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"곧 여름 다가오는데…" 베이커리 망고빙수도 1만원 됐다 2024-05-28 18:19:48
판매가격을 결정한다. CJ푸드빌 관계자는 "이번에 빙수 가격이 인상되긴 했으나 매장마다 가격이 다르게 책정될 것"이라며 "권장가보다 낮게 판매하는 매장들도 있을 것"이라고 말했다. 아울러 소비자 부담을 줄이기 위해 3000원 할인 쿠폰 등을 제공할 계획이라고 회사 측은 설명했다. CJ푸드빌은 원부자재 가격, 인건비, ...
스타벅스에 음료 팔아 대박났지만…주가 30% 하락한 흥국에프엔비 [윤현주의 主食이 주식] 2024-03-17 07:00:01
이같이 밝혔다. 박 대표의 인터뷰는 올해 처음이다. 이 회사는 식음료 ODM(제조자개발생산) 전문 기업으로 초고압공정(HPP·High Pressure Processing) 기술을 바탕으로 프리미엄 비가열 처리 과일 농축액·스무디와 같은 음료 베이스와 주스·커피·디저트·빙수 등 카페 토탈 솔루션을 연구·개발 및 제조·판매한다....
K-치킨 인기폭발…2위 오른 '의외의 음식' 2024-02-21 10:16:53
때문으로 풀이된다고 회사는 전했다. 치킨에 이어 눈에 띄는 메뉴는 '간장게장'으로, 거래건수 기준 전체 외식메뉴 중 2위를 차지한 것으로 나타났다. 특히 중화권 여행객 사이에서 간장게장과 고기구이, 분식 메뉴 등이 인기였다. 간장게장 거래 건수 중 중화권 여행객 차지 비중은 87%였고, 고기구이 전문점과...
"외국인관광객 인기메뉴는 치킨…중화권은 간장게장·고기구이" 2024-02-21 09:45:23
매장에도 많이 방문하고 있기 때문으로 풀이된다고 회사는 전했다. 중화권 여행객 사이에서는 간장게장과 고기구이, 분식 메뉴 등이 인기였다. 간장게장 거래 건수 중 중화권 여행객 차지 비중은 87%였고 고기구이 전문점과 분식은 각각 77%와 60%를 차지했다. 일본 관광객은 정갈한 한정식을 선호했다. 외국인 관광객의 한...
찰스 3세도 다녀간 '인생네컷'…현대차 스타트업 3곳 분사 [Geeks' Briefing] 2023-11-21 15:34:48
영국 1호점은 영국 젊은 세대가 자주 찾는 ‘케이크&빙수 카페’에 숍인숍 형태로 마련된 매장이다. 인생네컷은 국내 셀프 포토 문화를 이끌고 있다. 영국, 뉴질랜드, 대만, 베트남, 일본 등 해외 주요 16개국에 161개 매장을 오픈하여 시장 확대에 나서고 있다. 현대차그룹 사내 스타트업 3곳 분사 현대차그룹은 사내 스타...
'빙수 카페' 설빙, 사모펀드에 팔린다 2023-08-29 17:34:31
남은 지분 20%를 보유하며 이사회 의장으로 남아 회사 경영을 후방에서 지원할 예정이다. 설빙은 2013년 설립된 빙수 전문 디저트 카페다. 인절미 빙수 등 한국 전통 재료를 활용한 퓨전 빙수로 큰 인기를 끌었다. 빙수 전문 디저트 카페는 계절적 한계가 있을 것이라는 업계의 편견을 깨기도 했다. 설빙은 지난해 255억...
'할매니얼' 디저트 열풍 확산…호텔 빙수에도 약과 나왔다 2023-05-16 16:01:05
클래식 빙수에 약과를 사이드 메뉴로 포함했다. 호텔 측은 “할매니얼 열풍을 이끄는 디저트로 ‘인증 샷’을 촬영하는 젊은 고객을 위한 메뉴 구성”이라고 말했다. JW메리어트호텔서울이 지난 10일 선보인 ‘쑥 크림 빙수’에도 쑥과 함께 오메기떡과 약과가 들어간다. 식품·외식업계도 잇달아 할매니얼 디저트 라인업을...
"거긴 사람도 중고"…당근마켓 비하에 역풍 맞은 유튜버, 결국 2023-02-07 08:20:42
"회사를 통해 당근마켓 측으로 직접 사죄의 자리를 마련할 수 있는지 문의했다"면서 "본 사건에 대해 책임질 수 있는 여건이 주어진다면 절차를 밟아 후속 처리를 진행하겠다"고 밝혔다. 앞서 승우아빠는 지난 1일 식당 창업을 하는 유튜버 수빙수(본명 조수빈)를 찾아가 조언하는 영상을 게시했다. 당시 승우아빠는 수빙수...
코로나 틈타…中 'K상표권 도둑질' 기승 2023-02-06 18:18:26
회사들은 에그드랍의 영문 표기인 ‘EGG DROP’ 단어 사이에 가운뎃점을 찍은 ‘EGG·DROP’ 등의 상표를 등록했다. 다행히 에그드랍이 상표권 무단 도용 소송에서 이기긴 했지만 이미 도용 업체가 가맹점을 다수 보유하고 있어 회사 이미지에 타격을 받았다. 빙수 프랜차이즈 업체 ‘설빙’ 역시 중국의 ‘설빙원소’란...
[CES 인터뷰] 최태원이 "맛있다"던 지속가능식품 투자 이끈 SK㈜ 그룹장 2023-01-09 08:00:00
없을 것이라는 예상이 많다. 하지만 CES에서 빙수와 크림치즈 등을 맛본 관람객들은 맛 차이가 거의 없다는 반응을 내놨다. 김 그룹장은 "맛이 숫자로 계량되지는 않지만 고기 같은 건 이제 차이가 없다는 평가가 많다"며 "발효기술을 활용해 육즙도 구현할 수 있어 버거에 들어가는 패티는 구분이 안 된다고 보면 된다"고...