동원F&B, "교자 가고 딤섬 왔다"…찜통에서 갓 꺼낸 듯 만두피 쫄깃·육즙 팡팡 2026-01-14 15:39:02

새우 하가우는 큼직한 새우를 사용해 씹는 맛을 살렸고, 샤오롱바오는 국내산 돼지고기와 채소를 잘게 다져 육즙과 식감을 동시에 살렸다. 부추 창펀은 돼지고기와 부추를 넣은 창펀에 노추간장 기반 특제소스를 더했고, 부채교는 새우 베이스에 시금치를 더해 향긋한 풍미를 강조했다. 완성된 딤섬은 찜통에서 증기로 익힌...

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• #동원FB 교자 #딤섬 #동원 #시장 #기준 #새우 #식감 #만두피

"싸게 팔지 마"…이웃 흉기로 협박한 소래포구 상인 2026-01-14 14:51:10

경찰 조사에서 "내가 다른 상인들보다 새우를 싸게 판다며 가게를 찾아와 협박했다"는 취지로 진술했다. B씨는 당시 새우 1㎏를 2만5천원에 판매했는데, 이에 A씨가 '다른 상인들과 가격을 맞춰야 한다'며 담합을 요구했고, 거부하자 협박했다는 게 B씨의 주장이다. A씨는 이 같은 사실을 인정하면서도 "기억이 잘...

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• #싸게 팔지 #상인 #혐의

[2026 한국소비자만족지수 1위] 베타믹스 전문 브랜드, 다이찌 베타믹스 2026-01-13 14:03:17

완성할 수 있다. 돈까스 뿐 아니라 생선까스, 새우튀김, 규카츠 등 다양한 튀김 요리에도 사용이 가능해 경제적인 가격으로 원가 절감에 있어 도움이 되는 만큼, 외식업체의 운영 효율성을 높여주는 핵심 제품으로 평가받고 있다. 이외에도 다이찌식품은 현재 국내 시장을 넘어, 해외 시장에도 진출해 ‘K-푸드’...

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• #2026 한국소비자만족지수 #제품 #베타믹스 #고객 #돈까스 #효율성

[이주의 호텔 프로모션] 호텔은 지금 '딸기 홀릭'… 새콤달콤 딸기 뷔페 한창 2026-01-13 13:29:48

봉래헌은 2월 27일까지 겨울 한정 한식 코스 ‘화연’을 선보인다. 코스는 수석 조리장 이금희 셰프의 출연을 기념하는 것으로, 프로그램에서 선보인 밤 죽을 맛볼 수 있다. 이 밖에도 전복진구절, 잣 겨자즙 화채, 새우 산적, 밤 떡갈비 구이, 연잎밥과 된장조치 등 전통 조리 방식과 겨울 제철 식재료를 활용한 요리로...

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• #이주의 호텔 #딸기 #제공 #서울 #디저트 #선보 #가격 #코스 #다이닝 #겨울 #윈터

"흑백요리사서 보던 요리 집에서 먹는다"…CU, 김호윤 셰프 메뉴 출시 2026-01-12 09:06:11

있다. 봄나물 새우죽은 유채, 미나리 등 봄나물과 새우를 활용해 깊고 깔끔한 감칠맛을 살렸다. 심사위원들이 '계속 먹고 싶은 죽'이라고 평가한 메뉴로, CU는 조리법을 간편식에 맞게 조정하면서도 원래의 맛을 구현하는 데 집중했다. 갓김치 만두는 쫄깃한 분홍색 만두피에 알싸하고 향긋한 갓김치를 넣은 이색...

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• #흑백요리사서 보던 #셰프 #봄나물 #김호윤 #방송

[이번주뭘살까] 새해 맞이 '이색 팝업' 풍성…제철 먹거리도 싸게 판다 2026-01-10 07:00:04

새우, 호주 청정우, 캘리포니아 구운 아몬드·호두 등이 행사 대상이다. 제주산 겨울 제철 먹거리를 모은 '제주 물산전'도 열린다. 제주 밀감과 무, 콜라비·브로콜리, 당근, 감자 등을 합리적인 가격에 판매한다. ▲ 롯데온 = 18일까지 예비 엄마를 위한 '퍼스트맘 박스' 응모 행사를 진행한다. 올해 출산...

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CJ, 밀라노 향하는 '팀 코리아'에 K푸드 특식 제공 2026-01-09 13:50:55

통새우만두, 연어스테이크 등 '비비고' 브랜드 대표 제품을 점심으로 내놨다. '단백하니' 프로틴바와 단밸질 쉐이크 제품도 제공했다. CJ는 이날 진천 국가대표 선수촌에서도 쇼트트랙과 컬링 대표팀 등 500여명에게 왕교자와 김치만두, 한입 떡갈비, 사골곰탕을 단백질 보충 간식과 함께 제공했다. CJ는...

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• #CJ 밀라노 #CJ #제공 #밀라노

CJ, 태릉·진천서 이틀간 '비비고 데이' 진행 2026-01-09 09:42:07

선수촌에서 왕교자·통새우만두·연어스테이크 등 '비비고' 브랜드 대표 상품을 특별 점심 메뉴로 제공했다. 이번 행사는 밀라노·코르티나 동계올림픽을 앞두고 구슬땀을 흘리고 있는 선수들의 컨디션과 사기를 끌어올리길 바라는 CJ의 응원을 담아 기획됐다. CJ는 8일 태릉 국가대표 선수촌에서 동계올림픽에...

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• #CJ 태릉진천서 #CJ #비비 #선수 #국가대표 #데이