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반얀트리 서울, 충남 논산 '킹스베리'로 꽉 채웠다…그릇까지 품격있는 디저트 뷔페 2025-12-17 15:54:31
기분 좋은 온기를 더하고, 부라타 치즈 샐러드, 카프레제, 유부초밥, 훈제 연어 등 밸런스를 갖춘 세이보리 메뉴까지 고르게 마련돼 디저트 뷔페임에도 ‘제대로 된 한 끼 식사’의 완성도를 놓치지 않은 점이 인상적이다. 올해는 공간의 분위기가 크게 달라졌다. 반얀트리 서울은 한국 테이블웨어 브랜드 무자기와 협업해...
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[2025 이화여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 지역 소상공인 음식점과 소비자를 연결하는 구독형 도시락 중개 플랫폼 ‘고시락’ 2025-12-14 02:19:39
협업을 통해 한식, 중식, 샐러드 등 다채로운 메뉴를 매일 제공하여 고객이 ‘쉽게 질리지 않는’ 식사를 즐길 수 있도록 한다. 사전 식수 예측을 통한 식자재 공동구매와 단체 배송 시스템으로 원가와 물류비를 최적화한 덕분에 고객은 합리적인 가격으로 고품질의 도시락을 구독할 수 있다. 특히 올해는...
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메리어트 본보이, '필리핀 미쉐린 가이드'서 추천 레스토랑으로 4곳 선정 2025-12-11 11:40:32
샐러드, 풍미 가득한 디저트를 선보이는 수상 경력의 스테이크하우스다. 만 호는 메리어트의 글로벌 시그니처 중식당으로, 정통 광둥요리와 딤섬 스페셜티를 선보인다. 칸타브리아 바이 셸레 곤잘레스는 세계적인 셰프 셸레 곤잘레스가 크리에이티브 컬리너리 디렉터로 참여한 스페인식 레스토랑이다. 셰프의 고향이자...
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백화점 밖으로 나온 감각적 '쇼핑핫플'…"강남 주부·직장인 몰리겠네" [현장+] 2025-12-10 15:51:10
세계 각국의 인기 메뉴를 재해석해 샐러드, 그릴 요리, 라이스볼 등 다양한 메뉴를 선보이는 ‘트웰브 키친’에서는 취향대로 메뉴를 조합해 나만의 플레이트를 만들 수 있다. ‘프레시 푸드’ 코너에서는 전국 주요 산지의 특색 있는 상품을 한데 모았으며 드라이에이징 전문 장비를 도입해 숙성 전문가가 직접 최상의...
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신세계, ‘K-에레혼’ 만든다…‘하우스오브신세계 청담’ 오픈 2025-12-10 09:45:41
각국의 인기 메뉴를 감각적으로 재해석해 샐러드, 그릴 요리, 라이스볼 등 다양한 메뉴를 선보이는 ‘트웰브 키친’에서는 취향대로 메뉴를 조합해 900여종에 달하는 나만의 플레이트를 만들 수 있는 것이 특징이다. 엄선된 웰니스 그로서리 6000여 종을 소개하는 ‘팬트리’에서는 트웰브가 제안하는...
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학교부터 어린이집까지…서울 공공급식 확대 2025-12-09 17:44:36
채소를 관찰하고 고구마로 케이크나 샐러드를 만들어 보는 등 오감 체험 활동을 했다. 아이들이 채소를 포함한 다양한 식재료와 친숙해지는 계기가 됐다는 반응이 나온다. 어린이집 원장을 대상으로 한 산지 체험 행사도 확대했다. 올 들어 총 8회에 걸쳐 어린이집 관계자 190여 명이 친환경 농산물 생산농가와 축·수산물...
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눈과 입에 담은 달콤한 겨울, JW 메리어트 동대문의 '살롱 드 딸기' 2025-12-08 13:47:43
베리 샐러드, 퍼프 페이스트리 프렌치 어니언 수프 등 달콤한 맛 사이사이 세이보리 메뉴는 입맛을 돋우고, 맛의 균형을 이룬다. 음료 선택지도 정교하다. JW만의 스페셜 블렌드 커피 또는 TWG 프리미엄 티 셀렉션을 기본으로, 스페셜 드링크인 시트러스 플로럴 향의 카멜리아 에이드, 복숭아 퓌레 베이스의 피치티니 중...
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[2025 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] 점포 창업을 꿈꾸는 청년들의 도전을 실현하는 ‘혁신성장 청년 예비 소상공인 지원사업’ 2025-12-07 20:57:26
제공하기 때문에 오늘은 샐러드, 내일은 마라탕처럼 쉽게 질리지 않는 식단을 즐길 수 있습니다. 둘째, 가격 경쟁력입니다. 사전 식수 확보 후 단체 배송 시스템을 활용해 식자재비와 물류비를 절감합니다. 이를 통해 단품보다 저렴한 가격에 도시락을 제공할 수 있습니다. 셋째, 사회적 가치입니다. 고시락(고카페)은 지역...
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"컵라면이나 주겠지 했는데"…신생 항공사 탔다가 '깜짝' [차은지의 에어톡] 2025-12-06 21:26:38
비즈니스석 기내식 메뉴는 가지 미소바질 샐러드, 에비카츠 산도, 진저 사워크림 케이크가 제공된다. 특히 여행객들에게 높은 관심을 받는 포인트는 주류 서비스다. 일본 노선에서는 맥주, 베트남 노선에서는 와인과 위스키, 시그니처 칵테일이 무제한 제공된다. 특히 시그니처 칵테일은 평소 주류에 관심이 많은 파라타항...
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요즘 SNS서 난리 난 '인생 짬뽕' 뭐길래…"가격 실화냐" 2025-12-06 10:50:24
차돌박이 짬뽕과 '수제 프라이드치킨&감자튀김과 샐러드'의 가격을 종전 5만3000원에서 6만2000원으로 9000원(17%) 인상했다. 이번 가격인상은 2022년 이후 3년 만에 이뤄졌다. 룸서비스 주문 가격은 7만원을 넘어섰다. ‘전복 한우 차돌박이 짬뽕과 제철과일’ 메뉴의 룸서비스 가격이 6만원에서 7만2000원으로...
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