으로 환자가 발생한다. 어패류, 게, 새우 등 오염된 해산물을 날로 먹거나 덜 익혀서 먹었을 때, 상처 난 피부가 오염된 바닷물에 접촉했을 때 감염될 ...

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• #치사율 50 #환자 #비브리오패혈증 #어패 #감염

"지금 회 잘못 먹었다간 '큰일' 납니다"…무서운 경고 [건강!톡] 2025-09-06 09:34:14

'비브리오 예측시스템'에서 제공하고 있다. 올해부터 국민들이 즐겨찾는 주요 낚시터, 해루질 포인트, 해수욕장에 대한 비브리오패혈증균 예측 정보를 실시간으로 공개하고 있다. 식약처는 "여행객이 해수욕장 등을 방문할 때는 비브리오균으로 인한 피해가 발생하지 않도록 사전에 비브리오 예측시스템을...

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• #지금 회 #비브리오 #오염 #식중독 #비브리오균

해수온도 상승세 지속…"비브리오 식중독 주의하세요" 2025-09-05 10:52:47

주요 낚시터, 해루질 포인트, 해수욕장에 대한 비브리오패혈증균 예측 정보를 실시간으로 공개하고 있다고 밝혔다. 식약처는 "여행객이 해수욕장 등을 방문할 때는 비브리오균으로 인한 피해가 발생하지 않도록 사전에 비브리오 예측시스템을 확인해달라"고 당부했다. shjo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #해수온도 상승세 #비브리오 #오염 #식중독 #증식

"날로 먹었다가…치사율 50%" 비브리오 패혈증 사망자 나와 2025-08-28 16:30:16

감염병으로 비브리오 패혈증균 (Vibrio vulnificus) 감염에 의해 발생하는 급성 패혈증이다. 비브리오 패혈증균은 해수, 갯벌, 어패류 등 연안 해양환경에서 서식하며, 해수 온도가 18℃ 이상일 때 증식한다. 이 때문에 주로 매년 5∼6월부터 발생하기 시작하여 8~9월에 가장 많이 발생한다. 감염경로는 오염된 해산물을...

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• #날로 먹었다가치사율 #발생 #어패 #비브리오 #증상 #비브리오패혈증

식약처 "APEC 회의 식중독 한 건도 없었다" 2025-08-21 14:04:53

검사해 5건에서 비브리오균, 황색포도상구균 등 식중독균을 검출해 내고 해당 음식을 모두 폐기함으로써 식중독 발생을 사전 차단하기도 했다. 오유경 처장은 "안전 확보를 위해 노력해주신 유관기관 및 시설 종사자 여러분께 감사드린다"며 "이번 경험을 바탕으로 10월에 개최 예정인 APEC 정상회의의 성공적인 개최를...

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• #식약처 APEC #식중독 #위해 #회의 #개최

"김밥·토스트 즐겨 먹었는데"…역대급 폭염에 '경고' [건강!톡] 2025-07-09 07:50:23

자주 발생하는 감염병은 장출혈성대장균 감염증과 비브리오패혈증이 있다. 장출혈성대장균 감염증은 최근 증가 추세다. 특히 지난해 같은 기간(6월 말) 대비 30.4% 높게 발생하고 있다. 비브리오패혈증의 경우 지난 5월 10일 첫 환자 발생 이후 추가로 2명의 환자가 발생했다. 향후 식중독 발생이 증가할 것으로 예상되면서...

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• #김밥토스트 즐겨

해수부, 식약처와 여름 수산물 안전관리 합동점검 2025-05-25 11:00:01

수산물의 동물용 의약품 잔류량, 바닷물의 비브리오 오염 등이다. 또 위·공판장 등 시설의 소독 관리와 종사자의 위생 관리, 수산물 보관 온도 준수 여부 등도 현장 점검도 진행한다. 식약처는 넙치와 조피볼락 등 횟감으로 주로 판매되는 수산물 1천건을 대상으로 비브리오 오염 여부와 동물용 의약품 잔류 허용 기준을...

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• #해수부 식약처와 #수산물 #비브리오 #검사 #관리 #해수부